10种可以帮助血糖控制的食物

医学评论

您的糖尿病饮食:哪些食物可以帮助控制血糖?

羽衣甘蓝,葡萄糖仪和切成薄片的橘子,可用于控制血糖

尽管药物,睡眠,压力和一天中的时间都可以在糖尿病管理中发挥作用,但专家们认为饮食是要牢记的最重要因素之一。vwin app这是因为特定食物的选择可以直接影响您的血糖水平,RDN,CDE的合着者CDE说。糖尿病的饮食计划和假人营养以及南卡罗来纳州希尔顿头部的糖尿病创始人。

注意您决定养育自己的事情可能会导致严重后果,例如增加视力问题,神经损伤,截肢甚至死亡的风险。史vwin app密森说:“管理血糖水平是防止未来并发症的关键。”

糖尿病患者血液中糖量过多的原因是胰岛素抵抗,该疾病的标志。胰岛素耐药性是激素胰岛素无法有效地将葡萄糖或血糖运输到人体细胞中,以用于能量或储存作为燃料以供将来使用。当糖无法到达人体细胞时,它会积聚在血液中,可能导致上述并发症。

定期检查血糖是确保其保持控制的最佳方法之一,根据梅奥诊所。您可以使用葡萄糖表来自我监测您的水平,并观察到什么影响,例如锻炼,压力和食物选择,可能会影响什么。要弄清楚何时和多久检查血糖,请咨询您的初级保健提供者,因为这些建议往往会根据您患有的糖尿病类型和个人健康状况而变化。

尽管每个人的目标可能都不同,但某些食品专家都同意,在糖尿病饮食,基于它们的营养价值以及它们所处的位置血糖指数- 一种用于对食物进行排名的量表,它们倾向于引起血糖波动。计数碳水化合物是一种很好的基础方法。在消化过程中,您的身体会将碳水化合物分解成葡萄糖(一种糖),因此食用过多的高碳水化合物可以增加血液中的糖分。

还请记住,糖,钠和含量高的食物饱和脂肪可能会使您的糖尿病管理复杂化,因为它们可能会损害您的腰围,vwin app并且保持健康的体重对于降低胰岛素抵抗至关重要。实际上,如果您是患有该疾病的已知风险的成年人,则仅减少体重的5%至10%可以帮助预防或延迟2型糖尿病的进展肥胖社会。避开含糖和咸味的食物以及不健康脂肪中高的食物也可以帮助您的心脏 - 对于糖尿病患者来说,这是一个必须更大的心脏病的风险, 根据疾病控制与预防中心

为了保持糖尿病管理的步伐,请先从适合此描述的10种糖尿病友好食品开始,并vwin app以其能力帮助控制血糖的能力。

尝试燕麦片以帮助降低胰岛素抵抗

一碗燕麦片

燕麦片包含β-葡聚糖,一种心脏健康可溶性纤维这减慢了消化。这使它成为帮助的好食物防止血糖尖峰,史密森说。根据一项研究于2013年12月发表在《期刊》上食物和营养研究。当然,并非所有的燕麦片都是相等的,因此选择钢制或老式品种,并避免使用“快速”燕麦以及添加糖的燕麦。

请记住,燕麦片是糖类,因此您需要练习正确部分控制。史密森(Smithson)建议每天一杯干燕麦片作为健康糖尿病饮食的一部分。享用早餐,将其加入肉饼,或在酸奶上撒上。

吃鲑鱼作为心脏健康的omega-3脂肪酸

一盘沙拉,顶部有一块鲑鱼

鲑鱼是包括蛋白质在内的关键营养素的丰富来源烟酸, 和维生素D。史密森说,维生素D的健康剂量很重要,因为低水平的维生素与2型糖尿病有关。

鱼也是omega-3脂肪酸的良好来源,这可能有助于减少与胰岛素抵抗相关的炎症。并根据美国心脏协会,在脂肪鱼中的omega-3脂肪酸(如鲑鱼)可以改善心脏健康,这对于糖尿病患者尤其重要心脏病的风险增加

史密森建议,在沙拉上放上沙拉,然后尝试烘烤鲑鱼馅饼。

杏仁上的零食减少LDL胆固醇

杏仁

杏仁很高维生素E。生物素以及镁。他们也是一个很好的来源核黄素,纤维,铁,蛋白质和锌 - 碳水化合物较低,增加血糖水平,史密森说。

而且因为糖尿病使您更有可能拥有高LDL或“坏”,胆固醇,在糖尿病饮食中添加坚果是一个明智的举动。杏仁是不饱和脂肪的绝佳来源,可以帮助降低LDL胆固醇并提高您HDL或“好”,胆固醇水平,史密森指出。

