什么是念珠菌饮食?初学者指南,食物清单和7天的膳食计划

医学评论
鲑鱼之类的野生鱼类是符合念珠菌饮食的主菜。 Trinette Reed/Stocksy

一些专家说,酵母的过度生长会导致许多范围的问题,从身体到认知和心理。因此,有些人建议一种念珠菌饮食(一种低糖,低碳水化合物饮食)消除多余的酵母并使肠道重新恢复平衡。然而,这种方法并非没有批评者。重要的是,许多专家说,饮食在很大程度上尚未得到证实,任何好处都可能是饮食习惯总体改善的结果。

念珠菌的定义

念珠菌是通常生活在体内和皮肤上的酵母菌属。这些酵母菌中有数百种,但是如果它们的数量失控或进入血液或其他器官,许多物种会引起真菌感染。

这种感染称为念珠菌病。

什么是白色念珠菌?

白色念珠菌是酵母菌的种类,最常见的是引起念珠菌病的感染。过度生长会导致口服鹅口疮等条件

阴道酵母菌感染

什么是念珠菌过度生长?

念珠菌过度生长是一个术语,这意味着酵母的存在以使其变得致病性。RD Ali Miller,CDCES,休斯顿的功能医学营养师,作者抗焦虑饮食

念珠菌过度生长会导致上述条件(画眉,阴道酵母菌感染),但是一些专家,例如米勒(Miller),识别念珠菌过度生长(或体内酵母失衡)是许多健康症状的来源,这些症状可以随着饮食的变化而克服。

念珠菌感染的主要症状是什么?

如果您患有酵母菌感染,您可能会注意到阴道和外阴,撒尿或性爱时燃烧,该地区发红或干酪- 根据梅奥诊所的说法,例如出院。

可以在成人和孩子中发生的口腔鹅口疮出现在您的舌头或脸颊上的白色涂层,以及嘴里的发红和酸痛。

一个侵入性念珠菌病(血液或器官的真菌感染)可能引起发烧或发冷,并且可能危及生命。

还有另一个类别,可能被称为念珠菌过度生长,一些医疗保健从业者说,这可能是造成更慢性和看似无关的问题的原因。“念珠菌病的症状可能是普遍的腹胀并扩展到肠不规则,慢性疲劳,囊性痤疮和其他皮疹和大脑雾,”米勒说。

念珠菌感染的危险因素

如果您说的是阴道酵母菌感染,那么风险因素包括最近的抗生素过程,不受控制的糖尿病,免疫受损并增加雌激素水平(例如怀孕)。

在念珠菌过度生长方面,抗生素米勒说,使用是迄今为止最常见的原因之一。她说:“抗生素正在对微生物组进行灭菌”,或者肠道中的细菌和其他微生物的收集。除了杀死“不良”细菌的同时,也可以散发出良好的速度,这也可以消除体内酵母的平衡。

米勒(MillerNSAIDS)或可的松型药物(例如强的松)可以以不健康的方式影响肠道微生物组。

米勒说,诸如高压力或高酒精摄入之类的生活方式因素也可能使您更容易受到酵母的过度生长。也就是说,缺乏对该协会的艰苦研究。

拥护者如何说念珠菌饮食有效

一般而言,念珠菌饮食从饮食中除去了所有面粉,糖和酵母的来源,并鼓励瘦蛋白,非淀粉蔬菜和健康脂肪以及一些补充剂来鼓励这一过程。米勒说,这样做会使酵母菌过度生长。她说:“通过(通过食物和补品)使用化合物,这些化合物支持酵母的死亡以及该酵母及其副产品从体内脱离。”

但是,重要的是要注意,许多专家不同意这种饮食首先是必要的想法。“在这一领域的研究非常稀疏,即使经常被归咎于很多事情,我们真的不知道是什么导致念珠菌过度生长以及[念珠菌饮食]是否有效。”RD修道院夏普,位于多伦多地区的Abbey's Kitchen的博客作者和YouTube创作者。她补充说:“目前,尚无研究能够明确地支持使用低糖饮食来治疗念珠菌过度生长。”过去的评论表明,某些碳水化合物或糖可能会促进酵母菌的生长,但需要更确定的研究。

另一个限制是,完成的研究在很大程度上是在体外完成的(试管),无法取代人类研究。生物在试管中的表现方式不一定与它们在人体中的行为相同。

一位观点论文提出了最初的承诺,指出是的,正如已经确定的那样,肠道微生物组是健康的重要参与者,而在胃肠道领域的“机会主义”病原体的念珠菌也可能会影响消化和免疫力,也可能影响消化和免疫力,尽管需要更多的研究来确切了解如何。

