健康的花生酱品牌|日常健康

有些花生黄油比其他人更健康。

如今，花生酱比伴随PB＆J上的果冻还能做得更多。这种可变的螺母黄油也可以用作快速蛋白质碱冰沙，，，，麦片，或者鹰嘴豆泥，它的浓郁奶油质地补充了许多decade废的甜点。

幸运的是，对于许多为PB而死的美国人来说，这种传播可以成为任何健康饮食的一部分。“这是一种最少加工的食物，它的平衡蛋白质，，，，碳水化合物，和不饱和脂肪，”说姜·霍丁（Ginger Hultin），RDN，西雅图的作者抗炎饮食进餐准备。

实际上，花生（任何花生酱中的恒星）包含可能提供健康益处的植物化合物。例如，它们是类黄酮和酚酸的重要来源，这些来源已证明可以阻止吸收胆固醇根据您吃的食物评论于2016年1月发表在食品科学技术杂志。

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选择健康的花生酱

虽然这是真正的花生本身是营养丰富的，但并非所有花生酱品牌都使用最佳成分。因此，我们要求一些营养师在选择健康的花生酱时向我们提供一些建议。这是他们的提示。

它应该有两种成分或更少的成分。Alyssa Taxin，RDN在新泽西州泽西市的一名临床营养师说，健康的花生酱主要由一种关键成分组成：花生！但是，如果有任何添加剂，应该是低剂量的盐（接下来更多）。

选择无钠或低钠品种。尽管许多花生酱生产商在差异中添加盐，但过度钠可能是心脏健康的问题。这美国心脏协会（AHA）建议健康血压的美国人每天服用不超过2300毫克（mg），这是1茶匙盐的含量。该组织建议那些高血压的人进一步限制其摄入量，每天1,500毫克。如果无钠的PBS不符合您的口味，请选择最低钠的PB。典型范围是每2汤匙（TBSP）100至125毫克 - 霍丁建议在阅读标签时寻找该范围的下端。

确保没有氢化油。“ [没有氢化油]意味着[]花生酱会分开，”塔拉马斯解释说，但这没关系。您会在顶部看到一层健康的花生油 - 分离越多，越好。许多公司曾经依靠部分氢化油来防止这种分离。但是部分氢化油（由不健康的反式脂肪制成）与增加有关心脏病的风险，中风和2型糖尿病，注意啊哈。由于这些健康风险，美国食品药品监督管理局（FDA）于2018年禁止在食品中使用部分氢化油。

现在，一些公司在其产品中添加了中性味的棕榈油，以防止这种分离的发生，但是Hultin表示这是不必要的，因为花生已经有很多自己的油。您所要做的就是在使用之前稍微搅拌一下花生酱。霍丁指出：“这是一些额外的工作，但是除了花生外，除了花生酱外，实际上无需任何东西。”更不用说，由于其环境影响，您可能会选择避免使用棕榈油。根据环境新闻社环保观看，棕榈油种植园导致雨林破坏，这威胁着许多动物。

注意添加糖。塔巴因建议检查成分列表添加了糖，就像糖蜜一样，可能导致体重增加。与盐一样，您需要限制这些。在2016年，FDA更新了营养事实标签在包装食品上，使添加的糖更容易发现。这2020–2025美国人的饮食指南建议添加的糖不超过每日卡路里的10％。

霍丁说，所有这些都是说，最健康的花生黄油通常会坚持花生作为唯一成分。但是，如果普通的花生差不满意您，霍丁建议添加一点蜜糖或枫糖浆。也就是说，她最大的建议是让您的味蕾有时间适应未加糖的花生酱的味道。

考虑到这些技巧，花生酱可以成为您每周（甚至每天）饮食中健康的一部分。（是的，您每天都可以吃花生酱！）但是，在您赶往杂货店并开始查看标签之前，请巡游我们的更健康的选择。我们已经为您精心挑选了几个注册的迪埃蒂蒂特批准的花生黄油。

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