与棕色香蕉一起烹饪或烘烤的17种创意方法

需要用尽一些过度成熟的香蕉吗?只不过是简单可口的香蕉食谱清单。德赢电子游戏

事实检查
香蕉冰糕,香蕉松饼和用香蕉制成的花生酱杯
芒果香蕉冰棍,香蕉椰子迷你松饼和自制的花生酱杯只是您可以使用的一些美味的棕 - 巴纳纳食谱。德赢电子游戏 照片由伊丽莎白·肖(Elizabeth Shaw)提供;米歇尔·佩德森(Michelle Pederson);修道院的厨房

当您购买的一堆香蕉变成棕色时该怎么办?幸运的是,那些厌恶的成熟香蕉在食谱中非常有用 - 一些混合物会变得更德赢电子游戏加美味,因为棕色香蕉含有比绿色的糖更多的糖。

作为食谱开发人员,我喜欢弄清楚使用它们的新方法。您可以找到我的一些想法我的网站,像我一样芒果香蕉杏仁过夜燕麦和我的抹茶绿茶能量松饼

但是,为什么香蕉究竟变成棕色呢?从技术上讲,它们正在变质:水果中的酸已经变软,并且过度成熟的香蕉变得更甜和糊状。无论颜色如何香蕉充满营养,包括血压螺旋和满足纤维

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准备使用那些棕色的香蕉吗?这是一堆营养师批准的食谱,可以让您入门!德赢电子游戏And if you’re reading this article and only have green or yellow bananas in your kitchen, here’s a trick to get them to brown faster: Place the bananas in a brown paper bag to trap ethylene gas inside the bag and speed along the ripening process.

1.将棕色香蕉混合到燕麦片中,加入巧克力

使用成熟的香蕉使过夜甜蜜燕麦食谱。或将它们与西葫芦,未加糖的可可粉和燕麦片混合在一起,以制成美味的燕麦片面包。“这种巧克力西葫芦面包燕麦片是我最喜欢的燕麦片食谱之一,因为成熟的香蕉的甜味和可可的丰富度使您可以潜入一些蔬菜。”德赢电子游戏。

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2.用椰子和酸奶制作香蕉松饼

将成熟的香蕉与香蕉酸奶和椰子对于香蕉椰子迷你松饼,建议德文·亚历山大,名人厨师和作者有史以来最decade废的饮食在加利福尼亚的曼哈顿海滩。亚历山大指出:“这些松饼抑制了您对糖果的渴望,而不会过分。”

从德文·亚历山大(Devin Alexander)获取食谱。

3.微波炉肉桂卷并添加香蕉

谁说肉桂卷必须是数百卡路里的卡路里,并永远需要制作?这种瘦肉桂卷的杯子蛋糕和奶油奶酪糖霜Erin Palinski-Wade,RD,CDE,新泽西州富兰克林的营养师,以及腹部脂肪饮食帕林斯基 - 韦德说:“肉桂卷的所有肉卷都散发出四分之一的卡路里。”“添加香蕉和约会可增强纤维和抗氧化剂含量,同时减少添加糖的需求。”

从Erin Palinski-Wade获取食谱。

4.用燕麦和核桃制作甜香蕉饼干

为此,您将糖换成香蕉。“成熟的香蕉添加甜味,因此您不必使用糖,”解释说Dawn Jackson Blatner,RDN,在芝加哥从事私人执业,是超级食品交换。她建议她简单的3浓度香蕉面包饼干,其中还具有富含营养的燕麦和核桃。

从Dawn Jackson Blatner获取食谱。

5.吃早餐的香蕉(饼干!)

香蕉燕麦饼干
照片由玛丽莎·摩尔(Marisa Moore)提供

或制作三个成分的饼干食谱,用花生酱中的花生酱Marisa Moore,MBA,RDN,在亚特兰大从事私人执业。

在Marisa Moore Nutrition获取食谱

6.提供一些快速的微波PB和香蕉饼干

香蕉巧克力脆饼干
照片由营养双胞胎提供

想要一个更甜蜜的食谱吗?这种5-呈质微波花生酱巧克力曲奇来自Lyssie Lakatos RDN和Tammy Lakatos Shames,RDN,私人执业的营养师和纽约市的私人教练,功能巧克力薯条和棕色香蕉。

