降低胆固醇的食物
为健康的胆固醇水平进食意味着确保您的饮食含有以下内容。
可溶性纤维在许多不同的植物食品中发现，可溶性纤维会吸引水，并在消化食物时变成凝胶。
可溶性纤维可通过减慢胆固醇的吸收来减少LDL（“坏”）胆固醇。可溶性纤维的良好来源包括燕麦麸，大麦，坚果，种子，豆类，苹果，梨，李子，扁豆和豌豆。
这纤维补充载体是可溶性纤维的另一个良好来源。
心脏健康的脂肪其中包括橄榄，菜籽油和花生油，以及健康的植物衍生脂肪（如坚果，种子）的食物牛油果。
全谷物食品寻找“全谷物”作为产品标签上的第一种成分。全谷物的良好来源包括某些面包，谷物，意大利面和干谷物（如糙米）。
家禽（没有皮肤）和瘦肉当涉及到红肉时，腰部和圆形的切割往往最瘦。
脂肪鱼每周至少要享用两份鲑鱼，鳟鱼，阿尔巴贝（Albacore）金枪鱼，鲱鱼（包括沙丁鱼）或鲭鱼。
椰子油虽然饱和脂肪含量高椰子油已被证明会提高水平HDL胆固醇，这可能有助于整体心血管健康。
如果您的胆固醇高，可以避免食物
现在，大多数研究人员认为，饱和脂肪和反式脂肪会比您的食物中发现的胆固醇高得多。
不过，如果您的医生推荐它，则可能需要限制饮食中的胆固醇。
限制或避免的食物包括：
- 红肉和其他含有可见脂肪的肉
- 器官肉，例如肝脏
- 全脂乳制品，包括全牛奶，奶油，冰淇淋，黄油和奶酪
- 熟食肉
- 用饱和或反式脂肪制成的烘焙食品，例如甜甜圈，蛋糕和饼干
- 成分清单中包含任何“部分氢化”油的食物
- 固体脂肪，包括缩短，棍子人造黄油和猪油
- 油炸食品
- 乳制品或非奶油奶精
- 商店购买的面团
体育锻炼和高胆固醇
定期运动可以防止您的胆固醇水平超出正常范围。为了预防和治疗高胆固醇，美国心脏协会建议至少150分钟
中等强度有氧运动一周，最好在大多数日子里分裂。
这可以包括游泳，轻快的步行，慢跑和骑自行车。他们还指出，一周中的几天增加基于力量或体重的培训会带来更多的健康益处。
如果您是定期运动的新手，那么低影响有氧运动是入门的好方法。
始终与您的医生谈论开始任何长期生活方式的变化，例如提高体育锻炼水平。
酒精摄入和高胆固醇
众所周知，即使喝少量酒精也会隆起您的血液甘油三酸酯水平。但是酒精对胆固醇的影响尚不清楚。
据Mayo诊所称，有证据表明适度的饮酒可能导致HDL胆固醇水平更高。
适度的饮酒意味着每天每天喝一杯，年龄在65岁以上的女性中，年龄在65岁以上的男性应每天不超过两杯饮料。
烟草使用和高胆固醇
尽管这种习惯可能很难踢，但退出烟草使用可以帮助预防高胆固醇。如果您不抽烟，请不要开始。
吸烟烟草倾向于降低HDL水平，并会损害血管，从而使多余的胆固醇更容易形成斑块并为心脏病做出贡献。从长远来看，它会增加您患高胆固醇的风险以及高血压，这是另一个心血管危险因素。
重量和高胆固醇
虽然BMI不是健康的完美指标，超重或肥胖范围中的BMI倾向于提高低密度脂蛋白胆固醇和下HDL胆固醇。通过饮食和运动使您的体重保持在正常范围内，以预防和治疗高胆固醇。
但是体重只是一个因素。根据加拿大的心脏和中风基金会的说法，大腰围也是一个
心脏病的危险因素。
即使您的BMI在正常范围内，多余的腹部脂肪也会增加高胆固醇，高血压和2型糖尿病的风险。
对于男性来说，女性的腰围为40英寸和35英寸，通常会使您的胆固醇风险更高。
遗传因素和高胆固醇
如果您有高胆固醇或心脏病的家族史，您也可能更有可能患有高胆固醇。尽管相对较少，但有些人也具有称为家族性的遗传状况
高胆固醇血症（FH）在年轻时会导致高LDL水平高，如果未经治疗，可能会导致心脏病发作。疾病预防控制中心估计有100万美国人，占美国人口百分比的三分之一。
在这些情况下，可能需要改变生活方式，以控制胆固醇的数量。如果您知道自己在遗传上易于胆固醇，或者尽管改变了心脏健康的生活方式，但您的医生可能会推荐降低胆固醇的药物。
