你可以打电话维生素C目前最受欢迎的营养之一。毕竟，维生素支持免疫功能，因为国立卫生研究院（NIH）注释。今年冬天，免疫力是最重要的，因为我们应对蓬勃发展的威胁vwinchina德赢季节和持续的兴起新冠肺炎感染。
但，维生素C歌手詹姆斯·布朗特（James Blunt）在整个夏天承认食肉动物饮食（主要涉及的计划吃肉和喝酒水）当他学习大学生时，他导致他患病。坏血病是由严重的维生素C缺乏症引起的疾病，指出美国国家医学图书馆。
坏血病在美国很少见。几个世纪前，曾经在水手中很常见，他们在长途航行中几乎没有维生素C。NIH。在1700年代中期，已经确定吃柑橘腌制的硬病毒。当时科学家不知道，但是维生素C是解毒剂。
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目前，推荐的饮食津贴（RDA）对于19岁及19岁的男性，维生素C为90毫克（MG），19岁及以上的女性为75毫克。（如果您怀孕或母乳喂养，您的需求分别为每天85毫克或120毫克。如果您抽烟，则需要在个人RDA上额外35毫克。）不仅发生恶性水果和蔬菜几天。NIH指出，只有当您每天吃10毫克C持续10毫克C持续一个月时，您才有缺乏症的风险，因此会出现恶性病毒。
事实是，要获得所需的C量非常容易，因为它存在于所有人中水果和蔬菜。“维生素C在饮食中无处不在。”Stella Volpe，博士，RDN，在弗吉尼亚州布莱克斯堡的弗吉尼亚理工学院的人类营养，食品和运动教授和系主任。即使某人没有将农产品包装到盘子上，只需喝橙汁或吃烤白土豆就可以帮助您达到配额。
“ RDA非常低，通常不难击中。一两个蔬菜会让您到达那里。”纽约市的体育营养师说Lauren Antonucci，RDN。参考，一杯草莓包含88毫克维生素C，一个猕猴桃包含56毫克维生素C和一杯原始青椒根据美国农业部（USDA），有121毫克的维生素C。这些都是维生素C的绝佳来源。“食用多种水果和蔬菜不仅会提供大量的维生素C并预防坏血病，而且还带来了许多其他好处，”她说。
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维生素C缺乏症或坏血病的迹象
维生素C补充剂可能会有所帮助缩短了普通感冒的持续时间，根据文章于2017年4月发表营养。尽管如此，根据该维生素在预防或治疗Covid-19中的作用尚不清楚。NIH。
否则，众所周知，维生素C在胶原形成和伤口愈合，有助于吸收铁，并且是一种强大的抗氧化剂，Volpe说。如果您的维生素C低低，则可能会遇到以下症状。默克手册：
坏血病需要一段时间才能发展。如果您已经有几个月的维生素C缺乏症，您也可能会遇到以下症状和症状：
- 流血和瘀伤
- 牙龈的变化，例如肿胀，出血和发展紫色
- 牙齿松动
- 干燥的头发
- rough
- 贫血
- 伤口康复不佳
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您是否筛选了维生素C缺乏症？
维生素C水平“不属于任何正常血板的一部分，” Antonucci说。如果您的医疗保健提供者或注册营养师怀疑您可能不会完全吸收维生素C或由于另一个原因，您的水平很低，则可以订购血液检查。此外，遵循某些饮食习惯，进行大量运动，围绝经或更年期或承受很大的压力可能意味着您需要比RDA更多的维生素C，并且您的提供者可能有兴趣检查您的水平。癌症，肾脏疾病和酗酒也会在您的体内耗尽维生素C梅奥诊所。
一种诊断坏血病经常基于与您的医生进行身体检查。
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如何治疗维生素C缺乏症
如前所述，在发达国家并有适当的食物获取，很容易满足维生素C的RDA。因此，如果某人缺乏维生素C缺乏症，则可能是因为他们可能有目的地避免使用水果和蔬菜。Volpe说：“我们希望让人们进食更多，但是补充可能是使水平备份的方法。”希望人们还会在饮食中增加C富含C的食物，然后可以降低补充剂的剂量。
服用维生素C并非无风险。“维生素C是一种水溶性维生素，这意味着它不存储在人体组织中。但这并不意味着您有很多菜肴可以随心所欲地消费。” Volpe说。根据NIH。这意味着，如果您消耗的更多（可能是通过服用维生素补充剂），则可能会遭受副作用。腹泻很常见。但是维生素C也可以帮助您的身体吸收铁。在严重的情况下，多余的C可能会导致铁的吸收过度，导致一种称为血色素沉着病（铁超载），沃尔普说。安全并请您的医生咨询您需要服用多少。
请记住，如果您遵循严格的饮食，请严重减少或消除水果和蔬菜，请考虑是否有适合它们的方法，以便您可以获得所需的营养。以及一系列维生素，矿物质和纤维Volpe说，它们的卡路里也较低，这支持减肥。
