TLC饮食:它是什么,它的工作方式,好处和风险,样本饮食等等

医学评论
鲑鱼和绿色
超过三分之一的美国成年人患有高胆固醇。这种饮食可以提供帮助。 Nadine Greeff/Stocksy
大约40%的成年人患有高胆固醇,这提升了他们的心脏病的风险和中风。

但是胆固醇问题通常没有症状,许多人不知道他们的人数处于危险区域。

当他们寻求治疗时,医生可能会开药他汀类药物为了降低这些水平,但他们也倾向于推荐改变生活方式,尤其是饮食。这就是TLC饮食的出现,这是一项专门设计用于控制高胆固醇的健康饮食计划。

什么是TLC饮食?

TLC代表治疗性生活方式的改变,这是美国国立卫生研究院创造的饮食。

饮食的目的是改善您的血液胆固醇水平,首先要降低您的“坏”低密度脂蛋白胆固醇。高胆固醇水平会导致动脉堆积斑块,从而增加您患心脏病和中风的风险。

虽然不是新饮食最好的饮食总体排名。

此外,它在最佳心脏健康饮食中排名第四,健康饮食中的最佳饮食中排名第五。

常见问题和答案

推荐TLC饮食吗?

许多临床医生建议使用TLC饮食,特别是如果您胆固醇高。该计划由美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)创建,专为患有心脏病危险因素的人(例如先前存在的心脏病,糖尿病或代谢综合征)而设计。

您可以在TLC饮食上减肥吗?

TLC饮食不是专门为减肥而开发的。《美国新闻与世界报道》在其最佳减肥饮食类别中将其排名第19。如果您用低脂食品代替高热量加工食品和脂肪肉,则可以减肥。

TLC饮食与破折号饮食相比如何?

它们的相似之处在于它们都旨在改善心脏健康,尽管TLC专注于低脂饮食降低高胆固醇,而DASH则旨在通过低钠饮食来降低高血压。都专注于增加水果和蔬菜摄入量以及减少肉类消耗。

TLC饮食心脏健康吗?

是的。TLC饮食在《美国新闻与世界报道》最佳心脏健康饮食的年度排名中排名第四,与受欢迎的植物性柔性和纯素食计划相关。

TLC饮食会降低我的胆固醇吗?

经过limiting saturated fat and cholesterol intake, adding soluble fiber and plant sterols and stanols, and losing 10 pounds if you’re overweight, the National Institutes of Health says you can reduce your LDL cholesterol numbers by 20 to 30 percent, which they say is comparable to the effect of cholesterol-lowering medication.

TLC饮食如何工作?

TLC饮食鼓励您吃更多的水果,蔬菜,全谷物,低脂或非脂肪乳制品,鱼,无皮禽和有限的其他瘦肉。

TLC饮食非常有规定,建议每个食物组的特定份量食用,您可以使用这些准则来建造餐点。例如:

  • 全谷物:每天6份
  • 蔬菜和豆类或豌豆:每天3-5份
  • 水果:每天2-4份
  • 低脂乳制品:每天2-3份
  • 肉类或鱼:每天5盎司(OZ)

其他准则包括:

  • 将钠摄入量限制为2300毫克(mg)或每天更少
  • 女性每天不超过一种酒精饮料,男性饮料不超过
  • 从中获得每日卡路里的7%饱和脂肪。(如果您正在接受2,000卡路里的饮食,那就是每天13克饱和脂肪。)
  • 将饮食胆固醇限制为每天不到200毫克
  • 每天吃5至10克可溶性纤维
  • 男性应每天消耗2,500卡路里,每天女性1,800卡路里。如果减肥是一个目标,男人每天将减少1,600卡路里,而女性每天会吃1200卡路里。

限制饱和脂肪是TLC饮食的基石,但限制饱和脂肪的优点是有争议的,尤其是在健康脂肪中饮食中最近流行的情况下。“食物中有几种类型的饱和脂肪,并非全部相同。”吉尔·韦森伯格(RDN),作者和指南的创造者我可以用糖尿病前吃吗?“我们没有一种简单的方法来查看我们的食物并确定内部哪种饱和脂肪的类型,因此我们认为,如果您降低所有这些脂肪,那么您也会降低有害的脂肪。”

美国心脏协会(AHA)仍然建议将饱和脂肪限制在每日卡路里的5%至6%(略低于TLC饮食)中,以进行心脏健康。

AHA的最新总统咨询建议用不饱和脂肪代替饱和脂肪摄入,例如在橄榄油,鳄梨和坚果中发现的脂肪。

谁可以从TLC饮食中受益?

