经典烤奶酪三明治上的10个健康旋转

信不信由与否,您可以将这种通常放纵的舒适食品变成健康的午餐或晚餐,而不会牺牲这种浓郁,俗气的风味。这10种创意食谱证明了这一点。德赢电子游戏

医学评论
烤奶酪

为更健康的三明治制作蔬菜和奶酪肋骨。

很难击败烤奶酪三明治的味道和简单性。但是,如果您想吃健康的饮食,这种舒适食品可能不是最好的选择 - 至少如果您以传统方式准备它。

首先,有牛油。虽然黄油使三明治具有丰富的味道,并防止面包在烹饪过程中粘在锅中,但它还增加了不健康的饱和脂肪和零营养素。

然后是面包。许多人将白色或酸面包用于烤奶酪。凯利·肯尼迪(RDN),日常健康的员工营养学家说,这两种选择都很高,碳水化合物,纤维,维生素和矿物质含量很低。

最后,有节目的明星:起司。“奶酪很棒,因为它有蛋白质在其中,但也很高饱和脂肪,”肯尼迪说。

将所有这些放在一起,您的三明治从上到下都有不太健康的三明治。

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准备好一些好消息了吗?有无数方法可以在任何健康,令人满意的餐点中制作烤奶酪三明治的一部分。

“您可以通过进行一些调整或将其与类似蔬菜富含蔬菜的汤进行调整或将其配对,使烤奶酪更具营养浓度。”玛姬·米哈尔奇克(Maggie Michalczyk),总部位于芝加哥。

将您的烤奶酪置于营养档的一种简单方法是添加水果或蔬菜到三明治。Michalczyk建议合并鳄梨切片的健康脂肪或少数菠菜纤维,以及维生素A和C。苹果切片,西兰花,,,,芦笋,番茄是其他不错的选择。

将白色或酸面包换成全麦面包是一种简单的方法,可以将三明治中的纤维,维生素和矿物质升级。Just be sure to read the package, so you don’t unwittingly buy a bread that’s not genuinely whole grain: “It should say 100 percent whole grain somewhere on the package,” Kennedy says, adding that you also want to see whole-grain flour listed as the first ingredient.

有关更多想法,请查看这10个健康的烤奶酪三明治食谱。德赢电子游戏

1737年

健康的烤奶酪

烤奶酪番茄洋葱开放

肯尼迪说:“我喜欢这个[三明治]开放的。”“这是一个很好的主意,可以减少卡路里和碳水化合物而不会牺牲味道。”

通过使用全麦面包和少量低脂奶酪,这种烤奶酪可以使这种烤奶酪变得更健康。同时,加入自制的芝麻籽散布(也称为芝麻酱),洋葱和番茄牛肉,使风味和饱腹感添加。它淡化了不健康的黄油,而是在肉鸡或烤面包烤箱中呼唤轻烤。

此食谱的一份(总计一半)小吃规则提供392卡路里,21.4克(G)的脂肪(5 g饱和脂肪),30克碳水化合物,6 g纤维和24克蛋白质。

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1738年

菠菜羊乳酪烤奶酪

烤奶酪菠菜

羊乳酪是减少脂肪和卡路里而不会失去任何俗气的善良的明智选择。肯尼迪说:“羊乳酪的味道很强,因此仅使用一点就会弥补这一三明治的风味。”

这个烤奶酪三明治预算字节肯尼迪指出,还结合了冷冻菠菜,它增加了纤维和铁等有价值的营养素,“使这是一个更全面的选择”。

尽管如此,该食谱仍可能有点饱和脂肪。为了减少,肯尼迪建议使用较少的马苏里拉奶酪。或者在一天余下的时间里观看您的食物选择来弥补。

此食谱的一半具有360卡路里,15.6克脂肪,37.5克碳水化合物,19.6克蛋白质和3.4克纤维。

1739年

健康的素食烤奶酪

烤奶酪三明治菠菜和新芽

素食欢喜:您也可以享受烤奶酪三明治!这个三明治来自营养采用由制成的自制“奶酪”酱椰子牛奶,酵母,箭头或木薯淀粉,以及洋葱和大蒜粉。

另外,由于鳄梨,西葫芦,菠菜,微胶质和烟熏豆腐,此食谱具有营养和风味。虽然三明治包括俗气的酱汁,但“这不是该食谱的唯一重点,这是使它成为一个不错的选择,”肯尼迪说。

一个缺点是,由于椰奶,这种三明治的饱和脂肪有点高。肯尼迪指出:“有时这是素食替代品的不幸副作用,”建议使用少的酱汁来解决这种关注。

该食谱中有三分之一具有475卡路里,23克脂肪(7克饱和脂肪),58克碳水化合物,11克纤维和19克蛋白质。

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1740年

全麦烤奶酪

全麦烤奶酪三明治

肯尼迪说:“这是一个很好的简化,更健康的烤奶酪三明治。”它只需要三种成分:全麦面包,橄榄油(用于代替黄油),以及适量的切达干酪。

肯尼迪说:“用橄榄油而不是黄油烹饪三明治确实可以减少不健康的饱和脂肪,这在传统的烤奶酪中是一个问题。”

该食谱还建议将三明治与苹果片和糖豆豌豆配对。确保包括其中,以便您获得更多的营养,包括纤维。

这些三明治之一(总数的四分之一)超级健康的孩子提供379卡路里,16克脂肪(6克饱和脂肪),45克碳水化合物,8克纤维和17克蛋白质。肯尼迪说:“每份纤维8克,这对儿童和成人来说都是一个更健康的选择。”

