经典烤奶酪三明治上的10个健康旋转
信不信由与否,您可以将这种通常放纵的舒适食品变成健康的午餐或晚餐,而不会牺牲这种浓郁,俗气的风味。这10种创意食谱证明了这一点。德赢电子游戏
为更健康的三明治制作蔬菜和奶酪肋骨。
很难击败烤奶酪三明治的味道和简单性。但是,如果您想吃健康的饮食,这种舒适食品可能不是最好的选择 - 至少如果您以传统方式准备它。
首先,有牛油。虽然黄油使三明治具有丰富的味道,并防止面包在烹饪过程中粘在锅中,但它还增加了不健康的饱和脂肪和零营养素。
然后是面包。许多人将白色或酸面包用于烤奶酪。凯利·肯尼迪(RDN),日常健康的员工营养学家说,这两种选择都很高,碳水化合物,纤维,维生素和矿物质含量很低。
最后,有节目的明星:起司。“奶酪很棒,因为它有蛋白质在其中,但也很高饱和脂肪,”肯尼迪说。
将所有这些放在一起,您的三明治从上到下都有不太健康的三明治。
准备好一些好消息了吗?有无数方法可以在任何健康,令人满意的餐点中制作烤奶酪三明治的一部分。
“您可以通过进行一些调整或将其与类似蔬菜富含蔬菜的汤进行调整或将其配对,使烤奶酪更具营养浓度。”玛姬·米哈尔奇克(Maggie Michalczyk),总部位于芝加哥。
将您的烤奶酪置于营养档的一种简单方法是添加水果或蔬菜到三明治。Michalczyk建议合并鳄梨切片的健康脂肪或少数菠菜纤维,以及维生素A和C。苹果切片,西兰花,,,,芦笋,番茄是其他不错的选择。
将白色或酸面包换成全麦面包是一种简单的方法,可以将三明治中的纤维,维生素和矿物质升级。Just be sure to read the package, so you don’t unwittingly buy a bread that’s not genuinely whole grain: “It should say 100 percent whole grain somewhere on the package,” Kennedy says, adding that you also want to see whole-grain flour listed as the first ingredient.
有关更多想法,请查看这10个健康的烤奶酪三明治食谱。德赢电子游戏
健康的烤奶酪
肯尼迪说:“我喜欢这个[三明治]开放的。”“这是一个很好的主意,可以减少卡路里和碳水化合物而不会牺牲味道。”
通过使用全麦面包和少量低脂奶酪,这种烤奶酪可以使这种烤奶酪变得更健康。同时,加入自制的芝麻籽散布(也称为芝麻酱),洋葱和番茄牛肉,使风味和饱腹感添加。它淡化了不健康的黄油,而是在肉鸡或烤面包烤箱中呼唤轻烤。
此食谱的一份(总计一半)小吃规则提供392卡路里,21.4克(G)的脂肪(5 g饱和脂肪),30克碳水化合物,6 g纤维和24克蛋白质。
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最好的素食烤奶酪
这种纯素食选择更多的是带有奶酪的蔬菜三明治,而不是传统的烤奶酪。但是,正如肯尼迪(Kennedy)指出的那样,“使蔬菜成为演出的明星始终是一个不错的选择。”
在这种情况下,经验丰富的胡萝卜和自制的菠菜和洋葱混合物吸引了聚光灯。它还包括素食奶酪(自制或商店购买),这提供了您对烤奶酪三明治的期望。
为了增强蛋白质和纤维,肯尼迪建议将全谷物面包和三明治配对毛豆或鹰嘴豆沙拉。这将变成一顿完整的饭菜。
此食谱中的一份(总数的四分之一)伊拉素食主义者具有261卡路里,15.5克脂肪,24.2克碳水化合物,4.4克纤维和5.3 g蛋白质。
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西葫芦华夫饼烤奶酪
烤大黄布里三明治
对于成年的烤奶酪,请尝试此食谱岔路。它将布里的大胆风味与大黄的酸味搭配。最后,它以芝麻菜和无花果果酱为顶。
这种组合等于烤奶酪三明治,可口又营养丰富。
肯尼迪说:“布里是一种非常美味的奶酪,这意味着您可以使用少的奶酪,但仍然可以得到美味的融化烤奶酪。”同时,大黄和芝麻菜在三明治中添加维生素,矿物质和纤维。
无花果自然含有碳水化合物和糖,但值得庆幸的是,这种水果也很美味,因此有所了解。肯尼迪建议只使用食谱中的无花果果酱的一半来减少糖,但要保持风味。
一份(总计一半)包装425卡路里,15.8克脂肪(8.2 g饱和脂肪),54克碳水化合物,7 g纤维和18克蛋白质。
烤奶酪三明治配苹果
虽然简单,但这种烤奶酪三明治食谱充满了风味,质地和营养。
肯尼迪说:“这是在这个食谱中真正闪耀的发芽谷物面包和苹果。”两者都贡献维生素,矿物质和纤维。
另外,使用新鲜,清脆的苹果片以增加质地和风味,这意味着您不需要太多的奶酪就可以创建令人满意的三明治。在此食谱中,Tart Apple片特别与农民奶酪或马苏里拉奶酪搭配得很好。
为了减少饱和脂肪,肯尼迪建议用橄榄油代替黄油烹饪三明治。她还建议将三明治配沙拉或少量蔬菜棒提供,以使其更加平衡。
这个三明治来自柠檬碗提供360卡路里,17.1克脂肪(7.5 g饱和脂肪),34.3克碳水化合物,7 g纤维和15.1 g的蛋白质。