7强的食物组合来控制糖尿病

对我们所有人而言，要吃一种支持的饮食和控制血糖，无论我们是否患有糖尿病。您需要记住的只是一个简单的公式，以确保每顿饭都充满您并保持稳定的水平：蛋白质 +碳水化合物 +健康脂肪。

虽然全麦碳水化合物令人满意，但单独食用它们会导致血糖水平的变化，使您的心情和活力在过山车上。添加一定剂量的蛋白质和健康脂肪可提供持续的能量，稳定血糖水平。准备尝试吗？这些简单的食物配对将所有三种营养成分都考虑到了美味，令人满意的菜肴。

如果您认为面食不在菜单上，我们有一些好消息！这是一个误解，您需要在患有糖尿病时避免这种令人满意的主食。您只需要注意所吃的意大利面，制备方式，份量的尺寸以及与之饮食的食物。“面食煮熟的Al Dente（不煮熟），应与蔬菜，豆腐，海鲜或鸡肉结合食用，” Johanna Burani，Rd说好碳水化合物，坏碳水化合物。为什么要Al Dente？“过度煮熟的意大利面变得柔软，失去其形式，更容易放弃葡萄糖，可能会使您更大的上升血糖” David J. A. Jenkins博士说。Burani补充说：“当您包括蛋白质，心脏健康的脂肪，蔬菜，纤维和低血糖碳水化合物时，意大利面食谱可以提供完全平衡的饭菜。”坚持全麦或全麦面食，请记住，一份尺寸是用煮熟的面食煮熟的半杯。

脂肪正在慢慢脱颖而出，这是有充分理由的：选择健康的脂肪而不是不健康的饱和脂肪可以帮助下胆固醇保持水平血糖水平稳定的。为了完美的小吃，梅利莎·乔伊·多宾斯（Melissa Joy Dobbins），MS，建议两个全麦饼干，上面放一个片（1盎司）低脂奶酪，以及几片鳄梨或2汤匙，由​​一个简单的鳄梨调味酱涂抹。牛油果，柠檬汁和香菜。"The protein and fat helps slow down the release of glucose (from the carbohydrates) into the blood stream,” Dobbins says. “If you eat carbs alone, they will be absorbed more quickly into the blood stream and ‘spike’ blood sugars.”

这个单词 ”沙拉”周围有健康光环，但外观和标签可能是欺骗的。诸如面包丁，香脆面条和奶油敷料之类的流行浇头充满了不健康的脂肪和空的卡路里。另一方面，有些人试图通过将一些蔬菜扔在一起来保持沙拉的淡淡。虽然一开始这似乎是一个健康的选择，但它可能不足以令人满意，以后会引发不必要的零食。浏览一些饭菜并在其他食物中暴饮暴食会导致您的山峰和山谷不稳定血糖水平。确保您的沙拉是一顿完整的餐，加入瘦蛋白，例如烤鸡肉，虾，切碎的奶酪或豆子还有一些带有新鲜甜菜，jicama和切成薄片的蔬菜的紧缩。

如果您没有尝试过高粱，则可能需要将其添加到您的购物清单中。1/4杯全谷物高粱的每份填充蛋白和3克纤维的含量与癌症和心脏病的风险降低有关。当与诸如西葫芦（添加维生素，矿物质和其他纤维）等非淀粉蔬菜配对时，谷物菜适合稳定血糖。添加瘦蛋白质（如皮肤鸡肉或豆腐）等瘦蛋白的奖励点 - 将所有三种成分倒入美味的沙拉或炒菜！

对于带有健康益处的甜品，Andrea Conner，RD建议用纯天然坚果黄油（花生，杏仁，腰果或开心果）在苹果片上咀嚼苹果片和黑巧克力刨花。“降胆固醇可溶性纤维在苹果中，苹果会减慢胃排空，并可能导致血糖升高，而花生酱则提供了蛋白质和单不饱和脂肪的巨大平衡，这有助于饱腹感和更好的血糖控制。”撒上黑巧克力片增加了一些decade废，这将满足甜蜜的渴望没有刺激血糖。

酸奶本身含有一个方便的容器，均包含蛋白质，碳水化合物和脂肪。“普通，低脂的希腊酸奶或无脂肪的希腊酸奶，蛋白质和钙高，碳水化合物相对较低，饱和脂肪， 是个完美的早餐当与全麦燕麦结合使用时，” RDN的玛琳·科赫（Marlene Koch）说，《饮食》的作者。她建议用低糖果酱或浆果和松脆的烤燕麦，或用蔬菜，燕麦，酸奶，牛奶和水果制成冰沙，以供高蛋白质，高纤维餐检查血糖和饥饿。

许多人回避三明治，因为它们的卡路里和脂肪可能很高。在转向一个生菜叶或蘑菇帽取代面包可以是减少卡路里的一种明智的方法，“瘦肉三明治会让您更加满意，并提供蛋白质以减少餐后血糖的升高，”罗伯塔·安丁（Roberta Anding贝勒医学院的营养师。全麦面包的较低血糖负荷比用精制面粉制成的白面包，从而产生饭后血糖的增加。确保用瘦蛋白质（如低钠火鸡或鸡胸肉）制成三明治，并在蔬菜上加载！