使玉米片更健康的8种方法

与使用玉米饼片的玉米片相比，这种自制的替代品是丰富的来源维生素A。这是一个很好的来源纤维（如果您将皮肤留在地瓜上，更是如此），根据美国农业部（USDA）。从头开始制作红薯片比您想象的要容易，尤其是如果您有曼陀林。该工具是专业人士的切片秘密，也是使您的捷径甘薯切片好又薄，烘烤时会导致更脆的薯条。

原料

• 1个地瓜
• 2茶匙（TSP）超级段橄榄油
• 1个破折号犹太盐
• 1个破折号新鲜的黑胡椒粉
• 1个罗马番茄，切成丁
• ½杯低钠黑豆，排干和冲洗
• ½鳄梨， 切碎的
• 切成薄片的红洋葱，品尝
• ¼杯Queso（来自食谱）或切达干酪
• 1墨西哥

方向

1. 将烤箱预热至350摄氏度。将一张大烤盘与羊皮纸铺成。
2. 使皮肤完好无损，用曼陀林或非常尖锐的厨师刀将红薯切成薄片。将红薯片放入搅拌碗中，然后用橄榄油淋上毛毛雨。轻轻折腾以确保将每个切片的两面涂在油中。
3. 将切片单层放在准备好的烤盘上。用盐和胡椒粉调味。
4. 烘烤，直到薯条变成金黄色和酥脆，大约20至30分钟。仔细观察以确保它们不会燃烧。
5. 完全冷却。在上菜前剩余的玉米片成分。

每份营养（2）：269卡路里，11克总脂肪（1.6克饱和脂肪），9g蛋白质，37G碳水化合物，12克纤维，8g糖（0g添加糖），508mg钠

炸玉米饼沙拉是一种受欢迎的菜单项，虽然标题暗示了健康意识，但它（通常是油炸）碗中的东西远非健康。为了获得所有同样的口味而没有内gui，请尝试这种健康的扭曲。不要被Queso Blanco- 它是西班牙语的“白奶酪”，它是指墨西哥美食中柔软，温和，不陈旧的品种。您可以在杂货店的奶酪部分找到它；如果他们手头上没有它，那么切达切达干酪的撒上就可以了。

原料

• 1鳄梨，立方体
• 1杯樱桃番茄，四分之一
• ½杯玉米，新鲜或冷冻和解冻
• 1粉辣椒，任何颜色，切成丁
• 1杯罐装低钠黑豆，排干和冲洗
• ½红洋葱，切成丁
• 2个萝卜，切成薄片
• ¼杯玉米饼条（可选）
• ½杯减少脂肪（2％）普通希腊酸奶
• 1汤匙（汤匙）新鲜的香菜，切碎
• 来自2个石灰的果汁
• 犹太盐和新鲜的胡椒粉品尝
• 2汤匙Queso Blanco

方向

1. 将鳄梨，西红柿，玉米，胡椒，黑豆，洋葱和萝卜片放在一个大搅拌碗中。轻轻搅拌以结合。
2. 在一个中等大小的碗中，将酸奶，香菜，大蒜，柠檬汁，盐和胡椒粉混合；彻底混合。
3. 将沙拉均匀分配在两个碗中。在每个Queso和Crema敷料上都顶部。

每份营养（2）：380卡路里，14克总脂肪（3.4克饱和脂肪），18G蛋白，49g碳水化合物，16G纤维，13G糖（3G添加糖），478mg钠

装满营养丰富的蔬菜和豆类代替奶酪和肉类的玉米片对您来说更好 - 而且它们同样令人满意。与奶酪和牛肉相反，鳄梨包含健康的单不饱和脂肪和纤维。美国农业部。这是个好消息，因为Medlineplus指出，这种类型的脂肪可以帮助降低不健康胆固醇水平。制作自己的烤皮塔饼“chips” is quick and easy, and you can take comfort in knowing that they are baked with just a touch of extra-virgin olive oil and not deep-fried, so you’re cutting way back on the unhealthy saturated fat in tortilla chips, per the美国农业部。

原料

• 2个整个皮塔斯，白色或（最好）全麦
• 1茶匙优质橄榄油
• 1个捏犹太盐
• 1个低钠黑豆，排干和冲洗
• 1杯玉米，新鲜或冷冻和解冻
• 1杯新鲜切成丁的西红柿
• 1个墨西哥jal，切成薄片（可选）
• 1鳄梨，切碎和分裂
• 3柠檬汁
• ¼杯Queso blanco或壁画，崩溃

