燕麦片似乎是如此纯真，但实际上是更具两极分化的早餐之一。一方面，它的声誉是这种无趣，粘稠的普通斜坡，上面撒满了葡萄干。另一方面，社交媒体已经提高麦片作为知名人士的东西，高高堆满了漂亮的浇头。（现在在Instagram上搜索#oatmeal。）
如果您还没有参加过燕麦片，那么该再次拍摄了。燕麦片是一种健康的早餐，挤满了复杂的碳水化合物（包含纤维西雅图注册的营养师营养学家Ginger Hultin说，），维生素和矿物质，它可以是营养，种子和水果等营养浇头的绝佳工具。香槟营养。
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而且，燕麦自然是不含麸质，使其成为有特定饮食需求的人的良好碳水化合物来源（例如腹腔疾病），霍丁说。（一些燕麦仍然可以包含麸质痕迹，但是，因此请务必检查您要购买的品牌。）
要注意的另一件事是您正在吃的燕麦类型。为了获得最大的健康益处，请选择钢切割，老式或滚动燕麦，而不是瞬间或快速燕麦。霍丁说，这是因为后者的纤维相对较低。
下次您计划早餐并考虑燕麦片时，请记住这七个潜在的好处。
1。燕麦片提供了纤维的出色来源
一碗燕麦可以帮助您每天消耗建议的纤维。根据美国国家科学，工程和医学学院的说法，50岁以下的男性应每天至少38克（g），而50岁以下的女性每天应该吃25克或以上，尽管大多数美国人都在吃饭其中一半指出国际食品信息委员会基金会。根据该营养素的每日价值（DV）的约14％，煮熟的燕麦片覆盖了4克纤维，使其成为一个很好的来源美国农业部。饮食富含全谷物和其他纤维的食物来源已被证明是保护性的心血管疾病，2型糖尿病，胸部，，，，结肠和直肠癌，根据研究于2019年2月发表在柳叶刀。
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2。燕麦片是一个空白的帆布，用于营养浇头
一碗燕麦富含碳水化合物，因此，为了使您的早餐更加均衡，您可以添加装满蛋白质和蛋白质的浇头健康的脂肪，霍丁说。尝试坚果像核桃一样杏仁，或山核桃；坚果黄油，例如杏仁或花生酱；或类似的种子chia，大麻或地面亚麻。她说：“这些增加了蛋白质，不饱和脂肪，甚至更多。”新鲜水果是另一种选择 - 尝试切成薄片的草莓，蓝莓，或覆盆子，用于额外的营养和纤维国家老龄研究所。
3。燕麦片可以增强消化健康
燕麦中的纤维对您的整体健康有益，但对于功能齐全的消化系统尤为重要，指出了国立卫生研究院（NIH）。不仅这样做燕麦提供不溶性纤维根据哈佛T.H.的说法，促进规律性陈公共卫生学院，也可溶性纤维根据梅奥诊所的说法。可溶性纤维的来源具有益生元特性，俄勒冈州立大学。霍尔丁说：“这可以帮助喂养生活在肠道中的好细菌，以使其成为更健康的微生物组。”
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4。燕麦片可以帮助降低胆固醇
燕麦包装了一种特定的可溶纤维，称为β-葡聚糖，指出评论于2019年11月发表在营养领域。“燕麦中的可溶性纤维已显示可降低胆固醇。它就像一个旋转根源一样清除可能在动脉壁上建立的胆固醇。”杰西卡·克兰德尔·斯奈德（RDN），科罗拉多州Centennial的Vital Rd的首席执行官。发现每天摄入β-葡聚糖会降低LDL（“坏”）胆固醇与对照组相比，根据对2016年10月发布的58次试验的综述和荟萃分析英国营养杂志。一个升高的LDL胆固醇级别提高了您心脏病的风险，注意美国心脏协会（AHA）。
5。一碗燕麦片可能有助于减少腹部脂肪
燕麦片可溶性纤维的另一个胜利：它可能有助于减少内脏脂肪，即您的中端中的脂肪类型，可以拥抱您的器官并增加心脏病和中风的风险 - 即使您体重指数AHA指出，被认为是正常的。根据研究于2016年9月发表在《期刊》上营养观察患有2型糖尿病的成年人，燕麦有助于减少血糖，血脂和体重，比对照组吃得更好，该对照组吃得健康，但没有燕麦。Snyder指向研究她说：“他们发现可溶性纤维是有助于清除该地区脂肪储存的最大事物之一，从而探讨了导致内脏脂肪减少并阻止其积累的各种生活方式因素。”
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6。燕麦可以帮助您的身体充满活力，并可能提高其免疫力
Hultin说，当您早上肚子到一个碗里时，您正在提供B族维生素，以及包括锰，铁，镁和锌在内的矿物质。例如，1杯煮熟的燕麦大约有2毫克铁（MG）的铁，占DV的11％。作为NIH指出，熨斗使人体能量能量，并有助于触发从肺部通过身体中携带氧气的过程。燕麦还提供1.5毫克锌，一种免疫功能所需的营养，根据NIH，这是您日常需求的14％。
7.燕麦堆满了抗氧化剂，以防止疾病
通常，您会考虑提供抗病的水果和蔬菜抗氧化剂，但是您的一碗燕麦片也与他们在一起。霍丁指出，燕麦含有一种特定的抗氧化剂，称为avenantharmintes。根据研究于2019年9月发表在国际分子科学杂志，这种燕麦抗氧化剂是一种有前途的癌症战斗机- 尽管需要更多的研究。但是您真的需要另一个理由抓住勺子吗？
