7个最佳类风湿关节炎的夏季水果

没有时间像夏天那样开始将这些新鲜水果融入您的RA友好饮食中。它们富含营养素和抗氧化剂,可以帮助抗击炎症。

医学评论
水果类风湿关节炎
吸收桃子,西瓜和石榴中发现的抗氧化剂和营养素。 帆布(3);日常健康

夏天是新鲜水果的时候。如果你有类风湿关节炎(RA),利用季节性丰度并增加您的消耗 - 果实中含有抗氧化剂,维生素和多酚(在植物中发现的有机化合物),这些果实有助于减少氧化应激并抗击炎症。

不必太担心糖

许多人认为由于其中的糖,应该避免果实。“但是,一块巧克力和水果之间存在巨大差异。是的,每个糖类分解成糖。但是,水果具有不同的品质,例如维生素,矿物质,纤维和植物营养素,可以降低您的炎症风险,而一块巧克力只是添加了糖,含有大量卡路里,但营养成分较少。”露丝·弗雷赫曼(Ruth Frechman),作者简单关节炎饮食食谱:75种抗炎食谱来管理症状德赢电子游戏vwin app

有关的:类风湿关节炎和饮食:要考虑什么

小批量的蓝莓果酱碎早餐吧

早餐轮换有一种变成早餐车辙的方式。冰沙,燕麦片,鸡蛋 - 冲洗并重复。要混合使用,您总是可以通过去当地咖啡馆的旅行来对待自己,但要养成它的习惯,而少量的挥霍开始加起来。取而代之的是,用零食来改善早晨的仪式,您可以享受一周中的任何一天。

一部分松饼,一部分崩溃,这些燕麦片风格,枫树甜味蓝莓果酱酒吧将成为您的新最爱!搭配冰咖啡(或嘿,从当地的咖啡店里享用自己),一批小批这些酒吧是完美的工作日早餐或中间小吃。

将燕麦闪烁成细面粉,然后与杏仁黄油,枫糖浆和豆蔻混合使用。该面团既充当底座,又充当碎馅料。它们不太甜,充满烤燕麦和坚果味,像梦一样冷冻!

包含 , 木本坚果
4.9分中的7个评论

供应

9GydF4y2Ba

每份卡路里

326

作者

饲料

准备时间

30分钟

煮时间

50分钟

总时间

1小时20分钟

原料

2杯新鲜或冷冻(解冻)蓝莓
3汤匙纯枫糖浆
3汤匙柠檬汁,大约1个大柠檬
2汤匙chia种子
2茶匙柠檬皮,大约1个大柠檬
2杯老式燕麦,分开
1茶匙发酵粉
1/2茶匙豆蔻(或肉桂)
1/4茶匙细海盐
1/2杯天然杏仁黄油
1/3杯纯枫糖浆
1个鸡蛋
2汤匙额外的橄榄油
1茶匙香草提取物
2汤匙切成薄片的杏仁
片状海盐,品尝

方向

1

用羊皮纸排成8 x 8英寸的烤盘。搁置。

2

对于蓝莓果酱:在中等锅中,将蓝莓,枫糖浆,柠檬汁,奇亚种子和柠檬皮结合在一起。用高火煮沸;将热量降低至低煮约10分钟,经常搅拌,然后用勺子的背部砸碎浆果以释放其果汁。混合物看起来很薄。转移到碗中,完全冷却。可以提前完成此步骤,在密封的容器中冷藏长达三天,直到准备组装。

3

对于崩溃:预热烤箱至350摄氏度。在食品加工机中,将1 3/4杯燕麦(剩余¼杯储备为稍后),发酵粉,豆蔻和盐。大约1分钟,闪电面粉。或者,在高速搅拌器中闪电燕麦,然后用手混合面团。

4

在一个中等大小的碗中,搅拌杏仁黄油,枫糖浆,鸡蛋,橄榄油和香草。将混合物添加到食品加工机中,然后搅拌直至形成浓稠的面团。挖出约½杯面团以进行浇头。加入剩余的¼杯燕麦。使用叉子组合并放在一旁。

5

将剩余的面团用涂有油脂的刮刀在准备好的烘烤盘的底部。面团会粘。

6

将冷却的蓝莓果酱倒入地壳中均匀。用燕麦碎片散布,用手指将其分解成小块。撒上杏仁和一点片状盐。

7

烘烤约40至50分钟,直到碎顶牢固而金黄色。在切成棒之前完全冷却。在柜台上的密封容器中存放长达五天,或冷冻长达三个月。

营养成分

每份的量

卡路里

326

总脂肪

15克

饱和脂肪

1.7克

蛋白质

9G

碳水化合物

42克

纤维

6.7克

15.7g

添加了糖

11.3g

217mg

标签:

