什么是维生素D?功能,来源,缺陷符号,剂量等等

医学评论
您可能已经知道维生素D可以帮助您建造和维护强骨。您甚至可能知道,当太阳的紫外线B(UVB)射线闪耀时,它是在您体内产生的,因为哈佛T.H.陈公共卫生学院笔记。

但是,当我们的身体得到足够多,或者太少时到底是怎么回事?维生素D如何影响我们的健康?

维生素D做什么?

对于初学者而言,知道这种所谓的阳光维生素与其他营养素不同,因为它也可以用作激素 - 当您的身体吸收维生素时发生的开关。这意味着它充当您的使者代谢根据国家科学院的依据,可能会影响从体重到器官功能的一切。

然而,根据一项将其定义为每毫升20纳米图(NG/mL)的研究,多达42%的美国人可能不足维生素D。

(但是,请注意,美国国立卫生研究院(NIH)正式定义缺乏症的缺乏量小于12 ng/ml,尽管最佳水平为30 ng/ml)。

“没有足够的维生素D会引起健康问题,因为据说维生素有助于吸收,这最终有助于建造强壮健康的骨骼。

更具体地说,维生素D有助于人体足够和磷。这些矿物质对于建造和维持较强的骨骼至关重要。根据NIH,获得大量的营养素是抵御儿童rick鼠,成人骨质核酸菌和骨质疏松症等疾病的关键。

Clifford说:“维生素D也可能有助于减少炎症和增强免疫功能和细胞生长。”

她指出,一些人尤其有维生素D缺乏的风险:“母乳喂养的婴儿,老年人,暴露有限的人和深色皮肤的人是最有维生素D缺乏症的风险。”

当您看着黑人美国人时,有82%的人还不够。西班牙裔人中有69%的人都不是。维生素D缺乏剂与肥胖症之间也存在关联。没有大学教育也与不足有关。

常见问题和答案

维生素D来自哪里?
当您的皮肤暴露于UVB射线时,会产生维生素D。某些食物,例如鲑鱼,金枪鱼,基于植物的饮料以及强化食品和饮料也可以提供维生素D。如果您的医疗团队建议使用一种,则可能需要补充剂。
您需要多少维生素D?
直到70岁,目标是每天获得600 IU(15 mcg)的维生素D。超过70岁,建议的金额为800 IU(20 MCG)。婴儿需要更少:每天400 IU(10 mcg)。如果您9岁以上,则从补充剂中获得超过4,000 IU(100 MCG)。直到8岁,不要超过1,000–3,000 IU(25-75 MCG)。
维生素D做什么?
维生素D通过协助钙和磷吸收有助于生长坚固健康的骨骼。除了减少炎症并帮助预防和治疗某些疾病外,维生素D在细胞生长和免疫力中还具有重要作用。
哪些食物的维生素D高?
尽管阳光和补品是维生素D的最佳来源,但某些食物可以帮助您达到理想的阈值。高维生素D的食物包括脂肪鱼,蛋黄,牛肉肝和强化食物,例如牛奶,植物性饮料,酸奶和橙汁。
当您的维生素D低时会发生什么?
维生素D缺乏会导致骨骼疾病,包括骨质疏松症,rick骨和骨质乳核酸。甲状旁腺功能亢进,导致血液中的钙积累过多,是维生素D低的另一个潜在结果。

维生素D来自哪里?

获得足够的维生素D并非易事。一方面,维生素D是脂溶性的,这意味着只有在吃脂肪的食物时,身体才能吸收它,例如牛油果,,,,, 和花生酱。吸收脂肪困难的人可能是那些患有维生素D缺乏症的人之一。

另外,食物维生素D的来源对于某些人来说可能很难过。

以下食物提供维生素D:

  • 脂肪鱼,例如鲑鱼,金枪鱼,沙丁鱼和鲭鱼
  • 强化牛奶和其他乳制品
  • 强化植物性饮料,通常用作牛奶替代品
  • 鱼肝油
  • 暴露于紫外线的蛋黄和蘑菇

但是,仅通过饮食来采购维生素D的人们通常平均每天不超过288 IU。远远远远远远远远超过建议的每日数量,这些每日数量因您的年龄而异:

  • 1至70岁:600个国际单元(IU)或15微克(MCG)
  • 71岁及以上:800 IU或20 MCG

即使您喜欢喝牛奶,2%的8盎司杯子也只会让您120 IU(2.9 MCG),约占建议的每日量的20%。

您什么时候需要维生素D补充剂?

