5个夏季治疗溃疡性结肠炎患者

夏天是与家人和朋友一起享受甜食的最佳时机。这些对IBD友好的甜点一定会取悦。

医学评论
冷冻水果冰糕
可以为有食物触发者的人修改水果冰糕和其他甜点。 Lumina/Stocksy

当您患有炎症性肠病(IBD)时vwin998,重要的是要了解您的食物触发因素。但这并不意味着您必须跳过甜点 - 今年夏天有许多溃疡性炎性友好的食谱。德赢电子游戏但是,每个人都不同,因此适合某些人的食谱可能会触发其他人的症状。德赢电子游戏

将新食物纳入您的饮食时,开始缓慢慢,以确保成分不会给您带来症状。较小的甜点,如果您尚未出现症状,就可以得到更好的耐受性。

这是我们美味IBD友好型夏季美食的综述。

1.椰子油巧克力糖果

“当您拥有IBD时,重要的是要专注于您可以吃的东西来保持食物的喜悦和乐趣。”Barbara Olendzki,RD,MPH,马萨诸塞大学医学院应用营养中心主任。“一个IBD友好的饮食很美味,包括许多不错的选择,例如生蜂蜜,酸奶,草药和香料。”

对于许多人IBD,商业巧克力可能很难吃,因为它用精致的甘蔗糖加糖,但是只要蜂蜜不会引发症状,您就可以享受用可可粉和生蜂蜜制成的巧克力。这个椰子油巧克力糖果食谱使用这些成分来制造小型融化的口腔巧克力。

原料

  • ½杯椰子油
  • ¼杯可可粉
  • 2汤匙有机生蜂蜜 - 当地最好,根据口味调整金额
  • 1茶匙纯香草提取物(可选)

有关完整食谱,请访问申请营养中心

2.香蕉椰子冰淇淋

您知道当拥有IBD时仍然可以享用冰淇淋吗?一些简单的调整可以帮助您避免由传统乳制品冰淇淋触发的消化障碍。如果您正在寻找一种有趣的香草,巧克力或草莓味的有趣替代品,那么这种香蕉椰子冰淇淋食谱特别好。

原料

  • 2杯未加糖的椰奶
  • 2个非常成熟的香蕉
  • ½杯蜂蜜 - 当地最好
  • 2个蛋
  • 1杯平原低脂或非脂肪酸奶(可选)
  • ½杯烤山核桃或核桃(可选)

有关完整的食谱详细信息,请访问申请营养中心。和注意:当食谱需要生鸡蛋时疾病预防与控制中心建议使用巴氏杀菌卵来降低您患食源性疾病的风险。

3.柠檬酥皮冰沙

Sharon Rosenrauch-又名fodmap友好的素食主义者- 在心理学,营养和健身方面具有学位。因为她自己的挣扎肠易激综合症((肠易激综合症),她热衷于促进最佳的整体观点消化健康。她有动力帮助缓解患有消化问题的人的痛苦。

当被问及有一定食物限制的人如何保持积极食物,Rosenrauch提醒我们所有人对自己友善。她说:“不要将食物视为敌人,也可能会让您感到不适。”“将食物与能量相关联 - 这是驱动生命的燃料。”

FODMAP代表可发酵的寡糖,二糖,单糖和多元醇,它们是碳水化合物和醇,在体内吸收不良。有些人与IBD的人发现fodmap饮食帮助他们控制疾病症状。

柠檬是一种出色的低点消化辅助工具。查看此易于制作的柠檬酥皮冰沙。椰子的乳脂和成熟香蕉的甜味有助于平衡柠檬的酸度。

原料

  • ½杯椰子水
  • 1½杯植物性牛奶(奶油牛奶,如澳洲杏仁饼或椰子,如果可以忍受)
  • ¼杯澳洲坚果(浸入过滤水中)
  • 1香蕉
  • 1茶匙香草(粉末或提取物)
  • 来自2个大柠檬的果汁

有关完整的食谱详细信息,请访问FODMAP友好的素食Facebook页面

4.冷冻酸奶叮咬

酸奶可能是一个很好的选择溃疡性结肠炎的人。它富含钙和蛋白质,当冷冻生成寒冷,美味的食物时。此食谱需要希腊酸奶,但是如果愿意,您可以选择其他类型。如果您是乳糖不耐症或乳糖会触发UC症状,请确保选择无乳制品的品种。此食谱中使用的水果也是可选的 - 如果您在消化草莓或覆盆子方面遇到困难,只需将它们换成生蜂蜜,果酱或其他水果,您就可以更好地忍受。

原料

  • ½杯蓝莓
  • 1个小罐粉碎菠萝
  • 1个香草希腊酸奶的容器
  • ½杯格兰诺拉麦片
  • ½杯覆盆子
  • ½杯切成薄片的草莓

有关完整的食谱详细信息,请访问炎症boweldisease.net

5.冷冻水果冰糕

香蕉是这款水果冰糕中的主要成分,与之相处的人通常可以很好地容忍vwin998浆果是触发某些人的食物,如果您是其中的一员,请将它们换成其他水果,例如芒果或菠萝,以根据您的口味来量身定制。

原料

  • 2个中等香蕉
  • 1杯切片草莓
  • 2汤匙水
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 可选装饰:整个草莓

有关完整的食谱详细信息,请访问申请营养中心

其他报告阿什利·韦尔奇(Ashley Welch)