从营养双胞胎中获取食谱。

7.将棕色香蕉和红薯混合成清爽的冰沙

香蕉的水果冰沙
图片由邦妮·陶布 - 迪克斯(Bonnie Taub-Dix)提供
冷冻的棕色香蕉是冰沙的游戏规则改变者,因为它们的甜味消除了对添加糖的需求,它们的寒冷意味着您不必使用冰。尝试从纽约伍德米尔(Woodmere在吃之前阅读。奖励:“这个食谱是钙的良好来源,源自杏仁牛奶和希腊酸奶,” Taub-Dix说。并与地瓜,您会得到额外的纤维。在需要‘em:剥皮,切片并粘在拉链式冰箱袋中的几个小时之前,将香蕉冷冻几个小时。

从Bonnie Taub-Dix获取食谱。

8.烘烤迷你香蕉纸杯蛋糕与花生酱糖霜

将那些棕色的香蕉泥制成,然后将它们与低脂普通的希腊酸奶,未加糖的可可粉和其他成分结合在一起。“巧克力香蕉迷你纸杯蛋糕和花生酱糖霜是摇摆那些棕色,过熟香蕉的好方法,”新泽西州霍博肯的厨师朱莉·哈蒂根(Julie Hartigan)指出。

获取与朱莉一起烹饪的食谱。

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9.炸一批香蕉坚果煎饼

香蕉煎饼
照片由Kaleigh McMordie提供
棕色香蕉很容易将一批健康的香蕉坚果煎饼加糖,而无需添加糖。

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10.用花生酱意大利乳清干酪制作香蕉煎饼

寻找巧克力片的食谱?选择巧克力香蕉花生酱煎饼。“可选的花生酱意大利乳清干酪的馅料将增强煎饼的蛋白质,使它们成为一顿美味的一餐,”Mandy Enright,RDN,新泽西州海王星的食品博客和营养师。

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11.烤经典,舒适的香蕉面包

香蕉面包
照片由艾米丽·凯尔(Emily Kyle)营养

这可能只是用产香蕉最明显的事情!对于营养丰富的脆性,请在与核桃稀疏的素食椰子香蕉面包中添加核桃和椰子。“这种香蕉面包食谱富含有益健康的食材,例如全麦面粉,香蕉和温暖的香料,”在纽约罗切斯特(Rochester)的私人执业中,RDN的艾米丽·凯尔(Emily Kyle)说。

获取Emily Kyle Nutrition的食谱。

12.在自制咸花生酱杯中添加香蕉

商店购买的PB杯在这些甜美和自制对待RD修道院夏普,安大略省多伦多的烹饪营养师。健康的自制花生酱杯搭配香蕉和黑巧克力天然用棕色香蕉而不是糖加糖。

夏普说:“您会从坚果黄油中获得健康的脂肪,蛋白质和纤维。

在修道院的厨房里得到食谱。

13.用香蕉搅打巧克力鳄梨布丁

将香蕉混合到这种奶油巧克力鳄梨布丁中,使nt废的甜点富含健康的脂肪鳄梨。另外,“这样做是用尽成熟的好方法牛油果,除了成熟的香蕉外,”安大略省温莎(Windsor)私人执业的安德里亚·多切蒂(Andrea Docherty)说。

在Andrea Docherty营养中获取食谱。

14.将chia和香蕉添加到布丁中,作为填充早餐或小吃

如果你有嘉种子在您的储藏室中,您还可以从Rebecca Clyde,RDN的Rebecca Clyde制作这种矮胖的猴子布丁,他在盐湖城私人执业。无论是在早上还是下午咬一口,这种食谱都可以解决问题。

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15.将“漂亮的奶油”与咸巧克力片和香蕉混合

冷冻的棕色香蕉是水果“尼斯奶油”的最佳基础。考虑使用咸巧克力片香蕉“冰淇淋”的无芯食谱素食主义者并且不包含坚果或麸质

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16.用香蕉制作自制芒果冰糕

对于令人耳目一新的甜点,仅将两种成分(芒果和香蕉)混合在一起,因为这款简单的芒果香蕉冰糕没有添加糖。“这种无补充的糖冰糕是不必离开房子的甜食的好方法!”说伊丽莎白·肖(Elizabeth Shaw),RDN,是圣地亚哥私人执业的美食博主。

在Shaw Kitchen中获取食谱。

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17.沉迷于素食主义者,无乳制品的自制香蕉糖果吧

“这些迷你美味的奶油士兵棒是一种满足您甜食并用尽过度成熟香蕉的更健康的方法。”卡拉·戈利斯(Kara Golis),RDN,在俄亥俄州哥伦布的私人执业。“纯素食的味道就像商店购买的品种一样放纵,但充满了营养和有益健康的食材,例如香蕉,枣,花生酱和黑巧克力!”

在字节大小的营养中获取食谱。