找到最好的IBS饮食:吃什么,避免什么

选择合适的食物并削减有问题的食物在减轻IBS症状方面有很大的不同。

医学评论
鲑鱼和煮熟的西葫芦
修改您的饮食以帮助管理IBS。vwin app NATA BENE/shutterstock
对于大多数患有肠易激综合症(IBS)的人- 一种影响大肠的常见疾病,通常会引起痉挛,疼痛,腹胀,气体,腹泻或便秘- vwin app管理状况需要一项长期策略,涉及健康的饮食和减轻压力

一个关键vwin app管理IBS正在弄清楚哪些食物往往会引起症状。

尝试记录您的饮食以及任何症状,以帮助您确定哪些食物会触发症状,尤其是因为它因人而异。但是有时不可能自己弄清楚这一点,您可能需要医疗保健专业人员的指导。

您的医生,营养师或营养学家可能建议在一段时间内消除饮食中的某些食物。重要的是要遵循您的提供商建议的步骤,以帮助确定哪些食物可能使您的IBS恶化。

请注意,IBS患者中对食物的大多数不利反应代表食物不耐症或食物敏感性,而不是过敏。根据临床准则于2021年1月发布美国胃肠病学杂志,,,,食物过敏仅在1-3%的成年人中发生,在IBS患者中不再常见。并测试食物过敏后,您有IBS可能会产生假阳性结果。

可能会加重症状以及如何减轻摄入量的食物

单个食物触发者及其引起的症状在IBS患者中可能会有所不同。所以一种造成的食物腹胀在一个患有IBS的人中,可能会引起另一个人的气体,而另一个人则不会反应。如果您不确定哪些食物会导致或恶化症状,那么某些物品应该尝试从饮食中清除饮食。一些可能的嫌疑人:

牛奶和乳糖根据约翰·霍普金斯医学(Johns Hopkins Medicine)的说法,全球多达70%的成年人不会产生大量乳糖酶,这种乳糖酶会破坏牛奶中的糖乳糖。

这意味着牛奶和其他乳制品会导致气体和腹胀,由于乳糖在大肠(结肠)中被细菌分解。
软乳制品诸如干酪,酸奶奶油,奶油奶酪和冰淇淋在乳糖中往往比硬奶酪高。为了限制饮食中的乳糖,您可以改用不含乳糖的牛奶或尝试代替大豆,坚果,燕麦或米饭。努力而不是柔软的奶酪,然后尝试使用植物油或非奶油散布而不是黄油。

水果和果糖任何果糖含量高的水果或其他食物,一种糖类型,都可能导致IBS患者的问题。果糖的常见来源包括苹果,梨,干果和果汁。

这样的水果在果糖中较低,可能会更耐受:

  • 香蕉
  • 蓝莓
  • 博伊森伯里
  • 哈密​​瓜
  • 蔓越莓
  • 葡萄
  • 奇异果
  • 草莓

尽管果糖,柠檬和酸橙等酸性柑橘类水果在果糖中往往较低,但它们也可以作为某些人的IBS触发。

十字花科和其他蔬菜由于其中包含的化合物,某些蔬菜可能比其他蔬菜更难消化。这些包括十字花科蔬菜西兰花,布鲁塞尔芽菜,白菜,花椰菜和羽衣甘蓝。可能难以消化的其他蔬菜包括以下选择:

  • 朝鲜蓟
  • 芦笋
  • 韭菜
  • 洋葱
  • 青葱

幸运的是,IBS患者倾向于耐受很多蔬菜:

  • 萝卜
  • 芹菜
  • 茄子
  • 绿豆
  • 壁球
  • 地瓜
  • 山药
  • 夏南瓜

豆类和豆类豆类和相关豆类等鹰嘴豆,黑眼豌豆,豌豆和小扁豆 - 也称为脉冲- 含有称为糖的废水,可能导致气体和腹胀。通常,IBS患者应限制饮食中的豆类,并尝试从其他来源获得足够的纤维。

