酮饮食后如何保持健康和减肥结果

许多专家说,不应永远遵循高脂饮食。当您停止Keto时会发生什么?遵循我们的指南进行过渡。

医学评论
毛豆,一个女人踩到一定程度的草莓
添加更多富含蛋白质的食物,例如毛豆和浆果等低碳水化合物,可以帮助您在酮饮食后减轻体重。 Thinkstock;iStock;盖蒂图像

如果您尝试了生酮饮食,那么没有人必须告诉您高脂和非常低的碳水化合物计划是限制性的。但是对于所有麦片,土豆,苹果和胡萝卜(更不用说甜点,面包,白饭,以及意大利面)以所谓的酮饮食的名义,您可能坚持使用它,因为您注意到健康或体重减轻的改善。

但是,即使您获得了想要的结果,也可能是时候过渡了饮食。虽然有些人很长时间就在Keto上呆了很长时间,但“长期研究是有限的,”纽约怀特普莱恩斯RDN的吉尔·基恩(Jill Keene)说。Keene建议在重新引入更多碳水化合物的饮食之前,在Keto上保持六个月的时间。的确,Scott Keatley,RDN他同意,在纽约市的Keatley Medical营养疗法中,“科学并没有达到我很乐意建议它作为永远的饮食的地步,”他说。

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什么是酮饮食?

什么是酮饮食?

从酮饮食中过渡有其好处。第一,酮饮食通常建议每天吃20至50克(g)的净碳水化合物。(净碳水化合物是减去纤维的总碳水化合物。)为了实现这一目标,人们甚至可以减少健康的碳水化合物来源,例如全谷物,豆类,豆类,淀粉蔬菜,水果和大多数乳制品(例如酸奶和牛奶)。由于这种限制,许多人会发现他们无论如何都不能留在酮上。更重要的是,因为有这么长的被禁止清单酮上的食物, “长期生酮饮食可以导致营养缺乏”基恩说。((纤维是许多追随者缺席的人。)

这将是一个调整期,但是您可以以明智的方式进行处理。如果您在酮上达到健康或体重目标,请立即跳回您进食的方式(例如:一种标准的美国饮食,糖和糖很高饱和脂肪),纽约市虚拟健康合作伙伴的营养经理RDN Alyssa Tucci说,您将直接回到您的起点。vwin app“当您过渡生酮饮食时,开始慢慢减少脂肪的摄入量,同时提高瘦的摄入量蛋白质,蔬菜和有益健康的碳水化合物,如新鲜水果,全谷物和豆类。”她说。白色精制谷物和糖仍然应受到限制。

虽然您仍然应该吃习惯的健康脂肪(例如牛油果橄榄油),减少量是关键,否则您可能会吃掉过量的卡路里。您将不再通过覆盖一个例如,黄油中的乳房只是为了满足您的脂肪配额。

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然后,人们担心当您脱离酮时是否会增加体重。凯利说,减肥的艰难部分使减肥的艰难部分脱颖而出,这已经不是什么秘密了。他说:“减轻体重后的关键是采用您在饮食中发展的一些健康行为。”

减轻酮饮食的3个专家技巧

要指导自己摆脱酮饮食,请遵循此专家建议,以成功地过渡到Keto结果维护:

1.逐渐增加您吃多少碳水化合物

您一直在计算疯狂的碳水化合物,现在您可能是它的专家。这不是完全停止计数的时候。基恩说,第一周每天再增加10克碳水化合物。抓住一块纸,跟踪您的体重和感觉。她说,根据您的目标,每周或每隔一周增加该数字。

2.找到所需的碳水化合物范围

建议的碳水化合物数量不同,并且根据您的目标和活动水平等因素而不同。Since there’s no one-size-fits-all amount, aim to get back to a number of carbohydrates that allow you to eat a greater range of foods so that you “don’t feel restricted but can maintain your weight and feel good,” says Keene. If you’re not sure what range is right for you, find a registered dietitian in your area who will be able to help you meet your personal goals.

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3.在盘子中添加更多蛋白质

Keatley说,考虑增加瘦蛋白质(想想:无皮肤的鸡肉,鱼,红肉瘦肉)。基特利说:“这将有助于您利用食物的热效应,这是[消化食物所需的卡路里数量]。”消化食物的蛋白质中大约需要20%至30%的卡路里,而碳水化合物中的卡路里约为5%至10%。

酮饮食后,10种可将其添加到盘子中的食物

接下来,您可以计划添加的内容。这里有10种健康食品,可以重新添加您的Keto维护计划:

1.草莓

您可能已经能够摆脱少量(我们正在谈论¼杯)浆果, 如草莓,要在酮上修复水果。现在,您可以吃足够的东西,使其成为真正的零食。一杯草莓一半含有12克碳水化合物,以及3克纤维(占每日值的12%)和89.4毫克维生素C(149%DV)。

2.婴儿胡萝卜(或任何胡萝卜,就此而言!)

这个维生素A。- 富含手指的食物非常适合浸入鹰嘴豆泥。十个婴儿胡萝卜含有12克碳水化合物。

3.黑豆汤

½杯的服务10克碳水化合物。顶上鳄梨切成丁。不是汤的粉丝吗?普通的,煮熟的黑豆也会做!

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4.毛豆

下次您抓住寿司时,不要害羞地订购这些大豆作为应用程序。三分之二的一杯炮弹的毛豆有11克碳水化合物。更何况,毛豆也是纤维,蛋白质,铁和维生素C的绝佳来源。

5.猕猴桃

一种维生素C包装的猕猴桃仅包含12克碳水化合物,使猕猴桃在酮后的完美小吃。

6.胡桃南瓜

当您开始进行Keto旅程时,您可能没有意识到菜单上可能有许多类型的南瓜。但是有部分控制它可以恢复。实际上,½杯烤胡桃南瓜- 富含视力友好的维生素A-提供11克碳水化合物。

7.西瓜

超级保湿水果(主要是水),1杯瓜大约有12克碳水化合物,只有46卡路里。

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8.小扁豆

在大多数情况下,在Keto上,您可能会放弃所有豆类,这是一个不幸的现实,因为它们充满了纤维。在沙拉上搭配¼杯扁豆对于57卡路里,4克蛋白质,10克碳水化合物和4克纤维。

9.燕麦片

在Keto上,您可能已经涉足“ Noatmeal”(它是用大麻种子制成的,亚麻籽, 和嘉种子)但是现在是时候带回真正的交易了。一份½杯煮熟的燕麦片有14克碳水化合物。为最健康的品种选择老式或钢丝燕麦。上面放一小撮坚果黄油或切成薄片的坚果,蓝莓

10.地瓜

您应该添加到酮后饮食中的最后一件事是碳水化合物富含碳水化合物的全麦面包,糙米和土豆(包括地瓜基恩说,因为很容易在这些食物中一次包装很多碳水化合物。一半的中等甜味只有57卡路里,但13克碳水化合物。因此,当您添加它们时,请记住要记住份量的大小。

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