5个美味的溃疡性结肠炎的美味假期

令人垂涎的甜点很难抵抗,尤其是在假期期间。这个季节,鞭打了不会刺激UC症状的这些肠道友好的甜点食谱。德赢电子游戏

医学评论
蓝莓奶酪
蓝莓奶酪与所有谷物。 丹妮尔·沃克(Danielle Walker)

假期快到了,这意味着当然会有很多美味的食物,包括甜点。问题是,如果您有vwin998,您可能比没有人的糖果麻烦更多炎症性肠病(IBD)。尽管食物不会引起UC,但某些食物会加剧您的症状。

“每个人对食物的反应都不同,因此重要的是要知道哪些食物会影响您。”凯利·肯尼迪,营养学家日常健康。不过,总的来说,有某些食物避免, 如:

  • 种子和坚果,这很难消化,可能会刺激胃肠道(gi)道(光滑的螺母黄油还可以。)
  • 原始水果或干燥的果实,因为它们充满了纤维
  • 乳制品,如果你乳糖不耐症
  • 奶油,奶酪,黄油,棕榈油,椰子油和蛋黄酱,因为它们可以增加气体,痉挛,并且腹泻
  • 咖啡因和酒精,可以刺激胃肠道
  • 巧克力,因为它含有咖啡因和糖,可以增加抽筋和粪便频率

由于许多假期零食往往脂肪含量很高,因此肯尼迪建议选择更轻巧的选择,这可以帮助您避免或限制症状。但是,如果您真的不能没有任何事情,她说:“一到两口比全部咬一口要好。”

如果您有UC,则要避免成分

当您体验到UC爆炸,您应该避免可能会恶化症状的食物,例如频繁的排便,腹泻,血腥的凳子和胃痛以及疲劳,食欲不振和体重减轻。

肯尼迪说:“在活跃腹泻时期,限制糖尤其重要,因为糖会使情况变得更糟。”“我建议您不惜一切代价避免添加糖,然后改用未加糖的苹果酱。”

如果您正在考虑使用人造甜味剂,这也可能不是一个明智的选择。

肯尼迪解释说:“人造甜味剂引起了争议,有些人觉得他们可能是IBD患者的触发食物。”“将它们包括在一个结肠炎饮食。”

虽然证据很薄,但2021年9月发表的评论营养领域,建议人造甜味剂可能会引发肠道细菌引起炎症的变化,这对于像IBD这样的疾病的人可能是有问题的。

UC的人也可能对麸质,一种在小麦,黑麦和大麦等谷物中发现的蛋白质。症状麸质不宽容包括腹胀和腹泻。

没有理想的放纵糖果的频率,但是节制是关键。当您不处理耀斑时,肯尼迪说您可能会放纵一点,但主要目标是试图限制触发的机会UC症状

她说:“如果没有一片奶奶的苹果派,那就不会是感恩节,那就只有一小片并跳过冰淇淋。”

您可能还可以满足这些对糖果的渴望,其中一种适合使用UC友好的甜点食谱。德赢电子游戏

鳄梨冰糕

原料:

  • 2/3至3/4杯鳄梨块(1个中鳄梨)
  • ½杯龙舌兰糖浆*
  • ½杯轻椰奶
  • ¼杯新鲜的酸橙汁(从2到3个酸橙)
  • 2茶匙磨碎的石灰皮,最好是有机(2至4个石灰)

*如果龙舌兰刺激您的胃,用纯枫糖浆代替。

有关完整的食谱详细信息,请访问leitesculinaria.com

无坚果巧克力西葫芦松饼

原料:

  • 1汤匙橄榄油,用于油脂
  • ¾杯切碎的西葫芦
  • 4个大鸡蛋
  • ½杯枫糖浆*
  • ½杯未加糖的苹果酱
  • 1/3杯椰子粉
  • ¼杯可可粉
  • 3汤匙箭头粉
  • 1½茶匙小苏打
  • 3/4茶匙肉桂
  • ½茶匙地面肉豆蔻
  • ¼茶匙海盐
  • ½杯无乳制品巧克力片

*理想情况下是100%纯枫糖浆,其中不包括玉米糖浆

有关完整的食谱详细信息,请访问反对所有谷物

巧克力西葫芦松饼和鳄梨冰糕
Leite's Culinaria对所有谷物和鳄梨冰糕的无坚果巧克力西葫芦松饼。 丹妮尔·沃克(Danielle Walker);罗宾·阿斯贝尔(Robin Asbell)

蓝莓奶酪

原料:

糕点

  • 2¼杯腰面*
  • ¼杯和3汤匙箭头粉
  • 1汤匙椰子粉
  • ¼茶匙海盐
  • ¼杯枫糖浆**
  • 5汤匙草食的无盐黄油,冷

填充

  • 2杯蓝莓
  • 1汤匙枫糖浆**
  • 1汤匙椰子糖
  • 2茶匙箭头粉
  • 1½茶匙新鲜柠檬汁
  • 1个柠檬皮

洗鸡蛋

  • 1个大蛋黄
  • 1汤匙全脂椰奶

*可以用浅色的杏仁粉代替用浅色的杏仁粉杏仁

**理想情况下是100%纯枫糖浆,其中不包括玉米糖浆

有关完整的食谱详细信息,请访问反对所有谷物

姜饼华夫饼

原料:

  • 4个大鸡蛋,室温
  • ½杯杏仁黄油或葵花籽黄油(未加糖)
  • ¼杯枫糖浆*
  • 1汤匙糖蜜
  • 1/3杯杏仁牛奶或椰奶
  • 2汤匙融化椰子油或酥油
  • 3汤匙椰子粉
  • 1汤匙箭头粉
  • ¾茶匙小苏打
  • 1茶匙肉桂
  • ½茶匙地面丁香
  • ½茶匙地面生姜
  • ¼茶匙海盐

*理想情况下是100%纯枫糖浆,其中不包括玉米糖浆

有关完整的食谱详细信息,请访问反对所有谷物

无乳糖的冰沙

原料:

  • ¾无乳糖牛奶
  • ¾杯桃子,用自己的果汁罐装以减少糖
  • 2汤匙光滑的花生酱
  • 冰,达到预期的一致性

有关完整的详细信息,请参阅肯尼迪的食谱