强调欧米茄3丰富鱼类（例如鲑鱼，鳕鱼和鳟鱼）的饮食，降低了患有头痛的人的头痛的频率和严重程度偏头痛根据一项新的16周随机对照研究。
这些调查结果，于7月1日出版BMJ，建议通过改变我们的饮食方式对头痛和偏头痛产生重大影响。Beth Macintosh，MPH，RD，北卡罗来纳大学医学中心的临床营养主任，研究的合着者。
“结果本身是重要的，仍然存在一个问题：如果您遵循饮食更长的时间，可能会发生什么：如果您待了六个月或一生，该怎么办？这是非常有希望的，”她说。
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我们的进食方式会导致疼痛吗？
必需脂肪酸是我们饮食中必不可少的一部分（因此名称），但是典型的美国人消耗的omega-6脂肪酸水平要比omega-3s。
专家认为，我们祖先的饮食含有大约相同数量的Omega-3和Omega-6脂肪酸。如今，典型的美国饮食往往比omega-3脂肪酸的omega-6脂肪酸多14至25倍，根据西奈山卫生系统。
omega-3s有助于减少体内的炎症，而某些omega-6脂肪酸会促进炎症。
饮食中的大多数omega-6脂肪酸都来自植物油，例如玉米，大豆和棉籽油。这些通常是加工食品像薯条，饼干，饼干，甚至是格兰诺拉麦片。
有证据表明，较高的omega-6脂肪酸摄入量可能导致不同的疼痛状况。
一个研究于2021年6月发表在《期刊》上自然代谢发现在欧米茄6脂肪中喂养高饮食的小鼠会产生外周神经损伤的体征和症状，类似于患者糖尿病神经性疼痛。
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研究发现饮食变化会影响偏头痛的疼痛
找出增加饮食中omega-3脂肪酸的量是否可以改善偏头痛症状，调查员BMJ研究每月5至20天招募了182名偏头痛的成年人，符合偏头痛的标准，有或没有光环；三分之二符合慢性偏头痛，这意味着他们每月有超过15天的头痛天至少三个月。参与者的平均年龄为38岁，女性为88％。
参与者继续看医生通常偏头痛护理，他们在研究的为期四周的领先地带中保留了每天的在线头痛日记，以创建头痛频率，头痛严重程度以及他们为管理自己的药物进行多少药物的基准vwin app偏头痛攻击。受试者报告平均为4.3种与头痛相关的药物。
在审判开始时，参与者被分配了三个饮食计划。一组餐食含有高水平的omega-3s（在脂肪鱼或脂肪鱼中的油中发现），它们降低了对omega-6脂肪酸的摄入量。
第二类食用omega-3脂肪酸中较高的餐食，但含有典型的omega-6脂肪酸水平，根据美国平均饮食中的普通饮食中的含量国家健康与营养调查（NHANES）。
第三组被认为是对照饮食。该组的参与者根据NHANES数据消耗了两种脂肪酸的估计量。
饮食中的任何omega-3增加似乎都有帮助
“我们发现，与食用对照饮食的人相比，在高omega-3，低欧米茄-6组中，偏头痛每月减少了四个头痛，在该组中每月两次头痛天数增加了omega-3摄入量并继续吃相同数量的omega-6脂肪酸。” Macintosh说。
与对照组相比，高omega-3和高omega-3组也显着减少了每天头痛小时的数量和每天中度至重度头痛小时的数量。
作者指出，在高omega-3中，平均每天1.7个头痛小时的头痛小时和每月少4个头痛日，低omega-6组可与最近报道的改进相提并论。肉毒杆菌毒素靶向降钙素基因相关肽（CGRP）的注射和单克隆抗体，表明饮食干预可能是管理偏头痛的有效辅助手段。vwin app
“这是一项非常有影响力的研究。我们一直在寻求对患者的生活方式进行小小的改变，这可能会影响他们的头痛，这项研究表明，饮食改变会影响包括头痛在内的慢性疼痛。”Kiran Rajneesh，MBBS，哥伦布俄亥俄州立大学的神经科医生和疼痛医学专家。Rajneesh博士没有参与这项研究。
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脂肪酸与偏头痛攻击有什么关系？
Rajneesh说，增加omega-3的量并减少饮食中的omega-6量可能有助于将生化失衡转向正常。
他说：“这很重要，因为我们将偏头痛定义为大脑中的电化学失衡 - 这是偏头痛的潜在病理生理学。”
他解释说，这些脂肪酸中的一些是建筑细胞膜的前体，这些细胞膜是使化学信使制造或分解的。
“化学信使是我们身体中能量和信号传递的货币。在细胞级别，其中一些氨基酸，在这种特殊情况下，脂肪酸是造成细胞相互交谈并改变信号和电气模式的货币的原因。” Rajneesh说。
他说，这可能是为什么食用更多omega-3脂肪酸的人会看到头痛的频率和严重程度的改善。
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食物可能会增加或减少疼痛途径
“这项研究强调，从营养的角度来看，每当我们消耗一些东西来增加或减少疼痛途径时，我们都有巨大的机会。”凡妮莎·鲍特·彭里（Vanessa Baute Penry），医学博士，北卡罗来纳州温斯顿·塞勒姆的Wake Forest医学院综合医学中心神经病学副教授兼教育副主任。
“当我们以这种方式看待它时，它确实扭转了一切；这是一个巨大的机会，但承担这一责任也是一个负担。”鲍特·彭里（Baute Penry）博士说。
鲍特·彭里（Baute Penry）说，吃一块鲑鱼或用橄榄油烹饪可能会减少疼痛途径中的分子而不是吃甜甜圈（同时补充说有时可以选择甜甜圈）。
“我亲身经历了当患者对饮食负责时会发生什么。她说：“无论是头痛，神经系统疼痛还是另一种慢性疼痛，他们都可以在健康方面有显着改善，甚至可以减轻他们所遭受的疼痛的一些药物。”
有关改善饮食的专家建议
鲍特·彭里（Baute Penry）说，从食品偏好的角度以及财务和文化的角度来看，每个人都将以不同的方式来做这件事。她说：“尽管这项研究在增加omega-3脂肪酸的摄入量方面非常具体，但您不一定每天都要吃脂肪鱼来改善健康。”
她指出，增加了健康脂肪和减去不健康的脂肪的群体的偏头痛最大减少。“考虑一下您可以做到这一点的饮食方面，例如用红薯代替普通的烤土豆。不仅要“吃健康”，还要真正钻取饮食中的特定食物，并找到合适的替代品。”
Rajneesh说，如果您的生活太忙而无法纳入这些广泛的建议，或者您不能总是负担不起这些类型的食物，那么服用补充剂可能会含有必需的脂肪酸可能会有所帮助。
话虽这么说，这不仅是向前移动针的一件事。这是事物的结合，通常可以通过食用新鲜的真实食物而不是补充剂来获得这种组合。”他说。
尽管这项研究研究了通过鱼类增加omega-3的好处，但也有一些基于植物的来源可以帮助您获得高质量的脂肪，例如亚麻籽和嘉种子Macintosh说。
Macintosh及其小组计划探索其他慢性疼痛状况（例如关节炎或较低的患者）的类似干预措施背疼， 她说。她说：“我们还想探索人们在没有研究提供的支持（例如饮食俱乐部或营养咨询网站）的情况下以这种方式饮食的方式。”
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