作者还指出,表明饮食可能是有效治疗方法的研究。一项针对120例慢性肠道念珠菌过度生长的患者的试点研究发现,接受抗真菌药物治疗并遵循特定饮食的一组(治疗期间没有简单的糖,酒精,腌制和脂肪肉或乳制品)更多比仅使用该药物的个人晚三个月将降低的念珠菌水平标准化了三个月。

研究人员写道,没有既定的饮食来治疗这种疾病,但是研究结果“令人鼓舞”。

开始清洁念珠菌:支持者如何说它有效和采取预防措施

在尝试任何类型的清洁或任何严格饮食的情况下,您需要先检查医生。这本质上是一种临时的,碳水化合物限制的饮食。米勒说:“将其视为您的微生物组的彻底重置。”她通常建议六个星期清洗念珠菌,并建议每天最多吃60克(g)的总碳水化合物。“避免使用面粉的食物,谷物和甜味剂,并限制水果和淀粉蔬菜每天总共两份[份]。”米勒说。

饮食强调瘦蛋白,健康脂肪以及多叶和十字花科蔬菜。这种饮食不仅旨在削弱酵母菌过度生长,还可能有助于调节血糖,因为它限制了体内血糖的食物。米勒说:“这就是环境酵母蓬勃发展。”

米勒说,饮食不是激进的,对大多数人来说,除了怀孕和母乳喂养妈妈之外,这是安全的。总的来说,专家建议有饮食失调史的人们也避免限制性饮食。“另外,如果您患有糖尿病,并且正在口服降血糖药物或使用胰岛素,在转移到A时可能需要减少药物低碳水化合物饮食,“ 她说。与您的医疗保健提供者交谈。

您可能会注意到的一件事是,在感觉更好之前,您可能会感到更糟:恶心,头痛,类似流感的症状和疲劳可能会在清洁的前两周内出现。它不会持续整个六周的清洁。“我认为这是积极的。这表明身体正在消除或删除引起功能障碍的东西。”米勒说。

请记住,实际上可能发生的事情是一种称为“酮流感”,这可能发生时,身体从燃烧的碳水化合物的状态转变为燃烧脂肪。“当我们达到酮症,我们经常经历几周的酮流感症状,例如雾蒙蒙的头,heachaches和疲劳。在低糖念珠菌饮食上限制碳水化合物有可能触发酮症和相关症状。” Sharp说。

同样重要的是要注意,没有太多的科学证据表明一般或有用是有用的。

食用念珠菌饮食

这是食品米勒(Foods Miller)建议在念珠菌清洗中进食。

  • 野生鱼
  • 草食牛肉
  • 牧场饲养的家禽,包括鸡肉
  • 十字花科蔬菜(西兰花,花椰菜,卷心菜,布鲁塞尔芽菜)
  • 绿叶蔬菜 (羽衣甘蓝,蒲公英,生菜)
  • 非凝乳蔬菜(芦笋,西葫芦,洋葱,葱)
  • 香料(姜黄,小茴香)
  • 柠檬
  • 某种水果,包括西红柿和浆果像草莓,覆盆子和蓝莓(有限的)
  • 坚果,包括核桃,杏仁, 和澳洲坚果
  • 种子(嘉种子,,,,亚麻籽,大麻种子)
  • 草药(香菜,罗勒,牛至)
  • 牛油果
  • 橄榄油和橄榄
  • 椰子油
  • 骨汤
  • 黑巧克力
  • Rooibos,绿茶

避免念珠菌饮食的食物

米勒说,您将避免加工,精制和精制的糖食品,因为“糖是酵母的主要燃料来源”。但是还有一些其他“不”食物可能会让您感到惊讶。

  • 面粉的食物(披萨,面包,百吉饼)
  • 甜食(冰淇淋,糖果)
  • 醋,包括苹果醋,这可能会在第四周左右重新引入
  • 蘑菇
  • 乳制品
  • 酒精,尤其是啤酒,香槟和苹果酒,它们是用酵母发酵或制成的
  • 发酵食品(Yogurt,Kefir,Kimchi,Kombucha,Sauerkraut,可以在第四周左右重新引入)

