南瓜是一种非常丰富的营养来源，它的用途比您想象的要多得多。
大的橙色南瓜和微笑的杰克 - lanterns与秋天一样是彩色叶子和冷却温度的代名词。但是，这种标志性的秋天水果 - 是的，从技术上讲，它是一种水果 - 不仅仅是装饰性的吸引力。南瓜是一种营养丰富的健康食品，充满了纤维和抗病营养。
“南瓜是丰富的来源维生素A。，纤维，然后抗氧化剂。”凯利·肯尼迪（RD）。“这也是一个很好的来源维生素C和钾。”
肯尼迪说，南瓜的丰富来源维生素A。可以帮助减少某些视力问题的风险，并抗氧化剂包括β-胡萝卜素在内可以帮助防止自由基。自由基的过量生产会导致氧化应激，这种状态与慢性疾病有关癌症，，，，心脏疾病， 和2型糖尿病，根据过去的评论。
有关的：您的饮食如何有助于击败疾病
很容易获得南瓜的潜在好处。“大多数人认为南瓜是一种馅饼成分，但可以在全麦中使用松饼和煎饼，冰沙， 和麦片，以及一大批咸味食谱，”肯尼迪说。德赢电子游戏
如果您不使用新鲜的南瓜，请选择罐装南瓜泥，而不是罐装南瓜派馅料，其中装有添加了糖，建议肯尼迪。
从早餐到晚餐及以后，这里有12种美味的方法可以在秋季食谱旋转中为南瓜提供一个空间。
节日和有趣的迷你泵
当然，您以前曾雕刻过南瓜，但是用一个南瓜塞满了蛋？美食博主Maggie Michalczyk，RDN，制作一个迷你泵式鸡蛋烘烤，它比外观更容易，并且可以用作早午餐的节日餐桌装饰。作为奖励，此食谱中的鸡蛋将通过提供超过6克的能量蛋白质来帮助您从右脚开始一天美国农业部。现在，那是一道葫芦。
美味的南瓜燕麦片和黑巧克力片
如果你是一个吃很多东西的人麦片，您有可能尝试将其提升到一个新的水平。研究表明，有充分的理由这样做。根据研究发表于2018年9月营养杂志，燕麦片的摄入量与2型糖尿病的风险较低有关。这个多功能的南瓜食谱是麸质- 免费和无乳制品，如果您想放弃黑巧克力筹码。这道菜对于繁忙的假期也很棒，因为可以轻松地将其制作并保存以后。
低碳水化合物和酮友好的南瓜煎饼
没有什么比在一个凉爽，清脆的秋天早晨的温暖早餐更好的了。更正：没有什么比也是低碳水化合物的南瓜煎饼更好的了Keto-Diet友谊赛。经验丰富Keto Blogger卡罗琳·凯奇（Carolyn Ketchum）建议在某些蛋白粉使煎饼更美味，更蓬松。哦，他们甚至是制造和煮熟的椰子油代替黄油。一个随机对照试验于2018年3月发表在《期刊》上BMJ开放发现椰子油增强了“好”HDL胆固醇水平比黄油高，而黄油则升入“不好”低密度脂蛋白胆固醇水平。但是请记住，椰子油仍然很高饱和脂肪，，，，Per Harvard Health Publishing- 因此，最好是偶尔享受的一部分。
美味的烤大蒜和迷迭香南瓜鹰嘴豆泥
从来没有想过南瓜是零食吗？它有理想的质地鹰嘴豆泥， 这鹰嘴豆- 基于浸入的蘸料地中海饮食。将其与皮塔饼或碎屑一起食用，或将其用作三明治和包裹上的涂抹。一个在2016年12月发表的研究营养发现鹰嘴豆和鹰嘴豆泥在体重管理中起着有益的作用，并且是饮食纤维的强大来源。vwin app这个低热量的食谱，由Lindsay Ostrom，背后的美食家捏合，尽管奥斯特罗姆警告要注意多少，但很容易制作大蒜您使用以及如何准备。
轻轻辣的奶油烤南瓜汤
随着汤季节的如火如荼，如果没有一碗自制的南瓜汤，这个清单将无法完成。美食博主凯瑟琳·泰勒（Kathryne Taylor）使用烤南瓜以获得最大的风味，尽管您可以根据需要轻松替代南瓜泥。泰勒建议使用南瓜种子将其全部关闭，根据美国心脏协会可以帮助增加日常饮食纤维和镁录取。利用椰子牛奶代替浓奶油，使这道菜不含乳制品。
