如何削减它：西瓜
当您想到夏季享受时，西瓜很可能是第一件事。凭借其甜度和保湿效果，西瓜非常适合在野餐或游泳池欣赏。但是，您尚未发现的夏季主食还有很多。继续阅读以了解有关这种著名瓜的更多信息，包括为什么它对您有好处以及如何在盘子中添加更多！
西瓜到底是什么，它来自哪里？
西瓜可能是美国必不可少的夏季，但其起源是在非洲大陆。历史学家和考古学家长期以来一直在争论西瓜的起源，其中包括东北，西部和南部非洲在内的一些可能性。在埃及坟墓和古老的利比亚定居点中发现了西瓜种子，其历史可追溯到4,000和5，000年。（（1，，，，2）
在前往北美之前，西瓜也出现在其他地方！在公元前400年至公元500年之间的某个时候，西瓜开始出现在地中海地区。（1）从那里开始，它在10世纪前往中国，然后在1200年代前往欧洲其他地区。（1,2）人们认为西瓜被带到北美的船只也带到了非洲奴隶。（2）
今天的西瓜美国人今天爱上了与曾经在非洲文化中使用的果实不同。据说最初的西瓜可能是从南非的柑橘瓜中进化的，后者的果皮极为毛茸茸。其他可能的西瓜祖先包括来自北非和西非的古鲁姆和埃格西瓜。希腊人将西瓜称为“ pepon”。（1）它的现代亲戚包括葫芦家族的其他成员，例如南瓜，黄瓜和南瓜。（2，3）
虽然没有人完全确定西瓜的真实起源，但事实是，这种水果已经受到了几代美国人的珍视。在炎热的夏日，其高水含量令人耳目一新，其甜味与冰淇淋和其他卡路里富含卡路里和加工的零食相媲美。这也许解释了为什么西瓜是该国消耗量最广泛的瓜。（2）
如今，北美种植了200多种西瓜，但中国是全球最佳生产者。（2）在美国，鲜红色的肉类品种是最受欢迎的，但西瓜也有黄色和橙色的版本。（1,2）
西瓜营养事实：碳水化合物，卡路里等等
西瓜被认为是水丰富，营养丰富的食物，建议作为健康饮食计划的一部分美国农业部myplate准则。卡路里也很低。根据美国农业部（USDA）的说法，一杯切成丁的西瓜有以下营养素：（（4）
- 卡路里：46
- 总脂肪：0.23克（G）
- 碳水化合物：11.48 g
- 饮食纤维：0.6 g，或每日价值的2.4％（DV）
- 蛋白质：0.93 g（DV 1.86％）
- 糖：9.42 g
- 水含量：139 g
- 钙：11毫克（MG）（DV 1.1％）
- 铁：0.36 mg（2％DV）
- 镁：15毫克（3.75％DV）
- 钾：170毫克（DV 3.62％）
- 维生素C：12.3 mg（20.5％DV）
- 维生素A。：865国际单位（IU）（DV 17.3％）
西瓜以其β-胡萝卜素含量而闻名，这是维生素A的一种形式。与其他类型的水果一样，西瓜也是维生素C的良好来源。（3）
西瓜益处：水果将如何帮助您的健康？
尽管现代西瓜已经从其原始形式显着发展，但其保湿特性并没有改变。西瓜含有约92％的水。（2）据说埃及人将西瓜放在皇家坟墓中，以确保死者有水的来源，而希腊医学之父希波克拉底（Hippocrates）据说已经开了西瓜以治疗热衰roke。（1,2）
这利尿剂西瓜的作用可以帮助钠摄入过多及其钾含量。西瓜只能每1杯每1杯钾含量170毫克钾，只是可以帮助您实现健康钾摄入量的关键食品之一。（4）美国心脏协会建议每天共4,700毫克钾。（（5）钾对于帮助预防高血压通过帮助尿液中储存的钠的排泄，也减少了血管张力。（5）
虽然以β-胡萝卜素为单位，但西瓜还含有另一种称为番茄红素的类胡萝卜素。这种天然存在的化学物质是红色的，仅存在于红弗莱斯西瓜品种中。番茄红素本身以其对高血压的潜在积极影响而闻名，也可能有助于抵御心脏病。（（6，，，，7）
维生素A和C等抗氧化剂还帮助西瓜获得了一种食物的声誉，以减轻炎症。一项关于杂志上发表的大鼠的初步研究营养研究结论是，西瓜可能会增加体内抗炎症的抗氧化剂量，并可能减少血脂以减少整体心脏病的风险。（（8）需要更多的研究，但迹象表明西瓜是对植物性抗炎和心脏健康的良好补充。
西瓜有益于减肥吗？水果如何影响您的饮食
选择水果而不是处理的零食可以帮助您随着时间的推移减肥。与苹果和其他水果相比，西瓜缺乏纤维浆果，它的水含量可以帮助您感到饱满。（2，9）西瓜是智能小吃或配菜，无论您是在饮食或想保持体重。
但是，当涉及体重减轻时，仅西瓜就不会削减。从长远来看，将其他水果和蔬菜纳入您的饮食很重要，以减少卡路里，同时增加对重要营养的摄入量。您需要避免时尚饮食这种关注西瓜作为您所吃的唯一食物 - 这些类型的饮食可能会使您暂时减肥，但是一旦您恢复了正常的饮食习惯，您只会收回它。（（10）
西瓜对你有益吗？
