关于南瓜：营养，益处，食谱，副作用等等德赢电子游戏

可以肯定地说：秋天已经成为南瓜和南瓜香料季节的代名词。甚至在第一个凉爽的天气暗示之前，星巴克就开始提供南瓜香料拿铁咖啡和杂货店开始储存南瓜味的一切，从格兰诺拉麦片和酸奶到咸味馄饨。

然后是真正的南瓜，就像在橙色的南瓜和黏糊糊的内部一样。

南瓜你应该吃更多的东西吗？如果是这样，您到底如何吃它？

这是您需要知道的一切。

根据美国农业部（USDA）的数据，南瓜每杯有约50卡路里的热量。（（1）1杯也有1.8克（g）的蛋白质，12克碳水化合物，饮食2.7克纤维。

在维生素和矿物质方面，它具有令人印象深刻的维生素A。，每杯703微克。（1）根据美国国立卫生研究院（NIH）的数据，这是维生素每日价值（DV）的78％，该维生素支持免疫健康，视力和细胞生长。（（2）

南瓜也是一个很好的来源维生素C（一杯中的DV 13％）和钾（每杯12％DV）。像维生素A。NIH称，维生素C保持免疫系统的嗡嗡声，并在帮助伤口愈合和保护细胞免受损伤的情况下发挥了特殊作用。（（3）根据NIH，钾从保持肾脏，肌肉和心脏正常工作到监测神经反应，从而帮助钾。（（4）

南瓜还包含一些锌，约占DV的5％。（（5）锌艾滋病代谢和免疫功能，说Trista最好，RD，环境卫生专家，辅助营养教授和顾问，顾问在佐治亚州道尔顿的一份平衡补充剂。它还可以帮助人体成长和发展，这就是为什么它对孕妇和儿童特别重要的原因。（5）

贝斯特说：“南瓜本身不应引起全部关注。”“他们的食用种子本身为很多好处。这些种子很丰富抗氧化剂并包含许多矿物质的身体对最佳健康的需求。”他们富含纤维，镁，特别是根据美国心脏协会（AHA）。（（6）更重要的是，2013年发表的一项研究营养和癌症发现南瓜种子可能有助于防止乳腺癌。（（7）

南瓜及其各种形式已被证明有可能帮助：

促进心脏健康

先前的一项研究发现，服用2克南瓜种子油补充剂的绝经后妇女降低了舒张压，并显着增加了其“好”高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平。他们还看到了下降更年期症状，包括潮热，头痛和关节疼痛。（（9）请注意，这项研究涉及南瓜籽油补充剂而不是整个南瓜。

防止糖尿病并发症

在动物中进行的另一项先前研究发现了亚麻和南瓜粉种子混合物有助于预防糖尿病并发症。但是请注意，这在人类中并没有证明相同的效果，因此需要更多的研究。（（10）

治疗过度活跃的膀胱

根据过去的研究，南瓜种子油可能有助于治疗尿液障碍，例如过度活跃的膀胱，这会影响40岁以上的15％。（（11）这项研究涉及南瓜油而不是整个南瓜，因此需要更多的研究。

保护眼睛荒地

南瓜是叶黄素和玉米黄质的良好来源，它们是两种抗氧化剂，已证明可以提供保护因素年龄相关性黄斑变性，根据2017年2月的一项研究营养。年龄相关性黄斑变性是老年人失明的主要原因。（（12）

打击生育问题

有些人向南瓜种子发誓要提升生育能力，可能是由于锌含量。4月至6月的2018年评论发表在繁殖与不育杂志发现锌对于男性生育能力并且可以预防和治疗与精子有关的问题。（（13）

南瓜没有任何减肥超能力，但是由于其低卡路里密度和纤维含量，它们可以帮助您缩小。如前所述，南瓜在1杯份量中具有2.7克纤维。这涵盖了纤维的近10％的DV。富含纤维的饮食可以帮助您实现并保持健康的体重。它往往会充满您，因此您可能会保持更长的满足感，因此可能会少吃。（（14）