念珠菌饮食的7天样品餐计划

第一天

早餐用菠菜炒鸡蛋在椰子油中

午餐用柠檬橄榄油醋片上的蔬菜床上切碎的火鸡胸

晚餐鲑鱼,烤花椰菜和西葫芦

第2天

早餐菜肉馅煎蛋饼和芦笋和樱桃番茄配鳄梨

午餐奶油鸡沙拉(用鳄梨制成)包裹在羽衣甘蓝中

晚餐牛排和蔬菜烤肉串

第三天

早餐chia布丁上面放着浆果和葵花籽

午餐羽衣甘蓝沙拉用橄榄油按摩,上面放着橄榄,切成薄片的杏仁和烤蔬菜

晚餐肉丸在西葫芦面条上搭配意大利面酱

第四天

早餐反卫生间的薄煎饼和浆果

午餐一块蔬菜菜肉馅煎蛋饼,菠菜沙拉,鳄梨在侧面

晚餐鸡肉卫星和克鲁迪特浸入辣杏仁酱中

第5天

早餐冰沙由非牛奶,浆果,坚果黄油和椰子油制成

午餐金枪鱼尼松沙拉

晚餐烤皮肤鸡肉,炒辣椒,洋葱和茄子

第六天

早餐鸡蛋争夺蔬菜

午餐鸡汤,侧面由黑叶蔬菜制成的沙拉

晚餐西葫芦船塞满土耳其,上面放着番茄酱

第7天

早餐鳄梨煎蛋卷和莎莎

午餐土耳其馅饼,一侧是炒西兰花和樱桃番茄

晚餐烤鳕鱼与绿豆和胡萝卜

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念珠菌补充剂:哪种类型的产品可能会有所帮助?

倡导者建议在清洁念珠菌上补充几种补充剂。许多从业者都有自己的专有混合物,您会发现许多不同的补品,具体取决于您所关注的程序。米勒(Miller)带我们经历了一些您可能听到的信息 - 请注意,缺乏支持这些补品的科学证据。

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这旨在支持肝脏排毒,还可以作为抗真菌和抗菌作用。如果包含它,那就更好了消炎(药)草药,例如俄勒冈葡萄根和头骨。每天用早餐和晚餐服用两次。

胶囊酸

米勒说,这是在椰子油中发现的,可以支持健康的微生物组。米勒建议,在烹饪中使用椰子油或考虑将油拉动。(拔油是一种民间疗法,您可以在嘴里旋转油。当涉及牙齿健康时,没有科学的证据表明这具有益处,例如预防腔。)

活性炭

米勒说:“这非常适合急性用途 - 例如食物虫的呕吐或腹泻 - 但一次永远不要服用超过五到七天,因为它可以抛弃您的电解质平衡。”总的来说,如果您正在逛逛,米勒建议您找到对有效力和纯度测试的药品级补充剂,以确保高质量。

精油可以帮助念珠菌饮食吗?

饮食变化并不是您在这段时间内唯一的转变。米勒建议在常规或普通的牛至或茶树等精油或泻盐洗澡,在桑拿期间,按摩和泡沫滚动。These essential oils and other self-care activities help support your body’s cleanse process (the idea is that they encourage yeast to die off and then ferry it out of the body), she says, and can help minimize some of the side effects of the initial stages of the diet.

同样,请记住,需要进行更多的研究,即精油是否真的摆脱了体内的额外酵母。

倡导者说,念珠菌饮食可能的好处

念珠菌饮食的拥护者做出了令人信服的诺言:“遵循低糖,抗炎饮食吃正确的食物,您可以促进良好的肠道健康,并从念珠菌过度生长中恢复过来。”念珠菌饮食网站说。

通过使您的肠道健康(包括酵母)恢复平衡,从理论上讲,您可以解决困扰您的许多症状,包括消化系统困扰,认知和情绪问题以及疼痛和疼痛。

专家说,念珠菌饮食的潜在缺点

饮食上吃食物的风险很小,您可以不用精制的谷物和糖来生活。如果您的饮食事先充满了加工过的垃圾食品,那么您很有可能会在饮食上感觉很好。例如,您可能会吃更多的纤维并喝更多的水,这可能有助于调节肠子,以及其他好处。

尽管如此,一些专家仍在关注。“各种有症状的人[归咎于念珠菌]会感觉更好低碳水化合物饮食的类型,但我不相信这是因为念珠菌。”Tamara Duker Freuman,RD,CDCES,作者肿的腹部耳语者,总部位于纽约市。

弗里曼说,这个问题是归咎于念珠菌的大量健康问题。“我已经看到它与阳光下的一切相关。一个条件不太可能对所有这些事情负责。她说:“这太方便和吸引人了,无法对您的所有疾病进行任何解释。”

如果您有另一种需要诊断出来但遵循念珠菌饮食的疾病,它会转向危险领域。如果您认为当它像小肠细菌过度生长(SIBO)时,那是念珠菌,那么可能会错过重要的诊断。弗洛曼说,sibo可能是诸如医疗状况的次要腹腔疾病或自身免疫性状况,至关重要的是要解决这些问题。

关于念珠菌饮食的最后一句话:您应该尝试这个计划吗?

念珠菌饮食有争议。倡导者说过度生长白色念珠菌一些专家警告说,病情和饮食治疗仍然未经证实,可能是许多健康问题背后的共同点。如果您想治疗由念珠菌过度生长引起的酵母菌感染,鹅口疮或其他健康状况,请与您的医疗团队合作以确定适当的攻击计划。

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