什么是新陈代谢，如何起作用？
“您的新陈代谢是控制您身体的原因，以及它如何产生和燃烧食物的能量。”梅利莎·马苏姆达（Melissa Majumdar），是杨百翰和妇女代谢中心的高级减肥者减肥手术在波士顿和营养与饮食学院发言人。她解释说：“我们依靠我们的新陈代谢进行日常活动，但也呼吸，思考，消化，循环血液和调节温度。”
代谢包括我们的静息代谢率（RMR），这是我们身体用于呼吸，循环血液和执行其他基本功能的能量。活性热发生，这是任何类型的活动或运动；和食物的热效应。Majumdar解释说：“只要吃饭，我们就会燃烧卡路里以将食物变成能量。”
这些因素中的每一个都占总能量支出的典型百分比，但是有一些可变性。对于大多数人来说，热发生约占其总能量消耗的10％，而静息代谢率约为60％至70％。最大的可变性是活动水平发生的，从久坐的人燃烧的100卡路里到训练运动员的卡路里或更多卡路里不等。
无论好坏，什么影响我们的新陈代谢？
遗传学在代谢中起着最大的作用，但是在某些族裔中有一些变化。
瘦肌肉质量约占男性和女性的差异约5％，也会影响新陈代谢，因为肌肉甚至在休息时燃烧的卡路里比脂肪更多。通过运动来增加肌肉质量，即使您不积极运动，也会增加新陈代谢。
在活性热发生的情况下，个体中代谢的最大差异（通过活跃而燃烧的卡路里数量）也可以看到。
吃某些食物如何帮助您的新陈代谢改造？
某些食物可以加快或减慢代谢，从而可能影响体重减轻。但这不是一个简单的直接关系 - “吃它来增强新陈代谢并减轻体重。”
例如，蛋白质含量高的餐会导致我们的新陈代谢增加，但通常是暂时的。“在那顿饭中，您的能量支出更大，” Majumdar说。“这实际上转化为重大变化，体重管理还是减肥是另一回事。”vwin app
更重要的是，就体重减轻而言，代谢并不是唯一的因素。我们吃的数量也很重要。吃高蛋白质，纤维和健康脂肪的饭菜会促进饱腹感，这意味着我们在下一顿饭中不太可能吃得不多。
另一方面，不吃足够的卡路里会导致您的身体使用肌肉进行能量，这可能导致肌肉质量的损失。如果人体试图保留能源储存，代谢将放缓。
专家们认为，没有一种食物会对我们的新陈代谢产生重大影响，以至于会导致我们减肥。但是，有些食物可能会稍微改善您的新陈代谢，还有其他您应该适度食用或完全避免。
六种最好的食物来帮助增强新陈代谢
1.鳄梨
