使用全麦面粉做更营养的早餐面包。
无论是纯净的还是烤面包，面包都可以帮助弄清任何均衡的早餐。但是，如果您想最大限度地享用一天中最重要的一餐，请从烤箱中拿出早餐 - 不是从包装或当地咖啡店的闪亮玻璃盒中。
“面包在卡路里，钠，纤维，并添加糖。”詹妮弗·麦克丹尼尔（Jennifer McDaniel），密苏里州克莱顿的体育饮食学专家。您在杂货店货架上发现的许多早餐面包都充满了高度加工的食材高果糖玉米糖浆提高风味和防腐剂以提高保质期。因此，商业烘焙食品可能有助于脂肪细胞的生长，促进体重增加，并可能以使您继续渴望含糖的方式改变大脑加工食品，根据在2018年9月至10月发表的文章美国生活方式医学杂志。在您的健康状况方面，商店的烘焙食品也比理想不那么理想。服用星巴克香蕉坚果面包的典型切片，具有420卡路里和30克糖。
当您自己制作早餐面包时，就可以控制食材。“您可以尝试使用整个拼写或全麦面粉，这有助于增强纤维和营养。”贝丝·沃伦，纽约市的注册营养师，作者犹太女孩的秘密。她建议使用天然甜味剂蜜糖减少加工糖。
麦克丹尼尔说，结合其他成分，例如蔬菜，水果，豆类和豆类，可以为您的面包增加更多的营养。（以下有关这些好处的更多信息。）
跳过含糖商店购买的面包店物品（以及不健康的丹麦人和糕点），并尝试搅打其中一个面包并整个星期享受。
胡萝卜西葫芦面包
如果您喜欢胡萝卜蛋糕，您会喜欢这种更健康的选择：“您可以从这种食谱中获得甜点，”沃伦说。选择普通的非脂肪希腊酸奶代替酸奶油，以获得额外的蛋白质；一杯酸奶提供25 g蛋白质，仅5.61 g根据USDA，在同一部分酸奶油中。来自Averie Cooks的食谱还装有全食品成分坚果沃伦说，葡萄干和蔬菜（胡萝卜和西葫芦）。一条面包制作14片，一条切片可提供172卡路里，9克脂肪，22 g碳水化合物和2克蛋白质。
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古晨报面包
个人腹腔疾病或者面筋灵敏度会喜欢这种无麸质的早餐面包，吃得很好。它挤满了胡萝卜，杏仁粉，木薯粉，干果和苹果。“此外，这种面包含有切碎的核桃，其中很高omega-3脂肪酸，”麦克丹尼尔说。在盘子中添加带有omega-3脂肪酸的食物，使您的股票带有一些爱。它们是一种多不饱和脂肪，可能会有所帮助降低炎症并降低您患心脏病的风险哈佛T.H.陈公共卫生学院。该食谱可提供10份，一份食谱提供181卡路里，11.5 g脂肪，16.4 g碳水化合物和3 g蛋白。
高蛋白西葫芦面包
基于植物的香草蛋白粉和天然花生酱沃伦说，蛋白质比典型的面包食谱高。她补充说，多亏了西葫芦，她补充说，您将得到一份蔬菜和大量的纤维和营养。例如，¾杯的西葫芦（总食谱要求相同的数量）提供12毫克维生素C，或DV的13％，指出美国农业部。根据A在印度临床生物化学杂志。同时，枫糖浆，香草提取物和迷你巧克力片为健康吐司提供了一定剂量的甜味。该食谱可提供12份，每份食谱可提供195卡路里，12克脂肪，14克碳水化合物和8 g蛋白。
南瓜蔓越莓酵母面包
这种来自季节和晚餐的酵母面包装有健康，秋季风格的成分，例如南瓜，葡萄干，山核桃和新鲜的蔓越莓。麦克丹尼尔说：“南瓜的添加添加了一剂纤维和眼睛健康的营养素，例如β-胡萝卜素，玉米黄质和叶黄素。”2014年7月发表的文章Oleo科学杂志支持这一点。同时，诸如山核桃之类的坚果提供了良好剂量的铁（1.44毫克，或每¼杯食物的DV的8％，根据美国农业部）。一片可提供1.4毫克的铁，占DV的8％。该食谱总共有20片，每个切片还具有172卡路里，6克脂肪，27 g碳水化合物和2克蛋白。
简单的蔓越莓胡桃木面包
这种简单的面包“妈妈”妈妈结合了简单的成分，例如白麦粉，干燥的酵母，干蔓越莓和切碎的核桃。麦克丹尼尔指出：“尽管'白麦面粉'一词可能会产生误导，但实际上是全麦面粉。”的确，白麦粉具有传统全麦面粉的所有营养优势，但味道更温和，根据整个谷物委员会的说法。麦克丹尼尔说：“白麦粉的温和性将使蔓越莓和核桃的味道发光。”一条面包提供16片，每一块有100卡路里，1克脂肪21 g碳水化合物和3 g蛋白质。