如果您担心自己的胆固醇水平,并且有兴趣使用饮食和生活方式的方法来控制它们,那么这种饮食可能适合您。“心脏病仍然是美国排名第一的杀手。”Felicia Stoler,RDN,霍尔姆德尔,新泽西州的作者脂肪基因生命瘦

“胆固醇是心脏病的主要危险因素之一。通过饮食和体育锻炼的干预,您可以非常努力地减少它。”她说。也就是说,在某些情况下,仅饮食习惯还不够,您可能需要进行药物治疗。结合生活方式和药物以降低胆固醇可能会有所帮助。

TLC饮食的优点

TLC饮食专门针对降低饱和脂肪并增加饮食纤维,以降低“不良” LDL胆固醇,这也将有助于降低您的总胆固醇评分。Weisenberger说,为此,饮食强调了植物性和全食物。“ TLC饮食通常是一种健康的饮食,不仅适合您的胆固醇,而且基于植物的计划也适合糖尿病和预防癌症,可能是血压。”她说。

最近对近1,000名中年人(其中63%的超重或肥胖)的一项研究看到了他们的体重指数(BMI)改进,超过70%的参与者的腰围减少,他们也从降低血压中受益。

大约四分之三开始研究的人中,血液胆固醇的总胆固醇降低,而在65%的参与者中,LDL或“坏”胆固醇降低了。代谢措施,例如空腹葡萄糖和胰岛素抵抗,也有所改善。就是说,并非饮食促进了他们的健康:他们还参加了旨在改善睡眠,运动和压力管理的计划,这是所有心脏健康的支柱。vwin app

TLC饮食的缺点

在计算饱和脂肪和卡路里的同时,很难将头缠绕在特定的食用尺寸和建议的部分。Weisenberger说:“对于某些人来说,必须长期计算长期脂肪和卡路里的想法是非常乏味的,并且是一个巨大的转移。”如果您想让这种饮食对您有效,她建议您采取计划的基本原则,而不会严格计算每一口。您可以将最初的几天作为学习体验,以了解哪些食物更高,饱和脂肪中的食物较高,哪些食物适合您的每日7%的饱和脂肪限制(或5盎司的肉看起来像什么),然后将其用作指南向前进。

此外,如果您习惯了外出就餐,这将代表您的饮食方式的完全改变。当然,您可以在遵循TLC饮食时外出就餐,但是您并不总是知道菜肴中的成分 - 而且部分尺寸确实很大,sto脚说。您需要改变生活方式,以开始承诺在家做饭和吃更多食物,并在外出就餐时做出更健康的选择。

您可以在TLC饮食上吃什么食物?

而TLC饮食限制胆固醇高的食物和饱和脂肪,它仍然相当包含大多数食品群。当您出去杂货店购物时,这里是要拿起的食物清单。

  • 全麦,包括面包,谷物和意大利面
  • 糙米
  • 土豆
  • 低脂,全麦饼干
  • 低脂饼干,例如无花果棒或生姜快照
  • 蔬菜(全部;可以是新鲜,冷冻或罐装的,而无需添加酱汁或盐)
  • 水果(全部;新鲜,冷冻或罐头,没有添加糖)
  • 豆类,包括鹰嘴豆,黑豆和豌豆(干或罐装)
  • 牛奶(无脂或低脂)
  • 酸奶(无脂或低脂)
  • 酸奶油(无脂或低脂)
  • 奶酪(低脂)
  • 干酪(低脂)
  • 蛋白
  • 鸡蛋替代品
  • 蛋黄(每周两个或更少)
  • 无皮鸡肉和火鸡
  • 牛肉(仅瘦肉,例如牛lo尖,圆牛排和超叶肉肉)
  • 虾(偶尔)
  • 植物油,例如玉米,低芥酸菜子,橄榄,红花,大豆
  • 种子
  • 坚果
  • 脂肪鱼,例如鲑鱼和金枪鱼(每周两次;选择汞罐中较低的金枪鱼,例如罐装浅金枪鱼,FDA建议

