患有类风湿关节炎时避免的6种食物

没有治疗类风湿关节炎的饮食。但是如果你遭受RA症状例如关节疼痛和炎症，坚持不懈营养饮食并避免可能使关节炎症状恶化的食物。

你应该从哪里开始？“您想减少炎症[避免炎症食品]，您想避免会导致超重的食物。”Marian T. Hannan，DSC，MPH，哈佛医学院的医学教授和波士顿希伯来语高级生物研究所MARCUS老龄化研究所的肌肉骨骼研究中心的指导。额外的磅会给您的关节带来压力，并导致进一步的疼痛和受伤，尤其是在膝盖，臀部和脚踝。额外的脂肪还会干扰肌肉力量，并会渗入未经肌肉的肌肉，从而降低肌肉的“质量”。

有关的：自身免疫协议饮食是否有助于类风湿关节炎？

可能恶化RA症状的食物

“没有证据饮食这将在附近以及当前的药物疗法附近进行。”MD Vinicius Domingues， 一个风湿病学家总部位于佛罗里达州代托纳比奇（Daytona Beach），以及Creakychoints的医疗顾问。“没有饮食会使您的关节炎缓解。”

但是您吃的东西或不吃东西会有所作为。这里有一些三思而后行的食物，因为它们会贡献额外的卡路里并激发炎症，这会使您恶化RA症状。

1.红肉

许多红肉含有高水平饱和脂肪，这会加剧炎症并导致肥胖症。红肉还含有omega-6脂肪酸，如果您的摄入量太高，可能会导致炎症。一些患有RA的人报告说，消除红肉饮食时的症状会改善。

另一方面，红肉的瘦肉可以为蛋白质和重要营养素提供类风湿关节炎的人，不会引起额外的炎症。“鱼是一个很好的选择蛋白质来源，” Domingues博士说。一些鱼，例如鲑鱼，鲭鱼，金枪鱼，沙丁鱼和鲱鱼，是很好的来源omega-3脂肪酸，这与减少炎症有关，并可能有助于改善柔软和肿胀的关节的感觉。研究于2020年6月发表地中海风湿病学杂志。

有关的：酮饮食会帮助缓解关节疼痛吗？

2.糖和精制面粉

吃完后血糖水平可能会激增简单的碳水化合物很容易被身体分解。这样的食物包括含糖的零食和饮料，白色的面包和面食以及白米饭。血糖的峰值促使人体产生称为细胞因子的促炎性化学物质，如果炎症会影响您的关节，这可能会使您的RA症状恶化。这些食物还会使您施加体重，压力您的关节。“这些食物没有真正的替代品，但是您可以尝试麸质- 无用的替代方案，这可能会有所帮助。” Domingues说。

有关的：患有类风湿关节炎时如何退出苏打水

3.炸食品

据西奈山医学院的研究人员称，削减油炸食品可以降低您的炎症水平。他们的研究，发表在临床内分泌与代谢杂志，发现炸食品含有称为高级糖基化终产物（年龄）的毒素，可增加人体细胞中的氧化。油炸食品也很高脂肪，可以促进肥胖症。作为替代油炸食品的替代方法，“尽可能使用炸炸药，然后选择烤食品而不是炸食品，” Domingues说。

4.面筋

麸质在小麦，黑麦和大麦等谷物中发现的蛋白质可能会导致某些人的炎症。医生认为，对自身免疫性疾病的患者（例如腹腔疾病或者类风湿关节炎。Domingues说：“如果麸质引起耀斑，请远离是最好的选择。”

有关的：使类风湿关节炎恶化的12件事

5.酒精

酒精对类风湿关节炎的影响尚不清楚。中度饮酒已显示可降低RA的风险发表在关节炎和风湿病。研究发表在BMJ也有类似的发现：每周喝三杯酒的妇女的饮酒量有一半的风湿性关节炎的风险一半。

但是，饮酒过多会导致人体的C反应蛋白（CRP）水平飙升。发表在柳叶刀。CRP是炎症的强大信号，该研究的发现表明，酒精过度放纵可能会增加炎症并不利于RA。Domingues表示，大多数药物都是由肝脏代谢的，因此，如果人们服用甲氨蝶呤以最大化肝功能，则应限制饮酒。

有关的：类风湿关节炎的食物应从饮食中消除

6.加工食品

加工食品从超市架子的零食到即食或需要最少烹饪的餐点，往往会装满引起炎症的成分。这样的产品或包装的便利食品挤满了糖，精制面粉和饱和脂肪 - 所有这些都使食物变得容易且不可抗拒，但也不健康。始终阅读营养事实标签和成分清单加工食品做出明智的选择，不会加重您的类风湿关节炎症状。

当您努力改善饮食时，请记住，研究人员无法就标准达成共识RA饮食，并且您吃的食物的变化不能代替治疗。相反，将这些调整视为更好的步骤RA管vwin app理和整体福祉。