方向

1. 将烤箱预热至350摄氏度。将带有羊皮纸的边框烤盘铺成。
2. 用橄榄油轻轻刷牙，撒上盐。切成三角形，将其单层放在准备好的烤盘上。
3. 烘烤，直到皮塔饼变成金黄色，略带酥脆，大约15至20分钟。
4. 食用前，顶部的皮塔饼碎屑，上面是豆类，玉米和番茄。
5. 在一个小碗中，将鳄梨，柠檬汁和少许盐捣碎。在玉米片上淋上毛毛雨，并撒上Queso。

每份营养（4）：269卡路里，9g总脂肪（2G饱和脂肪），9G蛋白，41G碳水化合物，8G纤维，6g糖（3G添加糖），441mg钠

通常，“素食主义者”和“奶酪”是两个不混合的术语。但是这个无乳制品“ queso”蘸酱具有传统奶酪酱的所有风味，含有饱和脂肪和卡路里的一小部分美国农业部数据。在此食谱中，营养酵母增加了坚果，类似奶酪的风味，茄子提供了一些烟熏味。腌茄子有助于抽出多余的水分，并使您的Queso具有光滑的质地和丰富的风味，并烘烤苦味。

原料

• ½中茄子（或1个小茄子），切成1/4英寸的厚
• 1个中等俄罗斯土豆，去皮和切成薄片¼英寸厚
• ½茶匙犹太盐，再加上更多用于洒水的
• 2茶匙优质橄榄油
• 1½杯未加糖豆浆（加上更多以达到预期的一致性）
• 6汤匙营养酵母
• ½茶匙大蒜粉末
• ½茶匙洋葱粉
• ½茶匙小茴香
• ½茶匙辣椒粉
• ¼茶匙辣酱（可选）
• ½可以切成少许盐，加入西红柿和绿色辣椒，排干

方向

1. 将茄子片的两侧撒在滴水液中，然后将其放入漏勺中。静置15分钟以排干多余的水分，然后用水彻底冲洗每个切片，然后在两条干净的毛巾之间挤压。
2. 预热肉鸡。用羊皮纸对烤盘排成一张。
3. 将茄子和马铃薯片放入碗中，然后用橄榄油淋上毛毛雨。在准备好的烤盘上单层排列。将肉体放在每侧4至5分钟。仔细观察肉鸡温度变化。
4. 从烤箱中取出茄子和马铃薯，然后用铝箔紧紧包裹。静置10至15分钟以蒸，然后将皮肤从每片茄子片上滑下。
5. 将茄子和马铃薯转移到搅拌机或食品加工机上。加入豆浆，营养酵母，大蒜粉，洋葱粉，小茴香和辣椒粉以及½茶匙盐。彻底泥直到光滑。加入辣酱以调味，然后加入番茄和绿色辣椒混合物。与素食切片或全麦皮塔一起食用。

每份营养（每份4;½杯）：153卡路里，4G总脂肪（0.6克饱和脂肪），8G蛋白，21g碳水化合物，5G纤维，4g糖（0g添加糖），481mg钠

甜点玉米片？是的，请。尤其是当像这种食谱一样，他们平衡健康与放纵。这种基于水果的甜点每份份量少于200卡路里（其中包括纤维）。另外，这是一种对儿童友好的甜点，您可以为所有人提供服务。

原料

• 2格兰尼·史密斯（Granny Smith）苹果， 切片
• ½杯格兰诺拉麦片
• 1茶匙蜂蜜
• ¼杯迷你半甜巧克力片
• 巧克力酱，用于装饰（可选）

方向

1. 将苹果切片放在服务板上。如果需要，上面放上格兰诺拉麦片，蜂蜜，巧克力片和巧克力酱。享受其他任何玉米片！

每份营养（4）：159卡路里，4G总脂肪（2.1g饱和脂肪），2G蛋白，31g碳水化合物，3G纤维，19g糖（10克添加糖），37mg钠

有关的：10个健康（且容易）的甜点

您读的正确：“ Z”是针对西葫芦，这是一种通用蔬菜，不仅可以填充面食面条。在这里，南瓜取代玉米饼片切一些碳水化合物。“ Zachos”充满了风味，但没有饱和脂肪，可能是您最喜欢的新小吃。