有关的：5个基于植物的牛奶来交换乳制牛奶
天然甜味的素食主义者和无油的南瓜面包
艾琳·克拉克（Erin Clarke）将南瓜，香料和一切都融合在一起，以天然甜味素食主义者南瓜面包。她通过使用更健康的替代品（提示：另一个秋天的最爱）来获得该食谱无油的优点。要装饰，克拉克推荐心脏健康和抗氧化剂丰富切碎的生核桃和山核桃。她还通过创建一个，涵盖了她的所有基础和对南瓜面包的热爱南瓜古面包和南瓜香蕉面包。
有关的：在经典的香蕉面包食谱上健康的曲折
快速美味的素食速溶锅南瓜胡桃木辣椒
番茄，核桃，南瓜听起来可能像是一种奇怪的组合，但是在这种丰盛的素食辣椒中，它起作用了。奥斯特罗姆使用切碎的核桃来加入浓郁的纤维混合黑豆，小扁豆和全谷物。根据国家糖尿病和消化肾脏疾病研究所，纤维可以促进规律性和健康的消化道。帮助减少钠，冲洗豆罐头，并使用低钠汤。当您使用高压锅时，可以在30分钟内准备就绪。
有关的：7汤比三明治更具馅料
精致的金色酮南瓜面包屑蛋糕
放在一边，经典的南瓜派。这个面包屑的蛋糕是金色的 - 实际上，它实际上是金色的。这种甜点的蛋糕部分从南瓜泥和南瓜香料调味料中获得了温暖的橙色，使其成为完美的季节性享受。与任何好的面包屑蛋糕一样，蛋糕与面包屑比率至关重要。在此食谱中，杏仁面粉既用于面包屑馅料和蛋糕混合物，使蛋白质高，碳水化合物较低。哈佛T.H.陈公共卫生学院。Keto Blogger Carolyn Ketchum还可以进行竞争激烈的棕色糖替代品，并具有可选的decade废香草毛毛雨。
古友好和无乳制品南瓜迷你派
在准备秋季或假期季节时，从头开始鞭打南瓜派的想法似乎是一项不现实的壮举。您应该做几份食物，以及如何将外壳涂抹？博客作者汉娜·加利波（Hannah Galipeau）的南瓜迷你馅饼食谱使这个季节性主食变得容易易用。Galipeau使用蜂蜜作为天然甜味剂，以及用于馅饼填充和地壳的椰子糖。全美经典的有趣转折是古友好，无乳制品和无麸质。拥有多个人是完全可以接受的！
有关的：在古饮食上吃什么并避免
柔软的五香南瓜饼干和奶油奶酪糖霜
’这是烘烤节日饼干和沉迷于decade废的浓郁奶油的季节起司糖霜。博客作者杰米·洛斯里奇（Jamie Lothridge）注意，这种五香饼干面团在烹饪前会类似于松饼或蛋糕面糊，然后又太软。更重要的是，糖霜不会变硬，并且保持乳脂状和美味！这种节日待遇肯定是您下一个假期聚会的热门歌曲。
无麸质，浅南瓜苹果酥脆
这个南瓜和苹果酥脆肯定会成为一个令人愉悦的人，将两个季节性水果搭配到一个充满活力的二人组中，而10分钟的准备时间会让您想知道为什么要尝试制作馅饼。这个食谱需要四到五个苹果，这是植物化学物质的重要来源，植物生产的化合物以其众多健康益处和抗癌能力而闻名哈佛T.H.陈公共卫生学院。Michalczyk将不含麸质的面粉和格兰诺拉麦片交换不含麸质的选择，并在酸奶和细雨中脱颖而出花生酱- 好吧！
无乳和美味的南瓜香料拿铁蛋糕
这些南瓜香料拿铁蛋糕可以保证使您的厨房闻起来像是一个温暖的秋天拥抱，仅此而已就足以制造它们。美食博主杰西卡·霍夫曼（Jessica Hoffman）将这些纸杯蛋糕与无麸质面粉和滚动燕麦混合在一起，以获得完美柔软的蛋糕质地。实际上，研究显示在饮食中加入整个谷物，例如滚动燕麦，可以帮助减少降低心脏病的风险和慢性炎症。参加大型假期聚会？此食谱可以轻松翻倍甚至增加了两倍。
其他报告安妮·豪瑟（Annie Hauser）。