豆确实包含可溶性纤维,美国胃肠学学院建议对待IBS症状。

如果豆子对您来说是无法忍受的,那么在木马中也可以发现可溶性纤维(请考虑metamucil),燕麦麸和大麦。
多元醇这是自然发生的糖类是一种常见的成分糖替代品- 像ARLEX(山梨糖醇),,,,奥斯明特罗(甘露醇)和木糖醇 - 可在无糖的口香糖和某些糖果(例如呼吸薄荷糖)中发现。多元醇自然发现牛油果,,,,浆果和桃子。已经显示出大量的多元醇在许多患有和没有IBS的人中引起腹泻和腹胀。

如果您决心咀嚼无糖胶或使用呼吸薄荷,请注意可能引起的任何症状,并考虑寻找包含的产品替代甜味剂像阿斯巴甜或三氯蔗糖。

另请注意,咀嚼口香糖会导致腹胀,因为多余的空气被推到胃中。

什么是低点饮食,它会帮助您的IBS吗?

对于许多患有IBS的人,遵循健康的饮食和生活方式以及避免已知的食物触发因素,可以充分缓解症状。

但是,在遵循这些步骤后,有些人仍然会出现麻烦的症状。如果包括您,您可能会从尝试特殊饮食中受益,例如低点饮食,这减少了许多IBS罪魁祸首。美国胃肠病学学院建议尝试使用低点饮食,并在其2021年的指南中指出,该饮食与IBS症状的显着降低有关。

FODMAP代表可发酵的寡糖,二糖,单糖和多元醇。它们在一起是一组在各种谷物,水果,蔬菜,乳制品和甜味剂中发现的碳水化合物,但通常很难消化。

您可能能够忍受某些包含Fodmap的食物,但不能忍受其他食物。为了解决这个问题,您的医生可能建议您遵循低音fodmap饮食几个星期,然后慢慢添加食物以查看是否引起症状。

几类食物包含大量的FODMAP。

水果

  • 苹果
  • 杏子
  • 黑莓
  • 樱桃
  • 芒果
  • 油桃
  • 李子
  • 西瓜

蔬菜

  • 朝鲜蓟
  • 芦笋
  • 豆(肾脏,海军,平托等)
  • 卷心菜
  • 菜花
  • 扁豆
  • 蘑菇
  • 洋葱
  • 糖扣或雪豌豆

乳制品

  • 牛奶
  • 柔软的奶酪
  • 酸奶
  • 冰淇淋

小麦和黑麦

  • 面包
  • 意大利面
  • 早餐谷物
  • 饼干和饼干

甜味剂

低点饮食吃什么

基本原理是吃健康的脂肪,蛋白质和碳水化合物。低点摄影计划将使您食用这些物品:

  • 鸡蛋和肉
  • 奶酪,包括切达干酪,帕尔玛干酪和羊乳酪等硬奶酪,以及像布里(Brie)这样的柔软的奶酪
  • 杏仁或燕麦牛奶
  • 燕麦和燕麦片
  • 包括茄子,土豆和黄瓜在内的蔬菜
  • 水果喜欢葡萄,草莓,西红柿,猕猴桃, 和菠萝

开始饮食之前,请务必与您的医生,营养师或营养学家交谈。

乔丹·戴维森(Jordan Davidson)的其他报道。

编辑资料和事实检查

过敏性肠综合征。梅奥诊所。2020年10月15日。

肠易激综合症(IBS)。克利夫兰诊所。2020年9月24日。

肠易激综合症的饮食,饮食和营养。国家糖尿病与消化和肾脏疾病研究所。2017年11月。

如果您有IBS,则可以避免5种食物。约翰·霍普金斯医学

最近吃糖酒吗?耶鲁纽黑文健康

IBS最好和最差的食物。克利夫兰诊所。2019年12月4日。

IBS常见问题解答。美国胃肠学学院

成人肠易激综合症的饮食变化。NYU Langone Health

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