将一些坚果黄油涂抹在一块烤面包上，以剂量的心健康脂肪。
对于我们们众多，爱情患有午餐盒花生酱和果冻三明治，或者课后苹果片与坚果蔓延一样。也许你已经发现了其他用途的咸味，奶油零食，就像将它混在一起冰沙或将其混合成乳脂状的沙拉或肉类。或者也许你仍然在手上保留一罐花生酱，为这个经典的pb＆j。无论您使用它的原因如何，这种坚果黄油在纹理和味道方面提供，以及蛋白质和一些营养的营养成分。
然而，花生酱现在有一些来自其他坚果黄油品种的严重竞争。从杏仁黄油到腰果到Tahini（由地面芝麻制成的黄油糊），所有这些都是花生酱的丰富奶油 - 但每个都有自己独特的风味，质地和营养吹嘘。
“大多数人都有很多纤维和心健康脂肪，“ 指出Lindsay Malone，Rd，俄亥俄州克利夫兰凯威特大厦营养教授。根据美国心脏协会的说法，心健康的脂肪是单声道和多不饱和脂肪，这往往有助于帮助降低胆固醇。坚果是提供健康脂肪的食物中。但某些品种较高蛋白质或者碳水化合物相对于其它的。以及不同的选择为人们提供解决方案食物过敏或敏感性。
只是小心避免品种不必要的卡路里和添加糖，马龙补充道。你不想在不知不觉中伪装成甜点！
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以下是七所选择，提供味道，质地和营养：
再次有机轻轻烤的奶油杏仁黄油
服务大小2汤匙
卡路里190
碳水化合物6G
胖的16G
糖1G
蛋白质7G
杏仁黄油是一个伟大的PB替代品。它有花生酱相同的奶油纹理，同时包装大约2克（g）更多单不饱和脂肪每份。再次有机轻轻烤的奶油杏仁黄油是杏仁黄油的众多健康品种之一，但这里需要荣誉，因为它只有一种成分：杏仁。
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Artisana 100％有机原料核桃黄油
服务大小2汤匙
卡路里200.
碳水化合物6G
胖的19克
糖1G
蛋白质5G
根据梅奥诊所的说法，核桃特别高Omega-3脂肪酸，这对心脏健康至关重要。虽然核桃黄油蛋白质略低，脂肪略高于一些坚果奶油，这是一个很好的选择，因为这种心脏健康的特点。另外，核桃包装更健康抗氧化剂而不是某些坚果，包括杏仁和花生，根据过去的研究。抗氧化剂有助于您的身体对抗环保自由基，这导致细胞损伤和疾病。在当地的健康食品商店寻找此坚果黄油，在线订购，或使用搅拌机或食品处理器在家中擦拭自己的果实。
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Smucker的天然乳脂花生酱
服务大小2汤匙
卡路里190
碳水化合物7G
胖的16G
糖2G
蛋白质8G
击败老式花生酱的味道和纹理很难。尽管大多数品种都有良好的脂肪和蛋白质，但到达了一个天然花生酱那是不含氢化油加糖和防腐剂也很重要。
“选择坚果黄油的最快方法是看待成分，除了坚果，”马龙建议。
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Artisana Organics腰果黄油
服务大小2汤匙
卡路里180.
碳水化合物10G
胖的14G.
糖2G
蛋白质6G
腰果黄油是A.健康的小吃选项，感谢那些对你的肥胖。此外，只有1盎司的无盐坚果提供1.7毫克的铁和1.5毫克锌，（使它们成为后一种营养素的良好来源），根据美国农业部（USDA）的估计数。腰果是另一个螺母，你可以使用食物处理器转向黄油。
Sunbutter有机向日葵种子传播
服务大小2汤匙
卡路里220
碳水化合物4G
胖的19克
糖小于1G.
蛋白质8G
葵花籽可以加工成光滑，可伸展的替代品，坚果Butters - 对于具有树螺母过敏的人来说，营养选择。向日葵种子蔓延还提供纤维等营养素，镁那烟酸和抗氧化剂维生素E.。两汤匙的无盐传播尤其是镁的优秀来源，100毫克，和维生素E.，3.7毫克，根据USDA的估计数。
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Pepperwood有机石头地面整个芝麻Tahini黄油
服务大小2汤匙
卡路里180.
碳水化合物5G
胖的16G
糖0G.
蛋白质6G
当芝麻种子是地面时，它们变成了叫做的黄油或传播芝麻酱。塔希尼没有天然糖，使它比其他坚果差异更多的咸味。复杂的味道使其成为几个奶油酱汁，敷料和蘸 - 以及传统的主要成分之一鹰嘴豆泥德赢电子游戏食谱。
当用作花生时，独特的风味型材可以在食物上进行新的旋转黄油替代品，例如在烤面包或三明治中。“我认为人们已经习惯于普通花生酱的甜味，”马龙笔记。然而，Tahini可以帮助平衡水果或果酱的甜味。
一个注意事项：一个第2020年2月发布的文章小儿过敏和免疫学表明对芝麻种子和塔希尼的过敏性是花生或其他树螺母过敏的儿童常见的常见甚至难以诊断。如果您的孩子对花生或其他类型的树螺母过敏，请与您的医生讨论芝麻过敏的可能性。
