吃燕麦片如何帮助您管理体重和血糖vwin app
尽管燕麦片的碳水化合物含量很高 - 2型糖尿病患者需要注意 - 它是一种食物，当它用最少的加工准备时，该食物在血糖指数（GI）上低至中等。含义：它的消化和代谢较慢，导致血糖升高。
高纤维含量可以帮助您管理血糖vwin app
“一杯燕麦片在其中大约有30克（g）碳水化合物，带有4 g纤维，”Leah Kaufmam，RD，CDE，总部位于纽约市。纤维对所有成年人都很重要，尤其是对于糖尿病患者。纤维不仅有助于规律性，而且在燕麦中发现的一种特定类型的可溶性纤维β-葡聚糖增加了消化所需的时间，从而减慢了小肠中葡萄糖的释放。根据国家医学图书馆，患有2型糖尿病的成年人在24小时的血糖计数以及总体胰岛素水平中，燕麦和燕麦麸的锻炼六周降低了六个星期。
那么，您每天需要多少纤维？这国立卫生研究院（NIH）估计大多数美国人每天得到约14克，不到他们所需的纤维一半。NIH建议男人每天应以38克纤维的目标，而妇女应消耗25克。其他专家建议为2型糖尿病患者提供更高的含量。例如，预防和管理糖尿病的建议vwin app文章于2014年2月发表在教育与健康促进杂志，指出每天40克更加有益。每顿饭至少要有10克纤维，从燕麦片，全谷物，水果，蔬菜和豆类等食物。
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炎症的潜在减少
用燕麦加油的另一个原因：它们的抗炎特性。炎症是人体的自然防御机制之一。例如，当您受伤或生病时，您的身体会释放炎症细胞以帮助您愈合。但是，由于疾病（例如2型糖尿病）或来自长期压力，饮食不佳和久坐的生活方式。持续的（慢性）炎症会降低您的器官的压力，导致并发症，例如心脏和大脑疾病，根据克利夫兰诊所的说法。
燕麦含有一种称为Avenantharmide的抗炎化合物，可减少糖尿病的炎症，这可能导致疾病进展。研究了22名2型糖尿病患者的研究人员在八周内吃了燕麦，观察到研究参与者的抗炎益处。这研究，于2014年6月发表在《期刊》上分子营养和食品研究，查看富含燕麦的饮食对2型糖尿病患者的影响。他们发现饮食导致血小板中发现的微粒减少，这可能有助于高血糖和炎症。这些结果适用于已经吃过相当平衡饮食的2型糖尿病患者解决了定期，并采用了其他健康的生活方式习惯。
降低心脏病和高胆固醇的风险
研究分子营养和食品研究还指出，吃燕麦的2型糖尿病患者患心血管疾病的风险降低。心脏病是已知的2型糖尿病的并发症因为高血糖水平会损害神经和连接到您心脏的血管，所以根据国家糖尿病与消化和肾脏疾病（NIDDK）的说法。虽然独自吃燕麦片并不能阻止您患心脏病的风险，但富含纤维的抗炎食品（如燕麦）可以帮助您长期降低心脏问题的机会。
也有证据表明燕麦可以降低胆固醇水平， 其他心脏病的危险因素。一种2015年12月发表的研究评论营养检查了2型糖尿病患者吃燕麦片的早餐与对照组的试验，这些试验与含有白面包等食物的对照组相比。研究人员指出，燕麦的纤维不仅有助于调节葡萄糖水平，而且研究参与者还看到低密度脂蛋白（LDL或“不良”）胆固醇的水平降低。作者补充说，吃燕麦的2型糖尿病患者的总胆固醇水平较低。
其他对照试验的审查，于2016年10月发布英国营养杂志，发现富含燕麦的饮食与平均减少有关低密度脂蛋白胆固醇增长4.2％。
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哪种燕麦最适合2型糖尿病患者？
当谈到一个燕麦片比其他燕麦片更好2型糖尿病饮食。所有燕麦片都源自燕麦片，这是在被剥去船体之前收获的整个内核。燕麦丛进一步处理成不同类型的燕麦，可用于燕麦片，根据哈佛健康。燕麦的加工越多，它们所包含的纤维就越少。
燕麦片的形式可以：
- 慢煮（卷）燕麦燕麦凹处已被蒸并扁平以形成薄片
- 快速（即时或微波炉）燕麦燕麦片蒸更长的时间，以便在水中迅速烹饪。它们也被卷成更薄的碎片以更快地烹饪，从而增加了胃肠道。
- 钢丝（爱尔兰）燕麦尺寸比滚动燕麦大一点，需要更长的时间烹饪
- 稀饭用燕麦丛制成的燕麦片，然后蒸成像餐的质地
钢丝燕麦最适合2型糖尿病，因为它们是燕麦丛的最不加工版本。考夫曼说：“卷燕麦的血糖指数比钢丝燕麦实际上是部分煮熟的，使它们更快地增加了血糖。”
但是滚动的燕麦仍然比即时更好。根据哈佛健康，卷燕麦的燕麦片的胃肠道评分为每份55个，而速溶燕麦片的得分为79。血糖指数测量食物对血糖的影响，不一定要速度吸收速度。portion-size you’re likely to consume — this is where knowing the glycemic load (GL) can be additionally helpful. According to数据在美国临床营养杂志，滚动燕麦有一个血糖负荷在9（低）中，而瞬时燕麦的GL为24（高）。
为糖尿病友好的燕麦片加油量
如果您想要一碗燕麦片和一些浇头，请添加新鲜水果，而不是干果，它的GL要高得多。（例如，根据旧金山的加利福尼亚大学的说法，大香蕉的GL为12.4，而2汤匙葡萄干的葡萄干则为27.3）。坚果，例如杏仁核桃对2型糖尿病的人有益，并在餐食中添加纤维，蛋白质和健康的脂肪类型。但是，要保持较小的部分，因为它们的卡路里和脂肪含量很高。
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考夫曼说：“我通常喜欢添加覆盆子或蓝莓进入我的燕麦片，以添加更多的纤维，而不是燕麦本身。”地面亚麻籽是一种营养的方法，可以从任何碗燕麦片上脱颖而出，并增加纤维和心脏健康的omega-3脂肪酸的好处，梅奥诊所说。
考夫曼警告说：“在决定燕麦片时，您想远离任何添加甜味剂。”快速燕麦通常会添加添加甜味剂，以产生诸如“枫糖和红糖”或“桃子”之类的口味，您应该避免使用2型糖尿病。如果您必须使用甜味剂除了水果，美国糖尿病协会推荐以下：
关于为什么燕麦片是2型糖尿病患者的健康早餐的最后一句话
当涉及燕麦片时，烹饪方法也很重要。考夫曼（Kaufman）指出，经验法则：“烹饪燕麦的时间越长，他们对您来说越好。”正确准备的燕麦可能需要更多的时间，但是2型糖尿病的潜在益处（更好的血糖控制，减少胆固醇和炎症以及帮助体重管理）是值得的。vwin app