1741年

最好的素食烤奶酪

烤素食奶酪三明治

这种纯素食选择更多的是带有奶酪的蔬菜三明治,而不是传统的烤奶酪。但是,正如肯尼迪(Kennedy)指出的那样,“使蔬菜成为演出的明星始终是一个不错的选择。”

在这种情况下,经验丰富的胡萝卜和自制的菠菜和洋葱混合物吸引了聚光灯。它还包括素食奶酪(自制或商店购买),这提供了您对烤奶酪三明治的期望。

为了增强蛋白质和纤维,肯尼迪建议将全谷物面包和三明治配对毛豆或鹰嘴豆沙拉。这将变成一顿完整的饭菜。

此食谱中的一份(总数的四分之一)伊拉素食主义者具有261卡路里,15.5克脂肪,24.2克碳水化合物,4.4克纤维和5.3 g蛋白质。

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1742年

西葫芦华夫饼烤奶酪

西葫芦华夫饼烤奶酪

您必须打破华夫饼干以准备此食谱。但是,您没有用西葫芦搅打一批华夫饼,而是用西葫芦在这个早午餐的主食上搭配蔬菜旋转,以制成更健康的烤奶酪三明治。

肯尼迪说:“用蔬菜代替面包是一种真正创造性的方式,可以挤进一天的蔬菜份量。”她补充说,只要确保选择健康的油,例如橄榄油,以使华夫饼铁润滑。

您将结合新鲜的西葫芦,,马苏里拉奶酪,意大利调味料和通用面粉。一旦华夫饼煮成黑暗的金色棕色,只需在华夫饼铁中将一片切达干酪和热量之间放在两种华夫饼和热量之间。

一个三明治(总计的三分之一)柯比的渴望提供272卡路里,13克脂肪(6.4克饱和脂肪),19.2克碳水化合物,1.4 g纤维和19.3克蛋白质。

1743年

终极素食烤奶酪

素食烤奶酪番茄生菜

这个纯素食三明治来自基于食品植物以蔬菜和全麦面包为中心。肯尼迪说:“'奶酪'退居座位,让其他健康成分成为中心舞台。”

堆新鲜菠菜或羽衣甘蓝将番茄放在一片全谷物或无麸质面包上,并与自制的纯素蛋黄酱一起加入自制的“马苏里拉奶酪”,这是通过混合生腰果或白豆,白葡萄酒醋,营养酵母菌片和玉米淀粉和arrowroot或arrowroot或Arrowroot制成的。粉末;加热并将其涂在三明治上。

结果是:肯尼迪说,一个三明治具有令人印象深刻的纤维 - 使其成为营养素的绝佳来源。

每份(总数的四分之一)还提供310卡路里,3克脂肪,45克碳水化合物和11 g蛋白质。

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1744年

奥普拉最喜欢的烤奶酪

奥普拉斯烤奶酪

肯尼迪说:“该食谱的重点是使用简单,新鲜和美味的成分,为最终的三明治贡献了很多丰富的风味。”“这是质量高于数量的完美例子。”

您需要从中制成这个美味的三明治哦,甜罗勒是一个蜂蜜,全麦面包,哈瓦蒂奶酪,番茄和新鲜的罗勒树叶。通过用少量橄榄油烤面包,将饱和脂肪保持在最低限度。或完全跳过烹饪脂肪。

一个三明治具有381卡路里,19.2克脂肪(11.2 g饱和脂肪),31克碳水化合物,4克纤维和21克蛋白质。

1745年

烤大黄布里三明治

烤大黄布里三明治

对于成年的烤奶酪,请尝试此食谱岔路。它将布里的大胆风味与大黄的酸味搭配。最后,它以芝麻菜和无花果果酱为顶。

这种组合等于烤奶酪三明治,可口又营养丰富。

肯尼迪说:“布里是一种非常美味的奶酪,这意味着您可以使用少的奶酪,但仍然可以得到美味的融化烤奶酪。”同时,大黄和芝麻菜在三明治中添加维生素,矿物质和纤维。

无花果自然含有碳水化合物和糖,但值得庆幸的是,这种水果也很美味,因此有所了解。肯尼迪建议只使用食谱中的无花果果酱的一半来减少糖,但要保持风味。

一份(总计一半)包装425卡路里,15.8克脂肪(8.2 g饱和脂肪),54克碳水化合物,7 g纤维和18克蛋白质。

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1746年

烤奶酪三明治配苹果

农民烤奶酪苹果

虽然简单,但这种烤奶酪三明治食谱充满了风味,质地和营养。

肯尼迪说:“这是在这个食谱中真正闪耀的发芽谷物面包和苹果。”两者都贡献维生素,矿物质和纤维。

另外,使用新鲜,清脆的苹果片以增加质地和风味,这意味着您不需要太多的奶酪就可以创建令人满意的三明治。在此食谱中,Tart Apple片特别与农民奶酪或马苏里拉奶酪搭配得很好。

为了减少饱和脂肪,肯尼迪建议用橄榄油代替黄油烹饪三明治。她还建议将三明治配沙拉或少量蔬菜棒提供,以使其更加平衡。

这个三明治来自柠檬碗提供360卡路里,17.1克脂肪(7.5 g饱和脂肪),34.3克碳水化合物,7 g纤维和15.1 g的蛋白质。