肉桂面包启发的苹果面包布丁食谱

这种甜点的想法减少了在传统食品中发现的糖和不健康的脂肪上,并在混合物中增加了心脏和肠道健康的成分!

医学评论
健康的肉桂味面包布丁
用肉桂,肉豆蔻和苹果酱等舒适成分制成的苹果面包布丁是肉桂面包的更健康的替身。 Elena Veselova/Getty图像

如果您曾经去过购物中心,那么您就会知道新鲜出炉的肉桂卷令人难以抗拒。也许他们令人垂涎的气味迫使您过去将牙齿沉入一颗。

如果是这样,那不一定是一件坏事:适度和偶尔的甜点可以成为健康的自我保健常规。但是,当涉及到这种特殊的享受时,注册的营养师会同意这不是日常事物,任何喜欢肉桂面包的人都需要清楚地透露涉及的营养成本。

具体来说,一个原始的肉桂面包朱纳邦会让您回来:

  • 880卡路里
  • 37克(g)的脂肪(距离16 g饱和脂肪
  • 129克碳水化合物
  • 61 g糖(59 g添加糖)
  • 1,150毫克(毫克)钠

换句话说,如果您吃了其中一个面包,则在完成之前,您将超过每日建议的添加糖(可能是饱和脂肪)极限咖啡

如果您正在观看所吃的东西,这些数字可能足以使您远离再次沉迷于肉桂卷。

幸运的是,有一种更健康的方法可以享受这种享受!

下面的面包布丁食谱从肉桂面包的挚爱风味中汲取灵感,一边跳过大部分添加和不健康胖的在典型食谱中发现。面包布丁可以是美味的早餐,可以开始您的一天,并可以作为甜点履行双重责任。

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更重要的是,这个食谱很快就会融合在一起,甚至可以在您打算提供它之前的晚上或早晨准备。只需将其存放在冰箱中,直到准备好烘烤!奖金:您会用同样的甜蜜填充房屋肉桂香气,您可以进入购物中心。

酸面包缺乏深度的白色面包,也可能会增加营养益处。那是因为酸面包是由起动器制成的那是丰富的益生菌细菌。哈佛医学院将酸面团视为这些微生物的最佳来源之一,它们促进了健康的肠道。作为悉尼大学血糖指数数据库的信息注意,酸面包的血糖指数也比白面包低,这意味着它对您的血糖的影响不太明显。翻译:稳定的能量和可能为您提供更好的体重维持哈佛大学

此外,此食谱中未加糖的苹果酱具有天然甜味,没有加工糖。肉桂,肉豆蔻和香草提取物根本没有糖带来风味。最重要的是苹果提供宝贵的营养,包括纤维- 每个苹果几乎5克,作为美国农业部笔记。加入核桃(以及与他们一起健康的心脏健康omega-3脂肪酸),您得到的甜点确实会在营养上发光,尤其是与肉桂面包相比。

这是鞭打它的方法。

服务9

原料

  • 2个大鸡蛋,轻轻殴打
  • 1½杯低脂(1%)牛奶或您最喜欢的未加糖牛奶替代品
  • 1杯未加糖的苹果酱
  • 2茶匙纯香草提取物
  • 1½汤匙肉桂
  • ½茶匙地面肉豆蔻
  • 1面面包面包,切成2英寸的立方体
  • 2个中等麦金托什或科特兰苹果,皮肤,切成小立方体
  • ½杯干蔓越莓(理想情况下)
  • ¼杯切碎的核桃(可选)
  • 3茶匙纯枫糖浆
  • 烹饪喷雾

方向

  1. 在一个大的搅拌碗中,将鸡蛋,牛奶,苹果酱,香草,肉桂和肉豆蔻搅拌在一起。
  2. 折叠面包块,苹果,蔓越莓和核桃(如果使用)。
  3. 用烹饪喷雾轻轻涂上9乘12英寸的烤箱安全烘焙盘,或用油轻轻油脂。将所有成分转移到准备好的烤盘中。盖上并放入冰箱至少一小时。注意:如果需要的话,可以在前一天晚上完成食谱。
  4. 准备烘烤时,将烤箱预热至350摄氏度。烤面包布丁在预热的烤箱中烘烤,直到固定布丁,面包开始变成金黄色,约45至55分钟。
  5. 从烤箱中取出并冷却。服用温暖或寒冷。食用前,淋上枫糖浆。

每份营养(约1杯):228卡路里,2G总脂肪(0.9g饱和脂肪),6G蛋白,45克碳水化合物,3.4克纤维,20克糖(10.8克添加糖),254mg钠

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