您可能对Chromium（一种必不可少的痕量矿物质）了解不多，但它是一种重要物质，可帮助代谢大量营养素（蛋白质，碳水化合物和脂肪），并为肌肉和大脑提供能量。铬不会自然发生在体内，因此必须通过饮食添加。这是有关铬的更多信息，包括您需要多少，是否缺乏，铬可能影响体重减轻和糖尿病以及获得这种重要营养素的最佳食物。
铬：它的作用以及我们为什么需要它
这种必要的矿物质支持胰岛素的作用，胰岛素是一种激素，对于葡萄糖的吸收和储存至关重要。“铬与胰岛素一起使用，以帮助您的身体使用血糖，也可能参与碳水化合物，脂肪和蛋白质的代谢。”梅利莎·马苏姆达（Melissa Majumdar），营养与饮食学院的发言人以及杨百翰和妇女代谢中心的营养协调员减肥手术在波士顿。（（1）“基本上，您需要铬才能将食用食物正确转化为能量，”克里斯蒂·金（Kristi King），休斯敦贝勒医学院的营养师。
我们的身体定期需要多少铬？
指出，成人的足够摄入铬或健康人应消费的建议水平约为20至45微克（MCG）。托里·阿尔尔（Torey Armul），营养与饮食学院发言人。她说：“但是，没有足够的既定研究来为此设定建议的日常津贴。”铬的每日AI，由国家科学，工程和医学学院，不同，取决于年龄和性别。（1）
- 0至13个月的婴儿：2至5.5 mcg（微克）
- 1至3岁的儿童：11 MCG
- 4至8岁的儿童：15 MCG
- 9至18岁的男孩：25至35 MCG
- 9至18岁的女孩：21至24 MCG
- 19至50岁的男人：35 MCG
- 19至50岁的女性：25 MCG
- 男性超过50：30 MCG
- 女性超过50：20 mcg
根据美国国立卫生研究院的说法，成年妇女平均每天消耗23至29个MCG铬，通常符合其AI。但是，如果您怀孕或母乳喂养，您的平均铬摄入量应为每天30至45 MCG。另一方面，成年男子的营养素比AI获得的更多，平均每天39至54 MCG。（1）
没有必要过多的铬（每天超过40 mcg） - 身体无法有效地处理。Majumdar说：“随着饮食的摄入量，铬的吸收高原和尿液排泄增加。”她补充说，矿物质的排泄也随着剧烈运动，感染，妊娠，哺乳的存在以及简单糖的消耗增加。
据King报道，以不足的证据阻止为这种养分设定推荐的饮食津贴的方式，铬的上限没有可忍受的上限（UL）。实际上，与高铬摄入量有关的副作用很少。金解释说：“在服用铬的毒性中，铬毒性往往很少见，并且在工业环境中都会看到任何相关的风险。”铬以食物（三价或3+铬）和六价（铬6+）的生物形式发现，这是工业污染发出的有毒版本。（1）
铬缺乏的症状是什么？
食用太少的铬会导致一系列症状，包括一些模仿糖尿病的症状，例如减肥，葡萄糖耐受性受损，神经病Majumdar解释说，焦虑，疲劳和肌肉无力。幸运的是，铬缺乏症是非常不寻常的，并且主要是通过营养支持提供的人。她补充说，为了解决这一短缺，她补充说，铬已添加到静脉内（IV）配方中。
金说：“有人认为，老年人可能需要更多的铬在日常饮食中，但目前这只是一个假设。”很难确定谁可能有太少铬的风险，因为没有可靠的生化标记测试来衡量人体商店。Majumdar说：“很难在人中衡量这种矿物质，因为血液水平并不能反映出人体有自己的铬储存量，”铬存储在肝脏，脾脏，软组织和骨骼中。（1）
自然富含铬的食物
铬的补充剂：建议吗？
除非您的医生指示您服用铬，否则不需要铬补充剂。“健康，平衡和多样化的饮食将为您提供您所需要的一切，” Armul说。也就是说，有些人认为铬可能有助于潜在的体重减轻或提高表现，但是几乎没有研究来支持这些主张。实际上，如果您要服用补充剂，则不清楚最好采取哪种形式的铬。“有一些迹象表明氯化铬的生物利用度差（人体吸收和使用的量），而Chromium picolinate尼古丁铬酸会更具生物利用，” Majumdar指出。