互联网上的一些人声称西瓜是“自然的伟哥，”这意味着它可以帮助自然增加性欲并改善您的性欲性健康。德克萨斯A＆M大学的初步研究指出，多汁的水果含有番茄红素，β-胡萝卜素和瓜氨酸，可以帮助以类似于伟哥的方式放松血管。（（11）请记住，没有同行评审，已发表的研究证明存在这种好处，因此需要更多的研究。
尽管如此，均衡饮食仍有可能促进您的性生活。2013年1月发表的一篇文章药学评论列出了其他一些潜在的基于植物的壮阳药，包括藏红花，枣棕榈花粉和肉豆蔻。（（12）
选择和储存西瓜的技巧：检查重量并查看果皮
购物西瓜可能具有挑战性，因为您在回家并将其切开之前，您真的看不到水果的内部。但是，根据经验，西瓜应该很重 - 如果看起来比其他人轻，这可能意味着它已经失去了水含量并被宠坏了。（2）根据其尺寸，迷你水的重量可能低至2.5磅（lb），而较大品种的重量可以重44磅或更高。（3）
RIND还提供了西瓜总体可食用性的其他线索。首先，西瓜不应该有任何凹痕或瘀伤。无论其尺寸如何，也应该对称形状。健康的西瓜将在底部有一个黄色的斑点 - 这是瓜在地面上生长的正常成熟过程的一部分。（2）
整个未切割的西瓜应在室温下留下，直到准备使用。切割后，将所有剩余的块放在密封的容器中，然后存放在冰箱中。
如何准备和吃西瓜，再加上食谱灵感
切西瓜的最简单方法是在四分之一的时间内这样做，直到剩下切片或块（取决于所需的尺寸和样式）。查看以下一些西瓜风格的食谱，您可以在家尝试：德赢电子游戏
- 西瓜凉亭
- 西瓜冰沙
- 西瓜 - 莓granita
- 水果沙拉
患有糖尿病时可以吃西瓜吗？
与众不同加工食品，西瓜对大多数人没有长期健康风险。实际上，西瓜的低卡路里和高营养含量使水果成为许多人的有益享受，包括那些需要监测血糖水平的2型糖尿病的人。
尽管西瓜在血糖指数（GI）上相对较高，而GI为76，但一份西瓜只含有11克碳水化合物。这意味着水果有一个血糖负荷（GL）约8，低。GL是用于确定食物在吃现实的部分时是否可能提高血糖水平的量表。您可以通过服用gi并将其乘以每份碳水化合物的量来计算食物的GL，然后将该总量除以100。15）
另一个主要例外是西瓜过敏。虽然并不常见，但有些人对烤菜花粉和葫芦家族的水果有过敏过敏反应到西瓜。不幸的是，除了获得验血，无法确定您是否对西瓜过敏，直到食用后产生负面反应。一些迹象包括麻疹，肿胀和呼吸困难。更严重的反应可能会威胁生命。
关于西瓜和答案的常见问题
问：吃西瓜和在炎热的天气一样好吗？
答：虽然西瓜是92％的水，但最好喝纯旧水以保持水分，尤其是在炎热的天气仍然是一个好主意。（2）
问：无种子和种子西瓜之间是否存在营养差异？
答：不。唯一的区别在于它们的生产方式。无种子的西瓜是由不同数量的雌性和雄性花染色体产生的，这使最终产物无菌。因此，忠于其名称的无种子西瓜无法产生任何种子。（2）与普遍的看法相反，无种子西瓜没有被遗传修饰。您仍然会获得与常规种子西瓜一样，在无种子西瓜肉内发现的营养益处。（2）
问：吃西瓜种子安全吗？
答：是的，吃西瓜种子是完全安全的。它们不会造成任何伤害，也不会导致您的胃“成长”。（2）有些人喜欢在进食时吐出种子，而另一些人则只是在不麻烦的情况下一起吃肉和种子。如果您根本不想处理种子，请寻找无种子的品种。
问：西瓜是天然的伟哥吗？
答：迄今为止，还没有可靠的研究来证明西瓜会影响您的性欲。但是，饮食均衡饮食会对您的性欲以及整体健康产生积极影响。（11,12）
问：西瓜可以帮助您减肥吗？西瓜饮食健康吗？
答：吃西瓜可能会帮助您减轻体重，以换取卡路里密集的零食和加工食品。尽管如此，西瓜本身并没有使您减少不必要的磅。与其尝试诸如西瓜饮食之类的时尚饮食计划，不如尝试将更多的水果纳入均衡饮食中，其中还包括其他营养丰富的食物，例如新鲜蔬菜和全谷物。（9）
问：西瓜可以提高血糖吗？
答：没有糖尿病的人能够无问题地调节血糖，但是患有疾病的人也可以放心，果实可以适度食用。尽管它的GI为76（类似于甜甜圈），但每份仅包含11克碳水化合物，而在甜甜圈中仅包含23克。这意味着它的GL很低，该量表用于帮助确定食物会增加您的血糖。（15）
问：前西瓜和自己在家中砍伐一样好吗？
答：果实的果实，营养含量达到顶峰的可能性越大。尽管如此，必须切割鲜新西瓜并不总是理想的选择，尤其是在旅途中。先进的西瓜块是捏合时的好选择，但要确保产品是新鲜的 - 肉仍然应该是明亮的，稍微牢固，不要浇水。如果传统的瓜太麻烦了，无法在家切割，您可以寻找迷你品种。（2）
编辑资料和事实检查
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