这生酮饮食是一种使人们完全大修饮食习惯的一种饮食。高脂肪，非常低的碳水化合物计划与通常称为美国标准饮食，糖很高，饱和脂肪，钠和谷物，蔬菜，水果和低含量健康的油。因此，您可能会认为，在酮饮食中改善食物的方式将需要花哨的“酮友好”食品和昂贵的杂货店经营。
幸运的是，事实并非如此。“您绝对可以使Keto在预算中工作，”新泽西州Freehold的注册营养师营养师Bonnie Nasar说，他促进基于植物地中海生酮饮食。还要考虑长期的视野。如果您在医生的推荐下关注Keto，这是您的医疗治疗计划的一部分，食用营养丰富的生酮饮食饮食可能会改善健康状况。“从本质上讲，这可能会降低道路上的医疗费用。当您吃得更健康时，您将领先。” Nasar说。
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尽管如此，您仍将想了解如何在商店中保存。就是这样。
1. s花哨的，包装的酮饮食食品
一次饮食变得时尚（就像Keto所拥有的那样），公司很快就可以搭便车和开发符合酮的食物，例如更换餐棒，脂肪炸弹或摇动。纳萨尔说，您不需要这些事情就可以成功饮食。不仅如此，依靠这些食物过多地使您摆脱了酮的巨大好处：吃更少的包装食品。
“酮酒吧或饼干是加工食品。酮饮食背后的想法，尤其是作为特定疾病的一种治疗形式，是采用全食方法，而不是一种处理方法。”纳萨尔说。
除了健康外，跳过包装的另一个好处酮食品是他们真的很昂贵。在成本和营养方面，几个坚果会击败包装的酮棒。
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2。不要忘记在盘子中添加非稳定蔬菜
酮非常专注于脂肪和蛋白质蔬菜很容易被推到路边。建议他们提供碳水化合物，并且许多人必须受到限制，但您应该用蔬菜来散装所有餐点斯蒂芬·赫尔曼（Stephen Herrmann），博士，计划开发和培训主任个人资料桑福德，位于南达科他州苏福尔斯的卫生系统Sanford Health的一个部门。
意大利面条南瓜，花椰菜和生菜等蔬菜可以大大增加体积和心脏健康纤维吃饭。预制蔬菜，包括装袋花椰菜“米饭”或包装的西葫芦面条，可能很方便，但它们也更昂贵。一项省钱的钥匙是以其整个形式购买它们，并花时间观看几个YouTube视频关于如何像专业人士一样切割和切碎它们。
3。明智地选择您的肉
肉类价格的分布很大，包括您居住的地方，购物的地方，肉的切割以及影响价格标签的肉类（牧草饲养，有机等）的类型。您需要注意这些美元标志并具有战略意义。
纳萨尔说，总的来说，如果您要渴望牛肉，请跳过肋骨，去烤切割，这往往会更便宜。目前的肋骨眼睛目前是每磅13.99美元（磅），而查克烤是$ 5.99/磅。
同样，塞入猪排更昂贵（目标$ 3.99/lb）与猪肩烤相比（$ 2.79/磅），尤其是因为有了您的前选项，您就可以为骨头的重量支付。
鸡大腿通常也是您可以买到的最预算友好型肉类之一 - 它们是抢断沃尔玛$ 1.96/磅当与无骨的皮肤乳房相比$ 4.64/磅。
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4。在Trader Joe's或您所在地区的讨价还价商店购物
Trader Joe's当然是现在最喜欢的杂货店 - 这是有充分理由的。纳萨尔说，他们准备好的食物具有创造力，真正的胜利是他们的农产品往往会更便宜。她说：“如果您在Trader Joe's购物，那么在蔬菜方面，您将获得更多的巨大巨大费用。”
如果您的家乡没有TJ，请仔细阅读农贸市场或打入当地的讨价还价商店。关键是：健康饮食不会伤害您的钱包，在酮或其他方面，需要进行一些讨价还价。纳萨尔说：“您可以通过一些比较购物来找到其他节省的钱。”
5。购买这些豆子以保持低和心脏健康的蛋白质高
降低杂货账单的最大交易“技巧”之一就是购买豆子。但是，在酮饮食中，大多数豆类提供的碳水化合物太多。例如，根据美国农业部的说法½杯罐装的低钠黑豆具有11克（G）的净碳水化合物。（您可以通过从总碳水化合物中减去纤维和糖酒，计算出酮减肥者通常计算的净碳水化合物，而不是总碳水化合物。atkins.com）
纳萨尔（Nasar）说，黑大豆（Black Soybeans）说：纳萨尔（Nasars）为她的酮客户推荐这种豆类品种。您可以花几美元购买一罐有机黑大豆，而只有1 g净碳水化合物。该份量还提供7克纤维，这将有助于保持您的消化系统健康（当您考虑所有人时，主要优势酮会造成的不舒服的肚子麻烦）。
纳萨尔推荐的另一个豆类选项？Lupini Bean，一种咸的白色零食豆。为一个一个品牌Cento的¼杯部分，您只能得到2克净碳水化合物，以及1克纤维。
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6。查找冷冻而不是新鲜的浆果以获取酮水果修复
如果您选择包括酮饮食中的水果，您将以有限的数量这样做。毕竟，苹果中有超过20克的净碳水化合物。因此，水果选择很少。那就是那里浆果进来，因为与其他水果相比，它们的纤维往往较高，净碳水化合物较低。
