古饮食可以帮助治疗2型糖尿病吗?vwin app

流行的古饮食可以帮助糖尿病患者更好地控制其血糖。

医学评论
古饮食食品
对整个植物性食物的关注是对糖尿病患者的古老。全谷物的遗漏是减去的。 盖蒂图像

当史蒂夫·库克西(Steve Cooksey)在2009年被诊断出患有2型糖尿病时,他知道他想对疾病的处理方式与两个糖尿病家庭成员的方式不同。

他说:“我回家,意识到要吃掉他们的方式需要越来越多的胰岛素。

几个月后,库克西放弃了传统的糖尿病饮食,有利于所谓的古饮食- 高蛋白,低碳水化合物食品计划,比作穴居人的饮食加工食品并强调肉类和蔬菜。在一个月内,库克西能够停止服用所有药物,包括糖尿病,高血压和高胆固醇的药物。他仍然会定期检查血糖,并且始终在正常范围内。

“我为普通人有正常的血糖,而不仅仅是正常血糖糖尿病库克西说,他的网站糖尿病战士解释了古饮食对糖尿病的潜在好处。

古饮食可为2型糖尿病患者提供什么好处?

库克西并不孤单。近年来,饮食已经飞涨,其许多支持者吹捧古的健康益处- 即,作为改善健康和减肥的有效方法。

先前涉及14人的研究表明,患有2型糖尿病的人遵循古饮食降低血压,稳定血糖水平,并在短短两周内显着降低胆固醇。遵循美国糖尿病协会(ADA)推荐的传统饮食的其他研究参与者几乎没有改善。研究作者给参与者提供了足够的食物,以防止他们减肥,从而消除了健康改善的可能性仅仅是由于减少体重而产生的。

研究人员不确定为什么古老的追随者有更好的健康状况,但是对古友好的食物可能更适合适合2型糖尿病饮食比其他食物说医学博士Lynda Frassetto,旧金山UCSF医疗中心的肾脏科医生和该研究的首席研究员。Frassetto博士说:“我们认为涉及多种因素,包括更多的纤维,导致肠道摄入糖的摄入量减少,更多的微量营养素和抗氧化剂,并可能对肠道菌群产生更健康的影响。”

弗雷塞托说,这些发现表明并非所有碳水化合物都是平等的。根据哈佛T.H的说法,来自水果,蔬菜,全谷物和豆类的碳水化合物含有维生素,矿物质和纤维,使它们比加工食品的碳水化合物更好。陈公共卫生学院。

上面提到的研究还发现,在2型糖尿病患者中,短期改善的胰岛素敏感性和脂质水平在短期改善的胰岛素敏感性和脂质水平中,在古饮食中发现的肉类和其他食物的瘦肉切割。

遵循古饮食的2型糖尿病患者可能会发现它可以帮助他们更好地控制血糖。Melissa Joy Dobbins,RDN,CDCES,伊利诺伊州威尔梅特的Sound Bites的创始人。多宾斯指出:“您几乎没有吃任何会增加血糖的东西。”“您确实在限制碳水化合物,这可以使您的血糖减少。”

多宾斯补充说,饮食还鼓励整个未经处理的食物,这是一种健康的方法。

另外,食物的“散装”可能意味着您会在减少卡路里的情况下感到满意,鼓励减肥,这对超重的2型糖尿病患者也有益,以最大程度地减少并发症的风险。

最后,一项随机对照研究于2017年1月发表糖尿病/代谢研究和评论研究了如何古饮食,以及古饮食加上锻炼,在32例2型糖尿病患者中影响体重和血糖控制。研究人员发现,在12周之后,无论运动如何,古饮食都有助于改善血糖控制并减少体内脂肪,以及其他良好的益处,以及那些还享受了保留瘦肌肉质量和增强心脏健康的额外健康益处。尽管如此,这项研究小而短,因此需要进行更多的研究,直到科学家知道将古和运动结合起来是否可以为这些人带来心脏健康的好处。

