什么是胶原蛋白，吃它为你做什么？
“胶原蛋白是皮肤，骨骼，肌腱，韧带，肌肉和血管的主要建筑块之一，”解释说泰勒华莱士，博士，弗吉尼亚州费尔法克斯乔治梅森大学营养和食品研究系的食品科学家和兼职教授。身体中有28种胶原蛋白。研究表明我们自然失去胶原蛋白老化和其他因素，所以我们可以取代与外部来源失去胶原蛋白的想法听起来合理。
“因为胶原蛋白是皮肤的配套结构的一部分，缺乏它可以有助于皱纹和皮肤下垂，”Melina Jampolis，MD，山谷村，加利福尼亚州的董事会认证的医师和营养专家香料，长久。
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海洋胶原蛋白的健康益处是什么？
虽然胶原蛋白治疗在皮肤护理中开始，但蛋白质不适合局部应用，因为它太大而无法穿透皮肤，说Joshua Zeichner，MD纽约山山山山上医院皮肤科化妆品和临床研究主任。这就是为什么有些配方使用胶原蛋白肽或水解胶原蛋白，其已经部分分解。
这类似于在吃胶原蛋白时发生的事情。蛋白质分解为氨基酸在你的血液中循环，一些专家了解这些胶原蛋白的循环副产品可能发出信号皮肤Zeichner博士说，延长新的胶原蛋白生产。这是否准确，以及它的效果仍然不清楚。
一种审查发布于2020年3月营养素发现胶原蛋白肽充当抗氧化剂静止损坏自由基和炎（两者都与皮肤细胞中的慢性疾病和老化有关）。在另一个小型研究中，50岁的女性45〜60岁的女性服用10克（g）型海洋胶原蛋白粉末补充剂12周，皱纹减少了35％，与患有安慰剂粉的群体相比，如下所述化妆品皮肤病学杂志3月2021年3月。皮肤弹性，水合和坚固度的措施也有所提高。
在双盲，随机，安慰剂控制的临床试验中，120人服用含有水解鱼胶原的补充剂，维生素，抗氧化剂和化合物喜欢氨基葡萄糖与安慰剂相比，皮肤弹性增加40％，以及一个自我报告的关节疼痛减少43％，并根据文章于2018年9月发表的营养研究。很难知道单独的鱼胶原是对这些结果负责的。目前，缺乏人类试验，分析海洋胶原蛋白的潜在益处或对联合健康或关节炎。
胶原蛋白和海洋胶原蛋白有什么区别？
您听到在胶原蛋白粉末和补充剂中包装的胶原蛋白传统上由牛（牛）来源制成，而海洋胶原蛋白来自鱼类。“很多人正试图远离像红肉这样的动物产品，他们知道鱼类更健康，所以似乎是与牛或猪皮肤和骨骼相比的消费者更好的胶原蛋白来源，”Jampolis博士说。
然而，海洋胶原蛋白是否实际上是任何更健康的差异。然而，仍然是辩论的来源。在化学水平，两者之间几乎没有差异。“胶原蛋白分子本身在结构上类似，无论它们来自它们的来源如何，”Zeichner说。
有一些证据表明，不同来源的可摄取胶原蛋白可以在身体中不同类型的胶原作用（记住，有28种）。华莱士博士说，已发现牛胶原蛋白类型1和3，妆容的主要种类表示。Marine胶原蛋白增加了1和2种，软骨中发现的种类，在你眼睛的结构中，并在椎体圆盘内审查于2020年4月发布海洋毒品。
因为海洋胶原蛋白补充剂是牛牛的产品类型，因为对它们的研究较少，需要长期临床研究。“我想看看海洋对牛肝菌的头脑比较，以专门推荐一个，”Jampolis说。
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海洋胶原蛋白有哪些其他好处？
然而，海洋胶原蛋白确实有一些其他已知的优势。值得注意的是，这是一个更可持续的蛋白质来源比其他种类。一种纸张于2020年4月发布海洋毒品注意，“海洋生物及其废物可以是可持续的，环保的胶原蛋白来源。“
本文还指出，海洋胶原蛋白可能会吸引将肉类从其饮食中限制为宗教，文化或道德原因的人。例如，几个主要宗教限制了猪肉和牛肉的消耗，以及遵循的人素食可能不希望消耗动物产品，但吃鱼也可以。
此外，这是海洋毒品论文指出，有些人避免了动物衍生的胶原蛋白，因为它可能会潜在地传播疾病，例如牛海绵状脑病，也称为疯牛病。
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海洋胶原蛋白是否有任何副作用？
如果你对钓鱼过敏，那么你应该绝对不采取海洋胶原蛋白。此外，由于胶原蛋白是蛋白质，您应该考虑这种蛋白质补充剂。根据品牌，两个勺子可能含有11g蛋白质。Jampolis说，如果您有严重的肾脏疾病和您的医生推荐限制蛋白质，则需要计算海洋胶原蛋白粉末或胶囊所消耗的蛋白质。
海洋胶原蛋白工作需要多长时间？
很自然地希望立即看到任何补充或饮食变化的好处，但你必须等待一些时间。随着定期的消费，Jampolis表示，您可能会在8到12周内看到皮肤益处，足够的时间来修复和翻身。
如果您想尝试海洋胶原蛋白，请按照剂量标签上的说明进行操作。此外，在服用任何补充之前，最好先与医生交谈，以确保为您的个人健康问题安全。寻找使用野生鱼类的可信品牌，是第三方核实，这确保了您所采取的污染物并包含所列成分。
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海洋胶原蛋白是否会让你体重增加？
2号勺子 - 12克或半盎司 - 是45卡路里。Jampolis说，虽然任何东西都会产生重量，但在通常消耗的数量中添加海洋胶原蛋白，也可能导致体重增加。
海洋胶原蛋白的底线
海洋胶原蛋白补充剂不同于吃鲜鱼。你会在鱼皮，骨头，头部，鳞片，鳍和内脏以及鱼类软骨中找到胶原蛋白，注意到了审查发表于2020年9月在期刊材料。除非你吃小的，整个鱼（如沙丁鱼，凤尾鱼或鲭鱼），否则这些是您通常不会消耗的零件。在那种情况下，与吃常规鱼片相比，你会消耗更多的胶原蛋白，华莱士说。
总体而言，消耗多种多样的饮食充满整体食物是一种营养成分的最佳方式，这些营养素将支持健康的皮肤和关节。Zeichner说：“目前尚不清楚胶原蛋白补充剂是否优于吃足够的蛋白质均衡的饮食。
如果您希望最大限度地提高您的胶原蛋白和成本不是一个因素 - 这些补充剂可能是昂贵的 - 考虑将海洋胶原蛋白添加到您现有的饮食中。补充剂可以提供更高的剂量。它们可以作为粉末，您将液体混合在液体，如冰沙或咖啡，或作为胶囊。Jampolis说，确保您选择已经分解的水解胶原蛋白肽，使其容易被身体消化。并比较胶囊与粉末的用胶囊肽的量，因为它们可能不同。
