什么是正念的饮食？详细的初学者指南

像饮食一样受欢迎，它们并不总是可持续的或整体上健康的，包括情感。他们通常有一长串规则，通过某些措施，可以鼓励自我惩罚习惯。如果您有这种经验，这里有一些可喜的消息：采取了真正的努力方法。

“人们厌倦了剥夺，尤其是因为从长远来看，极端饮食永远不会起作用。我认为，正念饮食和采取更温和的健康饮食对千禧一代和年轻人更具吸引力饮食文化。”弗朗西斯·拉格曼·罗斯（Frances Largeman-Roth），RDN，营养专家和作者冰沙计划。“是时候做些不同的了。”

正念饮食是一种可以为您提供替代的方法时尚饮食那是不可持续的，不健康的或根本不愉快的。While the point may be slowing down and savoring your food, the overarching message is that it’s possible to love what you eat and prioritize nutrition to feel good — and live a more fulfilling life not subject to guilt, judgment, or restriction associated with food choices.

这是您需要了解的关于正念饮食，从这种方法中获得的健康益处，以及如果您是初学者，如何开始。

很容易匆匆忙忙地穿过小吃和饭菜，而不必停下来，然后真正考虑您的饮食。正念的饮食使您与食物和饥饿程度保持联系。拉尔格曼·罗斯（Largeman-Roth）说：“正念饮食是一个概念，是一种习惯，围绕着在我们吃的食物做出选择的同时围绕在场。”

在某种程度上，您专注于饮食和味道的味道，但在做冥想时也会引起您的身体感觉。“正念饮食正在您的身体和整个饭中检查。”詹妮弗·巴诺德（RD），在德克萨斯大学奥斯汀分校。While mindful eating is often tied to eating with no distractions, she says that it’s still possible to be present and pay attention to your food even if you’re leisurely checking email or watching TV — a point that makes it feel more doable for more people.

即使您不愿意吃饮食，采用一些放慢和调节体内的原则也可以改善您的健康和体内的感觉。原因如下：

• 更好的消化Largeman-Roth说，当您放慢脚步时，您会正确咀嚼食物，这将使消化食物更容易。
• 更多营养餐巴诺德说：“当您签到身体和享受饭菜时，您会得到非常积极的反馈。”吃更多的营养丰富的饭菜，您会感到更加精力充沛。快速吃快餐，您可能会注意到您感到呆滞肿了。这种意识也可以强化下次做出更健康的选择。她说：“当我们吃更多营养丰富的食物并满足我们的营养需求时，我们就会感到。”
• 更高的满意度拉尔格曼·罗斯（Largeman-Roth）说，急于完成盘子意味着您甚至可能不记得食物的风味和质地 - 可以使您更加满意的因素。
• 健康的食物关系正念的饮食并不是要缓慢咀嚼或在饥饿和饥饿时检查一下。它比这更深。拉格曼·罗斯（Largeman-Roth）说：“通过做诸如镀我们的食物，对种植食物的农民或烹饪的人的感激之情，我们希望与食物建立更健康的关系。”
• 改善心脏代谢健康Mindful or intuitive eating has been shown to improve blood sugar levels in pregnant women, lipids and blood pressure in adults who are overweight, and inflammatory markers in postmenopausal women versus people who didn’t take this eating approach, according to a review of 10 studies.

  

也就是说，这些研究的结果混合在一起，因此需要更多的研究。但是，如果您在采用正念饮食方法的同时增加了更多营养食品的摄入量，那么这些生理津贴就有意义。

不必要。这种方法通常被称为“饥饿”饮食，一个想法是，只有在饥饿和停车时才进食，才能防止暴饮暴食，从而帮助您减轻体重。但是，拉尔格曼·罗斯（Largeman-Roth）有了赢得的客户和减肥的人。此外，研究结果各不相同，因为您的注意饮食方法是否可以帮助您减轻体重。

此外，正念饮食是无判断的，因此可以帮助消除食用这种食物的道德。Barnoud解释说，由于限制较少 - 身体或心理学（认为您不应该吃东西） - 您可以恢复任何失去的身体信任，以帮助您改善与食物的关系。

并不真地。但是要牢记的一件事：正念饮食通常需要时间和用餐并注意的可用性 - 有时您不在生活中可行的地方。拉尔格曼·罗斯（Largeman-Roth）说，如果您有小孩，那可能是不可行的。您可能会感到压力完美地做这种做法，尽管这当然不是目标。

尝试一些注意的饮食习惯，您可能会发现它可以是一种与食物和身体相连的工具。

基本

• 呼吸和腹部检查让自己安顿在饭菜中。坐在桌子旁，深呼吸五个。
• 评估拍打着您的食物，并注意诸如颜色，形状和气味之类的东西。
• 慢一点与其快速进食，不如慢慢移动（在两次咬伤之间放下叉子）以体验饭菜的质地和口味。
• 调查你饿了吗？满的？在整餐过程中与自己一起检查。如果您还饿了，请继续吃饭；如果不是，请允许自己完成盘子上留下的所有东西。
• C彻底说这将帮助您更好地品尝食物并减慢您的速度。
• 品尝让您的小吃或用餐给您带来欢乐。花点时间喜欢吃饭的口味和体验（您是在亲人的陪伴下喜欢它还是悄悄地用餐？），想一想您的食物选择也如何尊重您的身体并在当下提供所需的东西。

如果您发现自己正在忙于吃饭，忽略了饥饿和饱满，暴饮暴食或根本不享受食物等身体线索，那么正念饮食的做法可能会为您带来好处。尽管有些人确实按照这种方法减肥，但不应该是饮食，因此请在开始前考虑您的目标。