它们可能很昂贵 - 除非您购买一大袋冻结的东西。它们不会在冰箱里变坏，然后浪费了，您可以一次分量少量添加到酮冰沙中，或将它们解冻，以用作糖煎饼上的糖浆般的馅料。一个¼杯冷冻覆盆子具有3.4克净碳水化合物。
7。加入肉类份额，达到牛肉，猪肉等方面的交易
纳萨尔说，根据您的居住地，可能有当地农场或屠夫商店提供了购买整个，半牛或四分之一牛的机会。前期成本更高，但这是批量购买并节省大量价格的好方法。例如，一个农场在威斯康星州饲养草饲牛，列出了四分之一的牛（150至180磅），价格为3.65美元/磅；包括处理费，总计可以高达800美元。(The cuts will come frozen.) What’s more, if you’re interested in buying more environmentally friendly sources of meat, you can save money by making the investment in one of these meat shares — and even getting it sent to you if there are no farms nearby that have this offering. For instance, an online subscription company that offers 100 percent grass-fed, humanely raised meats,原始牧场说，整个牛肉份额的价格为3,000美元，为300磅，为其典型的牛肉价格节省5美元/磅。另外，您还将获得一系列削减，以激发您在厨房中发挥创意。
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8。跳过有机，草食和自由放养
许多Keto倡导者建议购买草食或自由放养的肉类和有机蔬菜。这是一个很好的建议，但是如果您的现金较低，请知道这些品种不需要您在酮饮食上减肥。赫尔曼博士说：“如果您一直在吃标准的美国饮食，就可以通过专注于更大的情况并担心稍后的细节来取得很多进展。”
目的是朝着整个新鲜食品（包括常规（非有机）农产品和蛋白质）上的鼻子模式迈进。稍后，如果您愿意和预算允许，则可能需要探索有机选项。如果您担心传统的蔬菜劣等，否则您会以某种方式损害您的身体，因为有机蔬菜不超出预算，请查看资源安全的水果和蔬菜。非营利组织代表有机和常规的水果和蔬菜农民，可以帮助您休息。
9。选择鸡蛋以便宜地获得健康的脂肪
蛋是那里最具成本效益的食物中的一些 - 酮上完全可以。一个大鸡蛋具有4.8 g脂肪，0.4 g碳水化合物和6.3 g蛋白，可以轻松适应您的宏观目标。此外，在2018年，十二个鸡蛋的平均价格为1.25美元（每鸡蛋只有10美分）。农业局。争夺深色绿叶蔬菜，上面起司早餐或煮菜肉馅煎蛋饼或晚餐。
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10。舒适地计划减少食物浪费
关于我们的饮食习惯最引人注目的统计数据之一：家庭平均浪费，每年的食物价值1,500美元。savethefood.com，由自然资源国防委员会（NRDC）运行。无论您使用哪种饮食，这都适用于酮。网站建议，适当的饮食计划（从本质上讲，这是对吃剩菜的承诺），烹饪枯萎或软化的蔬菜，学习适当的储藏技巧以及在杂货店购物前的计划餐点都是可以帮助您减少您折腾的数量的事情。
11。专注于植物的高脂低成本油
牛油果在酮饮食上很美味，但是如果它们不在画面上，因为它们的居住地太多了，请通过油脂脂肪。纳萨尔说，鳄梨油比新鲜的鳄梨更便宜。您不会从新鲜的鳄梨中获得纤维，但它将提供一种心脏健康的单不饱和脂肪来源酮症。她还建议使用外部橄榄油。这些油可以以较便宜的零售商等价格较低的成本购买。他们的商店品牌 -市场储藏室- 以大约12美元的价格出售50盎司的瓶子。购买大量的大量时，请将其放在凉爽的深色橱柜中（不在炉子旁边或冰箱中），建议北美橄榄油协会。
12.散装购买酮友好的坚果，例如杏仁和核桃
您会听到的最常见的省钱技巧之一是呼吁“批量购买”。太好了，只要您有足够的空间和足够的记忆力可以在它们到期之前吃掉它们。请记住，批量购买也使您承受食物浪费的威胁，因此，明智地选择大量购买的食物很重要，然后将其正确存储。
如果您在Costco或Sam's Club等批发商店中拥有会员资格，那么您不仅可以在大量的肉类和油中获得出色的交易，而且还可以在商店（例如Nuts）上花费更多的特色物品。Costco，例如，出售3磅袋杏仁售价约15美元。杏仁很适合酮（1盎司，或22个内核，有14.9 g脂肪，2.3 g净碳水化合物和6 g蛋白）。作为奖励，他们长期保持新鲜。根据加利福尼亚杏仁董事会，将它们保持在一个凉爽干燥的地方，将帮助他们保持新鲜最多两年。
关于预算遵循酮饮食的最后一句话
您不必以新的Keto生活方式破坏银行。最重要的是，您可以在吃优质，营养食品的同时遵循该计划。有时，一开始，费用似乎更高，因为您打算购买一桶杏仁或EVOO的手柄，但请记住这一点：“您正在为身体购买燃料并投资健康，” Herrmann说。
