控制克罗恩的

8种切割或切掉的食物,以帮助您管理克罗恩病vwin app

虽然没有一种适合克罗恩病的人,意识到常见的食物触发因素并仔细管理您的饮食和饮用的食物可能有助于您更好地控制症状。vwin app

医学评论
黑人妇女在厨房做饭

专家仍在试图弄清饮食如何影响克罗恩病的管理。vwin app到目前为止,他们所知道的是某些食物,例如含乳制品的食物,麸质,大量脂肪或纤维- 倾向于恶化症状,例如腹痛,腹泻,紧急肠运动,食欲不振和体重减轻。

虽然没有单一减轻克罗恩症状的饮食,您可以采取一些步骤。对于初学者,通过切出此清单上的食物来进行一些实验,以查看是否有些缓解。

但是,切除某些食物可能意味着消除支持免疫系统至关重要的营养。

“人们经常切出水果和蔬菜,或坚果和种子,以为当答案可以改变这些食物的质地时,它们根本不能吃掉它们,这样它们就可以轻松消化了。”Barbara Olendzki,MPH,RD,医学副教授兼营养计划主任在北伍斯特的马萨诸塞大学医学院应用营养中心。

以下是八个技巧,可以指导您做出不会刺激胃肠道的最健康的食物选择。只需确保与您的医生或营养师第一的。

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选择瘦肉

汉堡馅饼堆放在木桌上

克罗恩病患者可能会对猪肉和牛肉中某些化合物的免疫反应,这可以导致症状。医学博士Devinder Kumar,教授胃肠道在伦敦的圣乔治医院手术。

2015年10月发表的研究营养,库马尔博士和他的同事回顾了饮食对克罗恩病的影响。研究人员发现,尽管克罗恩病的人对吃猪肉,牛肉,牛奶,鸡蛋和奶酪没有过敏,但他们确实对这些食物过敏。

Olendzki说,如果您选择吃肉,就可以吃瘦肉且饱和脂肪低的肉可以提供高蛋白质含量,而无需所有炎症。由于红肉很难消化和分解,因此她建议选择其他类型的肉类,例如野牛和麋鹿,它们具有更多有益的脂肪与炎症性脂肪。

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剥离其他钙来源的乳制品

将牛奶倒入玻璃杯中

有些人克罗恩的疾病有消化问题乳糖,在牛奶和其他乳制品中发现的糖。您的医生可以测试您,以找出您是否有乳糖不耐症。如果您不耐乳糖,请确保您寻找其他来源维生素D例如大豆,杏仁或米饭,豆腐,强化谷物和橙汁,罐装沙丁鱼和果岭,例如萝卜,羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。如果您遵循无乳糖饮食,酸奶,开菲尔,硬奶酪几乎没有乳糖和有益益生菌根据Olendzki的说法。她说:“这个想法是为了滋养病人,同时还可以满足他们的口味。”

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选择装有健康脂肪的食物

鲑鱼片

炸食品和大量奶油,黄油或油的高脂餐会加剧克罗恩的症状,导致腹痛,腹胀,气体和腹泻。原因之一可能是,食物中的脂肪通常不会完全吸收在小肠中。

相反,坚持更健康的脂肪来源,单不饱和脂肪根据橄榄,菜籽油或红花油,花生酱或坚果以及橄榄等食物的发现Angel Planells,RDN是位于西雅图的营养学营养学家和营养与饮食学院发言人。他说:“我不喜欢使用'好'和'坏'一词,而是要使用'更好',因为它们会促进心脏健康。”他还建议在脂肪鱼中发现的多不饱和脂肪,豆浆和豆腐。瞄准食物omega-3脂肪酸像鲑鱼,鲭鱼,核桃和亚麻籽一样,它们有助于使分子在细胞水平上调节炎症。

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选择纤维摄入量

黄色的香蕉

虽然纤维是居住在胃肠道中的健康细菌的重要燃料来源,但对于许多克罗恩病的人来说,高纤维食物可能很难消化。

对于某些患有克罗恩's的人,吃得很高不溶性纤维,将水拉入肠道以使食物在胃和肠道中更快地旅行,会加重腹胀,气体和腹部疼痛等症状,尤其是在爆发或爆发时加重症状,尤其是在爆发或如果你有狭窄

为了帮助您的身体在耀斑期间消化纤维化食物,克罗恩和结肠炎基金会(CCF)建议避免水果和蔬菜的皮;原始农产品,尤其是十字花科蔬菜,例如西兰花和花椰菜;和高纤维的全谷物,并选择低纤维水果,例如香蕉和甜瓜。您也可以蒸蔬菜而不是生吃。

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尝试奶油形式的坚果和种子

一罐奶油花生酱

坚果和种子充满了心脏健康的脂肪,蛋白质和纤维,所有必需的营养素都包含降低胆固醇的特性,并可能降低心脏病的风险。但是对于克罗恩病的人来说,吃坚果和种子的选择可能并不是那么简单。某些种子,例如爆米花核,可能很难消化,并且可能会阻止已经从炎症,疤痕或外科手术。整个坚果(以及矮胖的坚果奶油)可能会产生类似的作用,堵塞了可能因炎症或手术而狭窄的消化道。坚果也可能是有问题的,因为如果您吃太多,它们的纤维含量。

Olendzki建议尝试地面种子和种子粉,例如亚麻籽饭菜,您可以在燕麦片或酸奶上撒上餐点,为菜肴添加一些坚果味。她建议首先尝试少量数量,以了解您对它的容忍度。

选择奶油坚果黄油像花生,腰果和杏仁一样,可以更容易消化,或者尝试杏仁和榛子粉等坚果粉作为烘焙替代品。

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如果您遇到症状,请放弃辛辣食物

干红辣椒

对辣味的耐受性是高度个性的,但是大多数患有克罗恩斯的人可能会发现很难吸收一些食物。如果您发现在克罗恩斯的耀斑期间发现某些香料会刺激,那么温和的草药和少量的柑橘汁可以使他们的风味提供。Olendzki建议,您也可以尝试少量的每种香料,以查看是否适合您。

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保持咖啡因并饮酒至少

一杯咖啡

喝咖啡因或酒精会加重克罗恩的症状,尤其是在腹泻的爆发期间。Olendzki说,葡萄酒通常含有亚硫酸盐,一种食物防腐剂,许多人对此敏感。“因此,我要说的是,那些没有耀斑的人,一杯6盎司的葡萄酒和女性的葡萄酒,对于大多数男人来说,最多可容纳12盎司。”但是她警告说,这取决于每个人的肝脏的能力排毒酒精。

CCF建议避免使用咖啡因,茶,能量饮料和苏打水。而是选择不咖啡因的饮料例如草药茶或稀释的无糖调味水。但是有些患有克罗恩的人可以用小剂量的咖啡(例如早上杯)容忍咖啡,因此排除咖啡因可能并不适合所有人。

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适度食用健康的糖替代品

一罐蜂蜜

从饮食中除去几乎所有添加的糖可以改善克罗恩病的症状。医学博士大卫·苏斯金德(David Suskind),一名胃肠病学家和西雅图儿童医院营养小组委员会的主教。尽管研究人员尚未发现糖与克罗恩病之间的明确联系,但苏斯金德博士说,削减含糖食品的好处可能与这样一个事实有关,即这样做的事实也消除了大多数人加工食品,也倾向于触发克罗恩病症状

健康的替代方案精制糖包括原始的有机蜂蜜,真正的枫糖浆,椰子糖,甜叶菊或果泥水果。但是请记住,在每日建议的量中,甚至还应消耗更健康的糖来源。

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