为什么有些专家对良好健康和糖尿病管理的古持怀疑态度vwin app

但是,并非所有的研究都很有前途:对2020年2月在临床医学杂志发现古饮食与其他健康饮食相比,古饮食并没有导致更好的血糖和胰岛素控制,包括地中海饮食, A糖尿病饮食,以及荷兰卫生委员会推荐的饮食。

一些专家有一个问题,即该饮食计划几乎完全消除了某些食物群,例如谷物。传统智慧会认为它不如更全面的饮食健康。多宾斯说:“许多营养专家会说古饮食不平衡。”

许多版本的古饮食也鼓励食用饱和脂肪,例如在红肉中发现的脂肪,可能导致升高胆固醇水平,根据美国心脏协会。

根据疾病控制和预防中心的数据,这对糖尿病患者来说可能是一个特别危险的问题,因为他们比没有糖尿病的人更有可能发展心脏病。

“对于糖尿病患者,主要目标是控制血糖,但第二个目标是减少心脏病的风险及其并发症,”多宾斯说。
应当指出的是,弗雷塞托研究的古偏见参与者能够减少他们的胆固醇水平不吃红肉或食物饱和脂肪- 它们的蛋白质主要来自鱼类和,而饮食中的脂肪是心脏健康,不饱和类型

为了他的古饮食,Cooksey选择了全食,而不是加工的包装餐,以帮助控制他的血糖水平。在典型的一天,他可能有一盘鸡蛋,蔬菜和培根吃早餐。罗非鱼和菠菜吃午餐;肋骨配低碳水化合物烧烤酱和混合蔬菜在晚餐中。两餐之间,在低碳水化合物零食上咀嚼鸡蛋,奶酪,金枪鱼罐头,鲑鱼,沙丁鱼和某些蔬菜,例如芹菜棒,绿辣椒,西兰花和花椰菜。他通常每天只吃一顿或两次。

古饮食适合您吗?潜水前要考虑什么

多宾斯说,像库克西这样的故事肯定不是闻所未闻的,因为2型糖尿病患者的身体仍然会自行产生胰岛素,而且可以在古饮食中处理少量的碳水化合物。但这并不意味着古是永久解决方案。

多宾斯说:“无论是古或任何受限的碳水化合物饮食,是的,人们都可以消除胰岛素[镜头]。”“但是,即使他们不改变饮食,他们最终可能需要重新恢复它。这取决于如何用尽胰腺是。它可能耗尽,磨损。”

患有1型糖尿病的人,他们根本没有产生胰岛素,将无法停止服用糖尿病药物通过遵循古饮食,但这种方法可以帮助调节其血糖水平。一项仅涉及10人的研究,于2019年7月出版糖尿病,肥胖和代谢,发现参与者与1型糖尿病他们每天将碳水化合物摄入量限制为100克(G),而每天250克则具有更好的血糖控制,尽管碳水化合物的限制似乎并没有影响心血管危险因素。

有兴趣尝试古饮食的糖尿病患者应在开始该计划之前咨询他们的医生或注册营养师。如果您有肾脏问题或正在使用某些药物,则可能无法安全地遵守该计划。由于古饮食还涉及大量的“笨重”食物,因此具有肠道条件的食物可能无法忍受。弗雷塞托说:“这是大量食物。”她在一周的时间内慢慢向她的研究参与者介绍了古饮食风格。她说:“如果您在肠道上有问题,那么这种饮食将有很多问题。”

那些不确定要遵循古饮食来管理糖尿病的人,只需将其一些原理纳入当前的饮食中,例如吃更多的新鲜农产品,更少的面食vwin app和面包,就可以看到一些好处。

“我认为人们总体上吃太多碳水化合物,”多宾斯说。“您可以摆脱多余的东西。我坚信获得更多蛋白质,确保脂肪尽可能健康,并且碳水化合物少。我认为这是人们可以与之生活的东西,并在血糖和体重中看到了很好的结果。”

库克西坚信“古生活方式”是他的一种。他说:“我很幸运能成为一种糖尿病患者,因为它使我寻求一种更好的生活方式,而且我找到了它。”

其他报告Moira Lawler

编辑资料和事实检查

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