“如果[您]无法从食物中获得大部分日常需求,我会考虑补充维生素D。”洛里·扎尼尼(Lori Zanini),RD,CDCES,位于洛杉矶的人。内分泌协会每天建议每天1500-2,000 IU(37.5–50 mcg),从补充剂和食物中,成人和1,000 IU(25 MCG)的儿童。这就是为了获得30 ng/ml(75 nmol/升)或更高的维生素血清水平,这是他们为最大的健康益处提供的建议。

了解有关如何选择维生素D补充剂的更多信息

维生素D2和D3有什么区别?

维生素D-维生素D2有两种主要形式(果仁核)和维生素D3(胆固醇) - 它们之间的区别与它们的化学结构及其制造方式有关。维生素D3是人体从阳光击中皮肤的维生素D形式。您可以从动物衍生的来源获得它。另一方面,维生素D2是基于植物的。

Zanini说:“补充维生素D的最佳形式是维生素D3或胆固醇。”研究表明,在这两种类型中,维生素D3最有效地将血清水平提高到需要的位置。但是,如果您正在关注素食主义者饮食,您可以选择D2补充剂。

您对维生素D有多少了解?

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维生素D的潜在健康益处是什么?

体内没有足够的维生素D会以多种方式对您的健康产生不利影响,尽管有关补品是否可以帮助修复损害的研究混杂。

骨骼健康

维生素D缺乏会导致与骨有关的疾病,尤其是在女性年龄的情况下。过去的女人绝经最高骨质疏松症的风险,一种与年龄相关的疾病,当骨质流失超过体内骨骼的产生时。根据梅奥诊所的说法,这是老年人骨折和断裂的主要原因之一。

其他骨骼疾病可能导致没有足够的维生素D包括rick子,这会导致儿童柔软和弱的骨骼

正如梅奥诊所所指出的那样,在成年人中是类似疾病的骨质乳酸。

然而,最近的研究表明,补充维生素D不会帮助预防常见的骨骼健康问题。根据对2018年10月发表的81次超过81项临床试验的评论,补充剂无助于防止跌倒或骨折,或对骨矿物质密度有任何有意义的影响。柳叶刀

甲状腺健康

根据美国内分泌外科医生协会的数据,获得足够的维生素D可能有助于预防甲状旁腺功能亢进症。

克利夫兰诊所指出,该疾病涉及血液中甲状旁腺激素过量的过量,这可能导致血液中的钙水平升高,并可能导致骨质疏松症,关节疼痛和其他问题。

癌症

服用维生素D补充剂可能有助于防止癌症死亡,并减少癌症风险在黑人美国人。调查结果于2019年1月发布新英格兰医学杂志- 来自重要研究这是一项涉及25,000多名参与者的大型随机临床试验 - 建议患癌症的人在服用维生素D时的死亡率低25%。研究人员还报告说,尽管他们说这可能会降低癌症的风险,尽管他们说需要进一步研究。

情绪障碍

维生素D是季节性抑郁症的已建立疗法,也称为季节性情感障碍(SAD)。美国国家心理健康研究所指出,关于补充剂解决该疾病的有效性的研究是混合的。

心脏病和糖尿病

面对更严格的随机,对照临床试验,对维生素D补充剂如何有助于防止心血管事件或2型糖尿病的主张。维生素D补充剂没有减少心脏病发作的风险重要的研究参与者,中风或心血管死亡。

也不维生素D补充剂是否会影响患2型糖尿病的风险在2019年6月发布的随机,对照试验中新英格兰医学杂志

研究人员比较了每天服用4,000 iu维生素D3的人中的2型糖尿病率,而接受安慰剂的人则没有观察到这些小组的风险有显着差异。

了解有关维生素D如何影响您的健康的更多信息

您需要多少维生素D?

哈佛健康指出,由于人体在生活的不同阶段需要不同量的维生素D,因此维生素D剂量并不是一定程度的情况 - 哈佛健康。

以下是上述基于年龄的建议日常津贴(​​RDA)的维生素D金额,更详细地分解:

婴儿

生长的身体每天需要400 IU或10 mcg维生素D。请注意,由于母乳仅包含每升25 iu,因此只有母乳喂养的婴儿可能需要补充维生素D补充剂才能达到推荐的阈值。国家推进的转化科学中心指出,婴儿和婴儿的维生素D缺乏与Rickets有关,这是一种罕见但严重的疾病,可能导致增长延迟。

儿童和青少年

年轻人每天需要600 IU或15 mcg维生素D。

成年人

当您成年时,建议每天600 IU(15 MCG)。

老年人(70岁以上)

这些人每天需要800 IU(20 MCG)。与您的医生交谈以获取验血为了找出您是否可以从维生素D补充剂中受益,因为过去的研究表明,维生素D缺乏症在老年人中比中年和年轻人更普遍。

