您实际上可以用糖尿病食用的6种加工食品

医学评论
一个女人看杂货店里的食品标签

当您患有糖尿病(或有疾病风险)时,您可能会认为某些食物是限制的。有些,例如糖浆中的糖果或罐头水果,最好适度食用。但是,仅仅因为食物的加工或包装并不意味着它会自动打开你不应该吃的东西清单。实际上,有些加工食品可以有益于进餐计划,并帮助您控制血糖水平。

顺便说一句,“加工”只是意味着食物已从其原始形式改变了。因此,尽管用难以提及的化学药品和添加剂制成的食物确实属于加工食品雨伞,但煮熟和罐装的豆类也是豆类,但仍然只是豆类。

因此,当您患有2型糖尿病时,选择健康食品并不总是那么容易。但这没关系。您不必是完美的。实际上,在您的2型糖尿病饮食可以给您和平感,甚至可以帮助您更好地坚持自己的用餐计划。例如,如果您在大多数情况下您会吃健康的饮食,那么快餐可能会适度适度,糖尿病工作者同意。这一切都是关于大局的!

同样,接下来只是一些加工食品的例子,而营养师同意可以用糖尿病进食。继续前进,自信地将这些选择添加到您的杂货清单中。

如果我患有2型糖尿病,麦当劳可以吃吗?

如果我患有2型糖尿病,麦当劳可以吃吗?
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鹰嘴豆罐头

一罐鹰嘴豆

“这些是我推荐给糖尿病的客户最通用的厨房主食之一,” CDE的Lori Zanini Rd说。吃你喜欢的糖尿病食谱,总部位于加利福尼亚州曼哈顿海滩。

寻找无盐添加的版本,因为常规版本可以包含大量钠的钠 - 您想在患有糖尿病时要限制的东西,以帮助降低血压和心脏病发作和中风的风险到美国糖尿病协会。只需冲洗和排水,就可以了!

Zanini说:“不仅鹰嘴豆罐头(鹰嘴豆的另一个名称)是纤维的绝佳来源,有助于改善血糖和脂质水平,而且还提供镁。”“镁是一种必不可少的矿物质,糖尿病患者通常太低。”矿物质可以帮助糖尿病患者更好地控制其血糖水平,并且评论于2011年9月发表在《期刊》上糖尿病护理发现获得足够的镁可以帮助您降低患2型糖尿病的风险。

在绿色沙拉中加入鹰嘴豆,或给'em烤小吃:淋上橄榄油,撒上干的百里香和黑胡椒,然后在华氏375度时煮20至30分钟,建议Zanini。

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全脂沙拉调味料

橄榄油放在沙拉上

不要害怕脂肪呢“您可能认为无脂沙拉的调味料是最好的选择,但是您最好选择使用单不饱和脂肪作为主要成分的常规调味料,” CDE的Toby Smithson,RDN,CDE的作者糖尿病的饮食计划和假人营养,总部位于南卡罗来纳州希尔顿黑德岛。这意味着用橄榄油,菜籽油,花生油和鳄梨油都可以抢购。

原因如下:根据您的沙拉蔬菜,在沙拉中添加健康的脂肪可能会帮助您更好地吸收类胡萝卜素(例如叶黄素和Zeaxanthin)研究于2012年6月发表在《期刊》上分子营养与食品研究。史密森说:“类胡萝卜素与降低心血管疾病的风险有关,这种疾病在糖尿病患者中更为普遍。”不过,卡路里加起来,因此请确保将您的部分限制在1到2-TableSpoon(TBSP)毛毛雨中。

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全麦面包

全麦面包

碳水化合物不一定是限制的当您患有糖尿病时。实际上,选择合适的方法实际上可以帮助您更好地控制血糖水平并促进健康的体重,这可能会增加胰岛素敏感性。“用100%全谷物制成的面包实际上比白色和许多杂化面包具有更多的纤维和蛋白质。”娜塔莉·里佐(Natalie Rizzo),在纽约市从事私人执业。

尽管纤维可以帮助稳定血糖,蛋白质可以帮助您更长的时间饱满 - 这意味着您可能不太可能在不适合糖尿病的食物上暴饮暴食。购买带有全颗粒第一成分的面包,例如“全麦面粉”,“全麦面粉”或“全件面粉”,其中至少包含3克(g)的纤维和4个每片蛋白质的g,糖不超过3 g。Rizzo建议,在全麦面包上尝试金枪鱼或土耳其三明治,并在侧面撒上橄榄油的敷料。

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鲑鱼和金枪鱼罐头

在沙拉中的金枪鱼罐头

Zanini说:“这些是快速为任何餐点增添一些抗炎效果的便捷方法。”“此外,金枪鱼罐头和鲑鱼都很棒蛋白质的来源,它比碳水化合物需要更长的消化时间,并且不会提高血糖水平。”两者都富含Omega-3脂肪酸EPA和DHA,并于2014年1月发表在《杂志》上糖尿病护理发现经常消耗较高量的这些omega-3的男性患2型糖尿病的风险明显降低。

Zanini建议制作鲑鱼蛋糕:将一罐6盎司(盎司)的鲑鱼与1个鸡蛋,¼杯全麦面包面包屑和2汤匙切成丁的红辣椒组合。然后用中火在橄榄油中形成馅饼,并在橄榄油中炒5至10分钟。

旨在每周吃两份4盎司的脂肪鱼,优先考虑较低的选择。您可以在各种类型的鱼类上了解更多有关汞含量的信息美国糖尿病协会网站。根据环境保护局(EPA),鲑鱼罐头和浅金枪鱼罐头是低汞食品,而汞中的Albacore金枪鱼较高。EPA建议每周最多可食用12盎司的低汞食品,而每周只有6盎司的高汞食品。

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酸奶

酸奶

酸奶,尤其是希腊品种,充满了蛋白质,可帮助您保持更长的时间。虽然您会在未加糖酸奶的营养面板上看到糖,但它们是天然存在的乳糖糖。Rizzo说:“某些酸奶,例如底部有水果的酸奶或其中的糖果块,可以装有糖 - 但许多人完全忽略了添加的糖。”

When you’re shopping, consider opting for a full-fat or low-fat version, since eating higher-fat dairy may help you lower your risk of obesity, which could help delay the onset of type 2 diabetes if you’re at risk, according to a研究于2013年2月发表在欧洲营养杂志

不习惯朴素的酸奶吗?您可能会认为它的味道很苦,但是您可以通过将其切成薄片的水果或肉桂粉加上任何糖来轻松变甜,而不会添加任何糖 - 它具有其自身的血糖益处。研究于2011年8月发表在药品杂志加入一点健康的脂肪,例如1汤匙杏仁黄油或2汤匙切碎的山核桃,以增强酸奶的潮汐功能。更多想法:“将其与冷冻水果混合在一起,或将其用作玉米饼的咸味馅料,作为酸奶油的替身,” Rizzo建议。

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黑巧克力

黑巧克力

史密森指出:“糖尿病患者倾向于认为任何甜蜜的东西都是禁止的,但是黑巧克力可以适合糖尿病患者的健康餐食计划。”定期吃这种甜食可能会为您的股票提供保护效益 - 包括较低的心脏病和中风风险。研究于2015年8月发表在《期刊》上“许多黑巧克力的好处与心血管健康有关,糖尿病患者的心脏病风险是患者的两倍。”史密森说。

寻找可可含量至少70%的黑巧克力。通常,百分比越高,您将获得的好处就越多。当然,节制很重要:每天每周几次有1盎司(一到两个巧克力方块),建议史密森。她说:“巧克力,甚至黑巧克力都伴随着脂肪和卡路里。”