原料

• 1个中等西葫芦，纵向切成薄片
• 2杯绿叶生菜
• 1个中番茄，切成薄片
• 4个薄片白洋葱
• 2片Queso Fresco
• 2汤匙黑橄榄，用于装饰（可选）
• 2酸橙汁
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• ¼茶匙犹太盐
• 新鲜的黑胡椒，品尝

方向

1. 将西葫芦切片分配在两个菜肴之间。在每个杯子上都有1杯生菜，如果使用的话，番茄，洋葱，Queso和Olives的一半。
2. 在一个小碗中，将酸橙汁，橄榄油和盐搅拌在一起。将每种沙拉穿上轻轻的衣服，并用新鲜的胡椒粉调味。

每份营养（2）：255卡路里，21克总脂肪（5.7g饱和脂肪），8G蛋白，13G碳水化合物，3G纤维，6g糖（0g添加糖），376mg钠

这些新鲜的素食玉米片使用酥脆甜椒作为一个松脆的基础，可以提供更多的免疫增强维生素C根据您在一份草莓中的发现美国农业部数据。用豆子和鳄梨棘轮将每份纤维堆积到9克，这意味着这种零食会像凌乱一样令人满意（建议叉！）。

原料

• ¼杯减少脂肪（2％）希腊酸奶
• 1个丁香大蒜，切碎
• 来自1石灰的果汁，分裂
• ¼茶匙犹太盐，分裂
• ½鳄梨
• 8个甜的迷你胡椒，茎和种子已切除，纵向减半
• ½杯低钠罐头黑豆，排干和冲洗
• ¼杯切碎的白切达干酪
• 1个墨西哥jal，切成薄片（可选）

方向

1. 预热肉鸡。用羊皮纸对烤盘排成一张。
2. 在一个中等大小的碗中，将酸奶，大蒜和一半的酸奶和盐混合在一起。
3. 在一个单独的碗中，放置鳄梨，剩余的柠檬汁和盐。与叉子一起捣碎。将两者都放在一边。
4. 将胡椒两半切成准备的烤盘上。上面放上切达干酪和烤奶酪，直到奶酪融化，大约3分钟（随着肉鸡温度而近距离观察）。
5. 从烤箱中取出，放在盘子上，如果需要，请在上面放上柠檬奶油和墨西哥胡椒切片。与鳄梨土豆泥一起食用。

每份营养（2）：235卡路里，11克总脂肪（3.8克饱和脂肪），12G蛋白质，24克碳水化合物，9g纤维，7g糖（0g添加糖），301mg钠

这个美味豆腐NACHO馅料还可以用作无肉的炸玉米饼或墨西哥卷饼馅。而且，您可以轻松了解豆腐可以直接帮助改善健康状况（尤其是当您选择它而不是饱和脂肪 - 富含富含脂肪的牛肉时）。实际上，一个研究于2020年3月发表在循环发现常规的豆腐消费降低了发展的风险心脏病增长18％。

原料

• 2茶匙优质橄榄油
• 14盎司（1包）超级豆腐
• 1½茶匙地面辣椒粉
• 2茶匙地面小茴香
• 1茶匙大蒜粉
• ¾茶匙犹太盐
• 新鲜的黑胡椒，品尝
• 8小玉米饼玉米饼
• ½杯莎莎
• ½杯切成丁的Jicama
• 1杯生菜（您选择的各种）

方向

1. 在培养基上加热不粘锅。加入橄榄油，然后将豆腐碎成锅。用辣椒粉，小茴香，大蒜粉，盐和胡椒粉调味。继续做饭，经常搅拌，直到豆腐开始变成褐色和酥脆。
2. 在烤面包机或普通烤箱中加热玉米饼，直到温暖为止。放在干净的工作表面上，并均匀地划分剩余的成分。

*或者，用黄瓜切片或全麦皮塔片充当浸入蘸料。

每份营养（每份4; 2玉米饼）：303卡路里，12克总脂肪（2.5g饱和脂肪），16G蛋白，34克碳水化合物，2.5g纤维，2g糖（1G添加糖），590mg钠