炎症性肠病（IBD）患者经常问我的一个问题是“当我爆发时我应该吃什么？”
对于那些有IBD的人“耀斑”不幸的是，该领土。他们是活跃的时期胃肠道（GI）炎症会导致疼痛且常常破坏性症状，使得弄清楚吃什么而不进一步加剧事物的挑战。尽管每个IBD患者的营养需求，疾病过程和对不同食物的耐受性都是独特的，但某些易于消化的食物通常耐受性良好，可能有助于降低炎症，并将促进健康肠道微生物组并提供人体愈合所需的营养。
有关的：您的肠道微生物组与健康之间的联系
冰沙和汤汤
我没有完全避免纤维食品，而是将水果，蔬菜，豆类和豆类混合在一起冰沙和汤。修改高凹食食物的质地使我能够从维生素，矿物质和肠道微生物组喂养纤维中获得好处，同时最大程度地减少对肠道的机械刺激。冰沙和汤也可以帮助我在没有有效吸收液体时保持水分。
在IBD耀斑期间，由于痛苦的胃肠道症状和促炎性分子的升高，通常会降低食欲。细胞因子，这往往会减少食欲作为副作用。此外，经常伴随着耀斑的疲劳会使饮食感觉像繁琐的感觉。我发现在这段时间里，喝一些我的饭菜更容易，而不是吃它们。
柔软的瘦蛋白
由于蛋白质流失增加，代谢率提高，营养吸收不良以及某些常见的处方药，促进蛋白质分解的药物，蛋白质需求增加，蛋白质的需求增加，养分吸收不良以及某些常见的药物，例如皮质类固醇。
由于蛋白质在维持肌肉质量和促进组织修复方面起着重要作用，因此重要的是要结合蛋白质来源大多数用餐。柔软的（不需要大量咀嚼的嫩食），瘦蛋白最容易消化和最耐受性。我的一些疾病包括豆腐，鱼类，瘦肉土耳其或鸡肉，普通的希腊酸奶和鸡蛋。在准备豆腐，鱼类，家禽和鸡蛋时，我使用的烹饪方法与少量脂肪（例如炒，烘烤或煮沸），而不是油炸。
成熟，剥落的水果
柔软，成熟的水果，例如香蕉，瓜和剥落的桃子和油桃很容易消化，是很好的来源可溶性纤维。可溶性纤维对患有IBD的人特别有益，因为它吸收了水，在胃肠道中形成粘性凝胶。这个凝胶减慢GI过境时间，帮助我们从食物中吸收更多的营养和液体。多种类型的可溶性纤维双重为“益生元，”这意味着它们有选择地喂养良好的肠道细菌。
除了可溶性纤维外，水果是极好的来源维生素C。维生素C根据A研究于2021年1月发表克罗恩和结肠炎360。由于担心这些食物会恶化症状，因此许多IBD患者在耀斑期间避免了维生素C型富含维生素C – rich的产生。虽然某些整个水果的粗糙度很高，并且可能需要在耀斑期间避免使用，但有很多软果可能会得到很好的耐受性。
软水果还有助于补充电解质钾。这对于那些服用的人尤其重要皮质类固醇喜欢强的松，可以增加钾失利。
发酵食品
酸奶，开菲尔，康普茶和味o是发酵食品，我经常消耗，当我经历耀斑和缓解时。这些食物含有益生菌，有活的微生物，可提供各种健康益处。研究于2021年7月发表在《杂志》上细胞表明食用更多发酵食品可能会以降低炎症的方式改变肠道微生物组。由于IBD是一种炎症性疾病较少的有益细菌菌株和较少的整体微生物多样性在肠道中，食用用良好细菌重新填充肠道的食物可以帮助促进缓解。
富含omega-3脂肪酸的食物
鱼和海鲜，地面嘉种子，地球种子和炮弹的大麻是易于消化的方法，可以合并更多omega-3脂肪酸进入饮食。
Omega-3s反对体内的炎症过程，我们大多数人都没有得到足够的炎症。为了满足我在耀斑期间的要求，我尝试将至少两份鱼掺入我的每周饭菜中。我还将地面chia种子，地球种子和壳的大麻添加到冰沙和汤中。作为奖励，这些种子恰好富含益生元。
螺母和种子黄油
当您的胃肠道发炎时，整个坚果和种子的粗糙和棘手都很高，可以分解，但是光滑的螺母和种子黄油是一个完全不同的故事。我总是将花生酱，杏仁黄油和芝麻酱的罐子放在储藏室中，作为健康脂肪，蛋白质，维生素和矿物质的美味，易于消化的来源。
坚果和种子中的单不饱和脂肪高，被认为是防御溃疡性结肠炎。我将有一勺坚果或种子黄油作为小吃，或将其加入其他耐受性良好的食物，例如香蕉，普通的希腊酸奶，冰沙，燕麦片和米蛋糕。
骨汤
骨汤已经被食用了几个世纪，是由富含胶原蛋白的动物骨头（通常用草药和香料）制成的。我喜欢用骨汤作为汤料来提供额外的蛋白质，否则我会自己喝一种温暖，舒适的饮料。初步研究表明胶原蛋白也可能促进肠粘膜衬里的愈合。而且由于骨汤含有钠，因此也是补充损失的电解质的好方法。
走向缓解
归根结底，重要的是要记住耀斑只是暂时的，并且适当地滋养身体可以帮助您通过它们。
虽然仅饮食不一定可以治愈IBD，但是进行某些饮食调整可以显着改善您的生活质量，帮助症状管理和促进缓解。vwin app随着症状的改善，重要的是要逐渐重新掺入整个水果和蔬菜等食物，并将皮肤带回饮食以及全谷物。饮食中整个植物性食物的阵列越多，您就越能改善良好的肠道细菌并减少复发的机会。
重要的：本文中表达的观点和观点是作者而非日常健康的观点。
