选择汤使其容易将基于植物的蛋白质掺入您的饭中。
为了舒适，感觉良好的菜肴，很难击败一碗热汤。如果你渴望那种丰盛，令人满意的汤本身就是一顿饭，那么你要补充一份关键的营养素：蛋白质。
“将蛋白质添加到汤中导致更大的膳食满足感，特别是与碳水化合物和健康脂肪结合时，”Rachel Helfferich，Rdn是印第安纳波利斯的瑜伽教练。“如果你的汤缺乏蛋白质，你可能会发现自己仍然饿了。”
那么你的目标是多少蛋白质才能进入一碗汤？“如果[你]依靠汤作为蛋白质来源，我建议至少20克（g）蛋白质，”凯利琼斯，rdn，在费城的董事会认证体育营养师。“那不是说低蛋白汤不可能 - 超过10克的任何东西都可以增强，以提供20克，”她补充道。
为了增加任何汤中的蛋白质，琼斯建议添加剃光Parmigiano-Reggiano.起司，但选择只需½盎司（盎司）以保持卡路里和饱和脂肪向下;一汤匙营养酵母粉;或一片高蛋白面包- 根据美国农业部（USDA），这些将分别具有9g，8g和3g蛋白质。添加蛋白质到汤的另一种简单的方法是在一些冲洗罐装豆类中折腾：例如，½杯Cannellini豆子（也称为白芸豆）大约6克。
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优先考虑瘦蛋白质来源像鸡，土耳其，瘦肉在你的汤中的红肉。“寻找”圆形，“腰部”或“牛腩”，以表明瘦肉，“赫弗里奇说。另外，尝试从各种其他食物中获得蛋白质，如鱼，豆类，坚果和种子，她补充道。
“不要觉得你只能从肉中获得蛋白质。植物也可以是你的优秀来源，“说姜hultin，rdn，西雅图的注册营养师和作者抗炎饮食膳食准备。植物植物蛋白质如扁豆，鹰嘴豆和黑豆是添加蛋白质的绝佳方式，纤维和纹理到圆形挑剔的汤。
不仅是以下汤健康和丰富的汤，但每份汤至少有12克瘦蛋白。
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白鸡辣椒
这个辣椒食谱来自两个豌豆和他们的豆荚易于制造和蛋白质高。它充满了烤肉鸡肉和肉汤，石灰，墨西哥胡椒，洋葱，大蒜和绿色辣椒，而香草和香料（包括小茴香，辣椒粉和香菜）增加风味。
“这个配方中的奖金是白豆，进一步促进蛋白质[含量]并提供纤维和抗氧化剂，“Hultin笔记也是如此。
“在倒热汤之前，我会把一杯新鲜的菠菜添加到你的碗里，以获得更多的颜色，以获得更多的颜色，以及一些全谷物薄脆饼干或全粒卷，以确保有足够的碳水化合物来支持活跃的生活方式，“琼斯补充道。
一份（总计四分之一）提供327卡路里，28克蛋白质，35克碳水化合物，8克脂肪（1g饱和脂肪）和8g纤维。
鹰嘴豆炖
为一个素食者汤在蛋白质中高，试试这个食谱健康的季节食谱德赢电子游戏。鹰嘴豆植物的植物蛋白质与胃填充蔬菜相结合，如胡桃南瓜，洋葱，大蒜，胡萝卜，西红柿和新鲜的婴儿菠菜。像小茴香，香菜一样的丰盛的香料，肉桂和Cayenne提供额外的味道。
“食谱要求酸奶装饰，这将增加更多的蛋白质和味道，”Hultin说。她可以使用乳制品的酸奶，如希腊语，或者去含有大豆或坚果的工厂的选项，增加。
一份（1½杯）提供303卡路里，12克蛋白质，41克碳水化合物，12克脂肪（1g饱和脂肪）和5g纤维。
葡萄牙鱼炖
炖30分钟的炖肉在家盛宴，你可以选择挑选鱼和贝类。良好的选择包括海贝斯，大纤维，大块鳕，鲑鱼，扇贝和虾：“所有这些食物中的蛋白质相似，每3盎司约17至19克，”Hultin说。
炖菜还包括土豆（育空，婴儿红色，或白色），洋葱，大蒜，西红柿和芳香的藏红花汤。
一份服务（总共四分之一）提供447卡路里，41.6克蛋白质，30.2g碳水化合物，19克脂肪（3g饱和脂肪）和5.5g纤维。
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地中海白豆汤
无论你是在追随心健康地中海风格的饮食计划，这个素食主义者汤感到好吃的美食肯定会取悦你的味蕾。“每份15克蛋白质，这是素食主义者，素食主义者，素食主义者，或者任何试图融入更多植物型膳食的优秀餐点，”Helfferich说。
作为奖金，白豆 - 主要蛋白质来源在这方面地中海启发配方- 她说：根据美国农业部，½杯罐装品种提供6克。
一份服务（总计六分）提供291卡路里，16克蛋白质，52克碳水化合物，3g脂肪（1g饱和脂肪）和11g纤维。
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土耳其和根蔬菜汤
此配方为重新修复剩余土耳其提供智能解决方案。“这个食谱中切碎的火鸡的范围在3到5杯之间，所以如果你想最大化每种菜肴中的蛋白质，瞄准更高的一侧，”Hultin说。
另外，这汤来自烤根包括糙米，黄色洋葱，红薯，欧洲防风草，胡萝卜，萝卜，蘑菇，大蒜和一堆美味的香料（包括辣椒粉，香菜，姜和卡宴）。
奖金：这个配方很容易冻结，所以你可以稍后享受。
一份服务（总量的十分之一）提供336卡路里，40克蛋白质，11克碳水化合物，10克脂肪和2g纤维。