, 木本坚果 ,健康 , 地中海 , 不含麸质 ,素食 , 高纤维 , 家庭友善 , 早餐

7种帮助RA的美味水果

1.樱桃

一个评论发表在营养在2018年关于樱桃的健康益处,它们是多酚和维生素C,具有抗氧化剂和抗炎特性。该小组报告说,在8/10研究中,吃樱桃的氧化应激减少了;11/16的炎症;运动引起的肌肉酸痛8/9的力量损失;5/7的血压;5/5的关节炎;并改善了4/4的睡眠。”另一个好消息是,尽管过去只认为只有酸樱桃会产生这些影响,但研究审稿人发现甜樱桃也有效。

试试看冷冻它们,然后将它们作为小吃吃。或者,弗雷希曼说,做一个chia布丁(1杯腰果牛奶,四分之一杯嘉种子,1汤匙枫糖浆,2茶匙可可粉),然后放入半杯樱桃。你也会得到纤维来自chia种子。

2.桃子,石果和柑橘

带石头(桃子,杏子,李子)和柑橘类水果(柠檬,橙子,酸橙)的水果充满了抗氧化剂,抗炎维生素C。而且,根据关节炎基础,淡糖浆中的桃罐头实际上含有比新鲜的桃子C更多的维生素C。

试试看使用各种这些水果搅打榛子奶冰沙,并加入一些罐装桃汁。或者只是享用新鲜的水果沙拉,并带有薄荷糖。不要忘记去皮柑橘皮;它们也充满了抗氧化剂。将它们撒在沙拉,沙拉调味料或蓝莓碎面团中。

3.石榴

一个评论发表在国际临床实践杂志在2021年报道说,有12个不同的论文发现石榴可以“管理vwin appRA并发症通过减少炎症和氧化应激。”为什么?石榴是多酚的健康来源,它们是强大的抗氧化剂。它们还含有维生素K,这非常适合减少关节肿胀和建造软骨和骨骼。

试试看石榴可能会使Deseeed混乱,但现在商店出售已经被淘汰的种子。将它们扔到新鲜的菠菜和羊奶酪沙拉中,或将它们掺入沙拉酱中。或将它们与一些碳酸水混合并制作石榴Spritzer。

4.浆果和醋栗

浆果不仅富含抗氧化剂,而且还富含几种多酚,例如花青素(在某些产生红色,蓝色或紫色颜色的植物中发现的颜料)和槲皮素,以及各种类型的酚酸,可减少炎症。评论发表在食物和功能在2018年

试试看将它们与格兰诺拉麦片浇头混合到酸奶中,以使其令人满意。或者,Frechman建议,将它们炒成酱汁,以在鱼或鸡肉上使用。在锅中,将水果与香醋,枫糖浆和百里香混合在一起,并在低温下煮至混合物变稠 - 约3至4分钟。手头放一袋冷冻浆果,您将永远准备出发。

有关的:这些农民市场的最爱有助于抵抗炎症

5.菠萝

菠萝是维生素C的重要来源,但您还拥有蛋白酶溴烯酶。它具有减少炎症,支持免疫系统的潜力,作为奖励,它有助于消化。”弗雷希曼说。

试试看将菠萝切成大块,然后将它们串起来。加入一点橄榄油并将其烧烤直至轻轻烧焦。糖焦糖可获得真正美味的体验。或制作菠萝莎莎作为薯条或搭配鸡肉或鱼。Frechman说,将菠萝,红辣椒和香菜切碎,然后加入酸橙汁和一小块墨西哥胡椒,给它加热一点。

6.西瓜

Frechman说,这种口渴的果实正在用瓜氨酸,番茄红素,多酚和维生素A和C爆炸,所有这些水果都具有强大的抗氧化特性,并可能有助于促进关节健康。一个文章发表在分子在2020年建议西瓜也可以帮助其他疾病和疾病,例如糖尿病,癌症和肥胖

试试看无需花哨。只是切成吧,享受。或混合,添加一些石灰,并制作清爽(健康)冷冻的流行音乐。

有关的:烧烤季节7种关节炎的食物(和1杯饮料)

7.葡萄

根据关节炎基础,白色和深色葡萄都是抗氧化剂和多酚的良好来源。新鲜的红色和黑色也含有白藜芦醇,天然多酚具有抗炎和抗癌特性。

试试看将它们冷冻以填充零食。将它们与鸡肉或鱼一起串在一起,静置地坐在腌料中,然后烤烤。或用酸奶分层杏仁为了一个有趣的冻糕。

去品种

将其混合:“水果和蔬菜有数百种不同的植物营养素,因此要吃一种从不同的植物中获得所有好处,” Frechman说。

BonAppétit!