怀孕或母乳喂养的女人

NIH建议每天14至50岁的怀孕和泌乳女性获得600 IU(15 mcg)的维生素D。先前的研究表明,每天多达4,000 iu可能对怀孕和母乳喂养的女性有益

。但是截至2019年10月,世界卫生组织(WHO)不建议为孕妇提供补充剂,并指出对早产的可能影响需要更多的研究。建议准妈妈专注于从均衡的饮食和阳光暴露中获取营养。世卫组织说,被诊断出患有维生素D缺乏症的孕妇应在补充剂中服用不超过200 IU(5 mcg)。

与您的医生交谈,看看哪种剂量最适合您和您成长中的婴儿。

了解更多有关影响您需要多少维生素D的因素

您是否缺乏维生素D?标志和风险

许多因素会影响您能够接受的维生素D。

  • 您穿的衣服数量
  • 是否有防晒霜
  • 年度季节

所有这些都会影响您的身体从阳光暴露中产生的维生素D。

维生素D缺乏症的危险因素

众所周知,某些人的维生素D风险较高,包括:

  • 老年
  • 有色人种
  • 超重或肥胖
  • 母乳喂养的婴儿
  • 被诊断为骨头或胃肠道疾病

维生素D缺乏症的症状通常很难检测到,因为它们是如此微妙。

维生素D缺乏的潜在迹象

但是,如果您的维生素D不足,您可能会遇到:

  • 骨痛

  • 肌肉无力

  • 骨折

如果您患有维生素D缺乏症的危险因素或在冬季阳光暴露不良的地区生活,请与医生进行血液检查检查维生素D水平。

了解有关维生素D缺乏症的体征,症状和风险的更多信息

维生素D的最佳来源是什么?

有几种最佳方法可以确保您获得足够的维生素D:

阳光

当您进入阳光时,您的身体会合成皮肤中的维生素D3,通过胆固醇吸收它,然后将其更改为激素,在该激素中执行各种功能。大约10到15分钟的阳光直射(通过窗户或屏幕不算在内!)如果您肤色浅,应该可以解决问题;皮肤较深的人可能需要更多时间美国新闻与世界报告

您需要再涂抹防晒霜,这可能会干扰皮肤中合成的维生素D,但可以降低您的风险皮肤癌,注意到皮肤癌基金会。

补品

维生素D2和D3补充剂在药房或保健食品商店很容易获得,并以液体和胶囊形式出现,或者可以混合成多种维生素和健康奶昔粉末等产品。

由于美国食品药品监督管理局(FDA)不调节补品,因此请务必与您的医生联系以选择适合您的负责品牌和剂量。

另外,请记住补充剂有可能引起药物相互作用。如果您的健康状况潜在的健康状况,请与您的医生进行对话,讨论哪种维生素D补充剂最适合您更为关键。

维生素D – RICH食品

梅奥诊所指出,加入高维生素D的食物,再加上足够的阳光并服用补充剂可以帮助您达到足够的水平。

了解有关维生素D资源的更多信息

哪些食物含量高维生素D?

由于维生素D的食物来源受到限制,因此即使是健康的饮食也可能缺乏营养素。仔细阅读下面的列表,并留意食物被维生素D加强。

含有维生素D的食物

维生素D自然发生在以下食物中:

  • 三文鱼
  • 金枪鱼
  • 沙丁鱼
  • 鱼肝油
  • 牛肉肝
  • 鲭鱼
  • 生蚝
  • 蘑菇

可以用维生素D或钙加固的食物

在制造过程中,这些饮食可能会用阳光维生素和钙加强:

  • 牛奶
  • 包装奶酪,例如瑞士
  • 蛋黄
  • 酸奶
  • 开菲尔
  • 橙汁
  • 谷物
  • 人造黄油
  • 蛋白质奶昔
  • 小吃店
  • 包装的水果咀嚼或小吃
  • 麦片
  • 豆浆
  • 豆腐

含钙的食物,维生素D的营养伴侣

正如国家骨质疏松基金会指出的那样,这里有一些钙的食物

了解有关维生素D高的食物的更多信息

维生素D毒性:您的维生素D过多吗?

很少有维生素D太多,但这不是问题。在确实发生维生素D毒性的情况下,健康后果可能是严重的。

蛋黄酱诊所指出,当人们过量服用维生素D补充剂时,维生素D毒性(高效性)发生。

使用维生素D或获得太多阳光的食物不会发生。如前所述,NIH建议9岁及以上的人每天不超过4,000 IU,而8岁及以下的人则不超过1,000–3,000 IU,具体取决于他们的年龄。

维生素D毒性以体内钙的积累(高钙血症)标记。表明您过多的迹象包括弱点,食欲不振和肾脏问题。

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