金说：“请记住，食品药物管理局（FDA）不受补充的监管，因此标签上可能实际上并不是在补充剂中。”好消息？如果您每天服用多种维生素，大多数制剂中通常会定期将铬包含在内。通常，由于尚未确定补充铬是否可以提供帮助，并且由于排泄量增加了40 mcg，因此建议专注于具有其他有益特性的富含铬的食物。Majumdar指出：“选择吃苹果，香蕉和西兰花，在白色上挑选全麦面包，并在烹饪中使用大蒜和罗勒，没有危害。”
铬可以帮助糖尿病管理吗？vwin app
有很多研究研究铬在vwin app管理2型糖尿病，因为该矿物是所需的主要要素之一糖类代谢。Armul报道：“有些人会增加额外的铬来帮助控制血糖，因为它在胰岛素活动中起着作用。”铬缺乏会干扰人体使用葡萄糖的能力并增加了对更多胰岛素的需求。（1）
不幸的是，研究产生了不同的结果。一项研究表明铬酸铬可能会帮助一些糖尿病患者改善他们的A1C读数，葡萄糖耐受性和胰岛素产生。（（2）但是目前没有足够的证据证明安全性和有效性来推荐铬补充。
Majumdar说：“对补充葡萄糖代谢的41项研究的系统评价没有明显的影响，但缺乏整体质量研究。”（（3）虽然该评论确实发现了糖尿病患者的标志物的改善，但作者指出，分析中包括的许多研究质量很差。没有大型的随机临床试验来测试该矿物的有效性来帮助治疗糖尿病。vwin app“应该指出的是，已经表明铬有益的研究建议将其与传统糖尿病管理vwin app实践，”金说。
美国糖尿病协会（ADA）同意。根据ADA，没有明确的证据来支持铬以改善血糖控制的常规使用，除非您有潜在的营养缺乏，否则也没有有效的理由补充维生素和矿物质。（1）
有关的：8种可能有助于糖尿病的补充剂
铬摄入可以帮助减肥吗？
除了不受监管外，铬补充剂还可以提出未经证实的主张，其中一些声明可以帮助减少体内脂肪。然而，科学并没有结束：对于每天服用200至1,000 MCG铬的人来说，超过二十多项研究没有明显变化的体重或成分变化。（（4）随后对临床工作的评论确定，尽管服用铬酸酯时有一些好处，但差异很小。（1）
多少铬太多，潜在的药物相互作用
如前所述，没有铬的UL，并且没有据报道成人每天25至45 mcg的建议剂量。她补充说：“而且，由于食物通常有少量（每份份量少于2 mcg），因此不太可能从饮食来源食用过多，”她补充说：“一些研究表明，每天服用超过1000 MCG会使胰岛素的敏感性恶化，并且随着时间的流逝，随着时间的推移，随着时间的流逝，可能会造成肾脏或肝脏损害。”国王指出。
在您添加更多铬（或任何类型的补充）之前，请与您的医生交谈。某些药物可以与铬反应，从而使一种或两者效果不佳。“抗酸剂，，，，皮质类固醇，H2阻滞剂，以及质子泵抑制剂改变胃酸性，可能会损害铬的吸收。” Majumdar说。和非甾体类抗炎药（NSAIDS）和前列腺素抑制剂，布洛芬，，，，萘普生， 和阿司匹林她补充说，，由于铬的影响可能会增强，因此不应使用铬。
编辑资料和事实检查
参考
- 铬：饮食补充概况表。国立卫生研究院，饮食补品办公室。2018年9月21日。
- Anderson RA，Cheng N，Bryden NA等。补充铬的摄入量升高可改善2型糖尿病患者的葡萄糖和胰岛素变量。糖尿病。1997年11月。
- Balk EM，Tatsioni A，Lichtenstein AH等。铬补充对葡萄糖代谢和脂质的影响。糖尿病护理。2007年8月。
- Vincent JB。作为营养补充剂，减肥剂和肌肉发育剂的潜在价值和毒性。运动药物。2003年3月。