7天样本TLC饮食菜单

您吃的东西取决于您选择的卡路里极限(以及您的目标是减肥)以及您独特的营养需求和食物偏好。这是您在计划上的样子的样本。

第一天

早餐燕麦片配低脂牛奶和浆果

午餐沙拉上面撒上鹰嘴豆和蔬菜,上面撒上油和醋

小吃苹果和坚果与低脂酸奶

晚餐鲑鱼与西兰花和糙米

第2天

早餐全麦谷物,低脂牛奶,上面放香蕉

午餐土耳其三明治在全麦面包上,切成薄片的蔬菜和水果

小吃鹰嘴豆泥和蔬菜

晚餐用瘦牛肉塞满铃辣椒,藜麦和低脂奶酪

第三天

早餐低脂酸奶,上面放着低脂格兰诺拉麦片和浆果

午餐玉米饼用低脂奶酪和蔬菜制成

小吃爆米花和苹果

晚餐鸡肉炒蔬菜和糙米

第四天

早餐炒蛋清,低脂奶酪和蔬菜,一侧有水果和低脂酸奶

午餐沙拉上面放鸡肉和各种蔬菜,淋上低脂醋汁

小吃全麦饼干,带有脂肪的花生酱和苹果片

晚餐番茄酱,西兰花和迷你火鸡肉丸的全麦面食

第5天

早餐用低脂牛奶或植物性牛奶和水果制成的冰沙

午餐金枪鱼三明治在全麦面包上,带有低脂蛋黄酱和婴儿胡萝卜

小吃橙色和低脂酸奶容器

晚餐豆腐糙米碗配蔬菜和鳄梨

第六天

早餐切成薄片的燕麦片杏仁,浆果和低脂牛奶

午餐火腿三明治在全麦面包上搭配芥末和生菜,橙色

小吃苹果和低脂弦奶酪

晚餐玉米饼上的蘑菇和蔬菜炸玉米饼与鳄梨和无脂肪的豆子

第7天

早餐全麦吐司搭配减少脂肪的花生酱和浆果

午餐矿物质汤和侧面沙拉配油和醋

小吃全麦饼干和一片片状的脂肪奶酪和梨片和一杯低脂牛奶

晚餐烤鳕鱼配烤红薯和绿豆

我们喜欢的资源:TLC饮食

最喜欢的指南

您用TLC降低胆固醇的指南

本指南是由国家心脏,肺和血液研究所(美国国立卫生研究院的一部分)开发的,可以成为您有关TLC饮食的所有内容,从降低胆固醇水平的基础知识到确切的饮食。阅读此深度潜水,您将成为饮食的专家。

胆固醇患者教育讲义

当您的医生告诉您您的胆固醇高时,这是一回事,这是真正了解这意味着什么的另一件事。这些病人的讲义是由疾病控制与预防中心(CDC)创建的,涵盖了如何与您的家人和医疗团队谈论高胆固醇以及心脏健康的ABC,以及从高胆固醇。所有指南都有英文和西班牙语。

最喜欢的网站

百万颗心

当您需要一些有关如何组合饭菜的信息时,请查看CDC网站百万富翁的心脏健康食谱。德赢电子游戏您还将找到用于其他健康饮食资源的有用链接,例如有关如何在预算中健康饮食的样本菜单。

喜欢的食谱数据库

美国心脏协会

这个数据库充满了心脏健康食谱,可以轻松地逐渐搜索,成分和生活方式(儿童友好,素食德赢电子游戏,快速和易于),以帮助您提供灵感,以及一些操作视频,以帮助您提高烹饪技巧加速。

最喜欢的书

低胆固醇食谱和动作计划由Karen L. Swanson和Jennifer Koslo博士

你知道坏脂肪的好脂肪;现在是时候在您做饭时将这些知识工作了。这本食谱提供了为期四周的进餐计划,外加120种从早餐到甜点的心脏健康食谱。德赢电子游戏想想虾scampi,五香烤苹果,热带冰沙碗,姜柠檬鳕鱼等。

TLC饮食的完整白痴指南戴安娜·A·韦兰德(Diane A. Welland)

遵循新的饮食和生活方式可能很难,因此,让这作为您的指南。这本书于2012年出版,仍然可以帮助您了解该计划的基础知识,并提供有关使其适合您生活方式的建议。

概括

TLC饮食是一种心脏健康的饮食计划,可限制饱和脂肪和饮食胆固醇,可帮助您降低胆固醇,以及血压,糖尿病和心脏病风险。它确实包含许多要遵循的准则,并且需要计数卡路里和其他营养素,可能变得乏味。Weisenberger说:“ TLC饮食是一种很好的饮食,只要我们能使人们对人们更加可行。”

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