将红薯制作一部分糖尿病饮食的7种新方法

地瓜是最受欢迎的土豆之一糖尿病的食物在日常健康状态下，有充分的理由。

根蔬菜的纤维高于其结节堂兄。纤维不能被人体消化，因此它可以在不添加卡路里的情况下提供散装，并帮助您饱满更长的时间。纳什维尔的私人执业经过认证的糖尿病护理和教育专家Sylvia White指出：“地瓜有很多健康益处。”“它们是抗炎的，有抗氧化剂这有助于预防疾病。这包括心脏病，死亡人数的第一名糖尿病。”确实，作为疾病控制与预防中心（CDC）注意，心脏病是美国所有男女中的主要杀手。

这些抗氧化剂之一是维生素C，说哈佛T.H.陈公共卫生学院。这梅奥诊所笔记这种营养素对于体内血管，肌肉和胶原蛋白的形成和修复很重要。它也可以帮助铁的吸收，因此降低了您的风险缺铁以及相关的症状（包括疲劳和头晕）。

地瓜也是绝佳的来源维生素A。。“这种维生素可能有助于改善我们的胰腺β细胞的功能。”洛里·扎尼尼（Lori Zanini），RD，CDCES，免费的在线培训计划的创建者为了热爱糖尿病，位于加利福尼亚州曼哈顿海滩。胰腺β细胞会产生，存储和释放胰岛素。diabetes.co.uk。

在准备地瓜时，您可能需要在可能的时候选择煮沸，建议发表在营养与代谢杂志。在研究中，志愿者吃了被烤，烤，油炸或煮沸的地瓜。煮的地瓜最低血糖指数值，这意味着它们不会迅速刺激您的血糖。烤和烤的地瓜具有最高的血糖指数值。

有关的：自然降低血糖的10个技巧

如果您患有糖尿病，准备地瓜的7条技巧和技巧

如果您患有糖尿病，只要您考虑蔬菜，就可以每天吃地瓜糖类计算您的进餐计划。怀特说：“甘薯是碳水化合物的来源，可以促进血糖。”“患有糖尿病的人可以吃碳水化合物，但需要观看一部分带有碳水化合物的食物。”这意味着：将每餐或小吃的一半限制为一半。然后将该部分与蛋白质来源为Zanini提供了建议，例如鸡胸肉或鸡蛋，以进一步稳定血糖水平。

现在继续尝试这些想法，以准备从全国各地的烹饪营养师那里准备地瓜。

将红薯加入冰沙。“我在冰沙中添加煮熟的甜果酱碎片，上面有½小香蕉，可提供甜味，酸奶，以增强蛋白质，并撒上肉桂和姜或南瓜香料，以增加芳香的味道，” Tracee Yablon Brenner，RDN，RDN，一名经过认证的整体健康顾问和作者繁忙家庭的简单食物。

再加上坚果黄油和水果。这是首选玛丽莎·摩尔（Marisa Moore），RDN，亚特兰大的烹饪营养师。只需在烤面包机或微波炉中加热一半烤的红薯，然后加入一团花生酱和一些切成薄片的新鲜葡萄，她建议。如果您吃早餐，请与一面炒鸡蛋一起食用以获得额外的蛋白质。

有关的：7健康，蛋白质包装的螺母黄油

做甜蜜的烤面包。“我喜欢将红薯切成薄片，然后烤它们制作地瓜吐司，说RD修道院夏普，多伦多的烹饪营养师。“然后，您可以在任何您喜欢的健康高蛋白浇头上顶上它们。”尝试干酪，普通的希腊酸奶或鸡蛋。

有关的：最好的10种蛋白质植物来源

吃烤土豆一面。摩尔建议，将半烤的红薯和辣椒辣椒味味道。或滚动烤甜的tater块坚果和种子。Yablon Brenner建议，尝试切碎的山核桃，核桃，大麻种子和肉桂的混合物。

mash’em。为了减少添加的糖，Yablon Brenner建议将煮熟的红薯与糖尿病友好的调味料混搭，例如肉桂和姜。她说：“肉桂带来了地瓜的甜味。”“土豆泥是美味的一面，当与酸奶，坚果或坚果黄油结合使用时，也是早餐菜。”

有关的：下一代食品甜味剂

创建一个地瓜碗。立方体煮熟的红薯，然后将其添加到一个碗中黑豆，½杯煮熟藜麦和炒菠菜，建议托比·艾米多（Toby Amidor），纽约市的作者健康的餐费食谱。

加入汤。Yablon Brenner说：“汤是滋养，地瓜为汤增添了奶油质地和甜味。