她建议,将杏仁添加到沙拉中,或在苹果片上尝试一汤匙杏仁黄油作为小吃。只需观察您的份量,然后避开可能含有糖和盐的包装坚果即可。

达到整个多汁的维生素C

橘子切成两半

橙色是果胶的绝佳来源,可溶性纤维史密森说,这已显示出降低LDL胆固醇水平。尽管它们很甜,但橘子实际上在血糖指数(GI)上很低。美国糖尿病协会(ADA)。而食物的胃肠道较低,影响血糖和胰岛素水平就越小。史密森指出,要做一个中等大小的橙色有15克(G)的碳水化合物。

橘子提供其他关键营养素,包括维生素C。她补充说,选择整个水果,而不是果汁,以获取更多的纤维和抗氧化剂,以防止细胞损伤,并减少对血糖的任何影响。

在沙拉和汤中加入豆子,以供纤维源

带有多种豆类的盘子

豆是可溶性纤维的重要来源和便宜的蛋白质来源史密森说,这在血糖指数上很低,使其非常适合防止血糖水平的大幅波动。“食物中较高的纤维含量有益于放缓血糖水平的升高因为您的系统需要更长的时间才能分解纤维状食物。”她解释说。

半杯黑豆有大约15克碳水化合物。ADA建议吃豆类,例如鹰嘴豆泥,这可能是生蔬菜的绝佳蘸料,或在汤,辣椒,砂锅和沙拉中加入豆类。

将羽衣甘蓝添加到钙和镁的盘子中

羽衣甘蓝

在糖尿病饮食中可以享受的所有绿叶蔬菜中,羽衣甘蓝史密森说,是超级巨星。这种蔬菜富含大量必需营养素,包括维生素A,C和K;维生素的良好来源B6和叶酸和矿物质钙以及;纤维;和类黄酮和其他抗氧化剂。羽衣甘蓝的碳水化合物,钠和胆固醇也很低。

Smithson补充说,羽衣甘蓝含有胆汁酸遗星,降低LDL胆固醇的物质并限制了饮食脂肪的吸收。她建议将羽衣甘蓝扔进沙拉中,将其蒸或烘烤成薯条。

享受一片糖尿病友好的黑巧克力

黑巧克力

当您患有糖尿病时,糖应该受到限制,因此得知这是令人惊讶的黑巧克力可以成为糖尿病友好型饮食的一部分。但是请考虑一下:2011年8月发表的评论BMJ研究了涉及114,000多人的研究并发现那些吃得最多的巧克力的人患糖尿病风险降低了31%,并且大大减少了心脏病的风险与最少吃的人相比。和一项研究于2014年2月发表在糖尿病和代谢疾病杂志发现每天有大约10克类黄酮的可可(约1.5汤匙)可以降低LDL胆固醇,并且甘油三酸酯水平在糖尿病患者中。

寻找可可超过70%的黑巧克力。但是,由于巧克力还含有脂肪和糖,因此每天将自己限制为一个小正方形(约1盎司),史密森警告说。

在咖啡中加入肉桂以帮助降低血糖

肉桂条

通过糖尿病友好的香料是另一种可能的管理工具,在甜食方面,请考vwin app虑将肉桂添加到您的清单顶部。一项研究于2013年9月发表在家庭医学年鉴暗示香料与禁食的血糖水平下降有关,而其他研究表明它可能有助于提高胰岛素敏感性,减少炎症,并下LDL胆固醇。尽管仍然需要更多的研究,但肉桂又不会受伤。您的味蕾将感谢您,您的血糖水平可能会有所改善,可以启动。

尝试用肉桂加甜燕麦片或将香料添加到早上的乔杯中。

用醋烹饪以帮助减慢糖吸收

不同类型的醋的瓶子

醋的潜在健康益处仍在调查中,但2004年发表的一项研究糖尿病护理发现醋有助于提高糖尿病患者或胰岛素耐药性的高碳水化合物餐的胰岛素敏感性。研究结果表明,醋对身体的影响与常用的相似糖尿病药物二甲双胍(Glumetza)。

2012年7月的一项研究发表在社区医院内科杂志发现醋有助于减慢糖的吸收。两盎司苹果醋研究人员发现,增加了高碳水化合物餐的提高了空腹血糖水平和胰岛素敏感性。

用绿茶加热抗氧化剂

绿茶

根据国家补充医学中心的说法,茶已在日本和中国进行药物使用已有数千年的历史,但其对癌症,心脏病和糖尿病等疾病的确切健康益处是未知的。然而,一些研究提供了有关绿色品种如何影响2型糖尿病患者的胰岛素抵抗和血糖水平的线索。

例如,2013年6月发表的评论糖尿病与代谢杂志引用的研究表明,喝了六杯或更多杯的人绿茶每周患2型糖尿病的可能性低33%,而每周只喝一杯绿茶的人。该评论还引用了一项研究,该研究表明,与不定期食用绿茶的人相比,那些定期喝绿茶的人的腰围和较低的脂肪成分较小。研究人员解释说,超级酿造还含有多酚,抗氧化剂证明可以调节体内的葡萄糖,这可能有助于预防或控制糖尿病。

喝绿茶时,注意咖啡因的摄入量,因为过多的消费可能会影响睡眠并增加焦虑梅奥诊所。