新的研究表明，消耗更多的乳制品似乎没有改善骨密度或预防骨密度，患者患者患者，荷尔蒙变化可以使骨骼更加脆弱和脆弱。
为了研究，在5月2020年发布绝经，研究人员随访1,955名妇女在平均每年46岁时开始。所有女性在研究期间，所有的女性都有一年一度的骨扫描和完成的食物问卷三次细节乳制品摄入量。
根据他们平均消耗的每日乳制品的每日乳制品，妇女分为四组：小于½;½和1½之间;在1½和2½之间;超过2½。
在10年的后续行动期间，64名女性经历了72名骨折，与汽车事故或运动伤害如此无关。基于多少乳制品妇女消费的乳房风险并没有有意义的裂缝风险差异。
“乳制品含有比任何其他食物组更多的骨骼营养素 - 包括蛋白质，钙，磷，镁那钾那锌， 和维生素D，“领导研究作者说泰勒华莱士，博士，在弗吉尼亚州费尔法克斯乔治梅森大学的思想健康小组和营养和食品研究中的兼职教授的主要顾问。
因此，研究人员假设了在他们接近时消耗更多乳制品的女性绝经可能与更健康的骨头结束，而不是在饮食中没有乳制品的女性。
“遗憾的是，这项队列研究的结果并不支持我们的假设，”华莱士说。
根据北美绝经社会女性达到更年期，平均达到51岁;对于大多数情况而言，它发生在45和55岁之间，并标记永久的结尾生育力。跑步或过渡阶段持续数年，涉及身体生产的生殖激素的生产逐步减少雌激素和孕酮。
在此过程中，骨形成减慢并增加骨质疏松症的风险，或脆弱的骨折骨骼。
这项研究看了两种类型的骨折，可能是由骨质疏松症引起的：所谓的股骨颈骨折，这是大腿骨的骨折，在那里它遇到髋关节和腰椎或腰部骨折或腰部骨折。
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该研究的局限性包括乳制品摄入量和小样本大小不足
这项研究的一个限制是，每天至少消耗3份乳制品，因为美国农业部推荐。一杯牛奶或酸奶，或1½盎司起司，可以算作一份服务。
另一个缺点是研究人员缺乏关于所消费的乳制品妇女类型的数据 - 他们只有有关乳制品的总摄入量。
也许这项研究的最大挑战是，参与者可能会在华莱士说的基础上，在这些伤害中确定有意义的差异，以确定这些伤害的有意义差异。
“这项研究太小，无法评估乳制品摄入对骨折风险的影响，”Michael McClung，MD，俄勒冈州俄勒冈州骨质疏松症中心的创始总监以及北美绝经学会董事会成员。麦克隆博士没有参与这项研究。
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过去的研究在乳制品摄入量和骨折风险上有混合结果
在发现保护性益处后，对乳制品摄入和骨折风险可能的联系的一些研究，但其他人没有。
例如，一个以前的META分析七项研究中调查了乳制品消费和汇集数据中髋部骨折的风险。分析包括195,102名患者，经历了3,574名髋部骨折和75,149名经历了195名髋部骨折的男性。
当这项研究在一起看着男女时，乳制品摄入量和髋关节骨折风险之间没有关联。研究人员还发现乳制品和骨折风险之间的联系，并且只有乳制品与男性骨折风险之间的薄弱联系。
然而最近研究，2018年2月出版骨质疏松症国际，80,600名绝经后妇女和43,306岁，50岁及以上长达32岁的男性，牛奶和乳制品消费与两组的髋关节骨折风险较低。在这项研究期间，研究人员报告说，女性和694名男性患有2,138个髋部骨折。
在这项研究中，当研究人员一起看着女性和男人在一起时，每次额外的每日牛奶都与髋部骨折的风险降低了8％。总乳制品摄入量 - 大约半牛奶 - 与每份骨折的风险较低有6％。酸奶似乎没有影响骨折风险，奶酪只有较低的妇女，而不是男性。
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绝经周围的女性需要带走
女性不应该根据新研究的结果写下乳品绝经说Kurt Kennel，MD，内分泌，新陈代谢和Mayo Clinic在罗切斯特，明尼苏达州梅奥诊所的营养分裂。
“我认为房屋包括乳制品不是骨骼营养的不良来源，但其他不良的钙来源也是一个不错的选择，包括坚果贝恩纳博士说，豆类，暗绿色和大豆产品。“我们还应该记住，有各种各样的乳制品，以及它们如何处理和食用可能会影响他们的健康益处，包括骨骼。”
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为什么饮食和运动选择都要维持骨骼健康
而不是专注于他们消费的多少乳制品或牛奶，而不是致力于确保他们获得足够的维生素D.，钙，和锻炼说Joann Pinkerton，MD是夏洛茨维尔弗吉尼亚大学医学院妇产医学妇科和中美生理卫生学教授。
“足够的钙和维生素D摄入量，负重有氧运动， 和力量培训直接影响新的骨沉积和矿化，“Pinkerton博士说，他们没有参与最近的乳制品和骨折风险的研究。骨沉积和矿化是指老骨的恒定分解和新骨的形成。妇女开始在更年期开始时失去最多的骨骼，而这种损失将随着年龄的增长而继续。
Pinkerton说，维生素D和钙补充剂可能有助于这一点。
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Pinkerton为50岁以下的女性建议每天为50岁的钙补充剂，每天为1,200毫克为老年妇女。更年期前，Pinkerton建议女性获得800 IU（国际单位）维生素D补充每天每天每天在1,000至2,000IU之间进行绝经后妇女。
无论女性如何吃饭，是否服用这些补充剂，运动也对骨骼健康至关重要。
“妇女建立强骨骼的最重要工具和跌倒和骨折的较低风险是有效的心血管体育锻炼，“Pinkerton建议。“除了走路或慢跑之外，这包括力量培训，平衡练习，核心稳定。”