请注意不要超越南瓜香料物品 - 通常会添加南瓜调味料不健康的食物，像甜美的顶端咖啡根据AHA的说法，饮料和甜点。这些物品甚至可能不包含任何真正的南瓜。（6）

当您听到南瓜时，您可能会立即想到南瓜补丁中的大橙色南瓜。这些非常适合雕刻和装饰您的前廊，但不是您想吃的。为此，在杂货店或名为“糖”或“派”的农民市场上寻找较小的南瓜。凯利·琼斯，RD，CSSD，位于费城的运动营养师。她说：“它们比雕刻南瓜小，更甜美。”“一些品种的例子包括糖派和婴儿帕姆。”

琼斯说，您需要选择一个没有任何柔软斑点或瘀伤的南瓜，因为这些南瓜表明腐烂。琼斯说：“选择合适的南瓜时，寻找一个干燥的茎（避免），这样您就知道它不会掉落或开始腐烂。”“虽然您可能不会在更大或更小的商店中看到馅饼南瓜，但需要4到8磅，因此您的肉嫩。”

您还会在杂货店找到罐装南瓜泥。纯南瓜泥将提供南瓜的健康优势，但在购买前检查成分标签。“选择南瓜泥时要注意，因为它位于含有糖的南瓜派馅料旁边，”朱莉·哈灵顿，RD，厨师和合着者康复汤食谱总部位于新泽西州莫里斯敦。“它应该只是南瓜本身。许多泥都掺有地瓜或胡桃南瓜。”

琼斯说：“虽然大多数人想到装有糖浆的南瓜香料拿铁或特殊的假日派，但有很多方法可以定期健康地享受南瓜。”

您需要吃南瓜肉和种子，但不吃果皮。哈灵顿说：“像其他南瓜一样对待整个南瓜。”简约的面包师建议，在350度的羊皮纸上烘烤约45分钟。您需要将南瓜减半，除去种子，然后再放上少量的油和盐，然后将肉侧放置并放在烤箱中。（（15）

烘焙食谱通常需德赢电子游戏要南瓜泥。琼斯说：“南瓜泥是一种多功能的成分，可以通过晚餐和零食从早餐中掺入菜肴中。”“我喜欢在麦片和煎饼，以及能量叮咬和松饼。您也可以将其与酱汁混合在一起，以用作披萨或面食菜肴的基础，或者添加到辣椒中以获得额外的风味和营养。”

您可以从商店拿起罐装南瓜果泥，或者通过烤肉和在搅拌机中果泥来制作自己的果泥。哈灵顿说：“我注意到当我自己制作时，它往往会有更多的液体，因此我用芝士塞子将其沥干。”哈灵顿说，罐装和自制果泥在营养方面都是可比的 - 主要区别在于便利。

至于南瓜种子，您最好的选择是自己从南瓜中采购种子。商店购买的种子倾向于装有盐，因此钠。一旦将它们从南瓜中sc起并用水冲洗，在350度的饼干板上烤15至20分钟。（6）

南瓜通常在汤，炖菜，格兰诺拉麦片和烤零食的食谱中发现。德赢电子游戏这是6种尝试：德赢电子游戏

1. 无乳制品热身奶油烤南瓜汤
2. 在您的早晨燕麦片上放一个秋天的旋转蔓越莓南瓜钢切燕麦
3. 当炖季节打电话时，是时候鞭打了西班牙南瓜和鹰嘴豆炖肉
4. 健康的南瓜香料格兰诺拉麦片将有助于治愈您的南瓜香料渴望，而无需精制糖
5. 拿出搅拌机，并用它用尽南瓜泥南瓜饼冰沙
6. 从甜蜜的便条开始一天南瓜派奇亚种子布丁

这种秋天的水果不仅仅是进食。

例如，您可以使用南瓜和一些厨房主食制作DIY面膜。（（16）

取出营养内部后，请使用挖空的南瓜作为节日的食物或饮料。（（17）或者，您只需使用南瓜，棍棒，麻线和鸟类制作喂鸟器。（（18）

如果您的狗要处理腹泻，南瓜也可能会有所帮助。美国养犬俱乐部建议在您的狗的食物中增加1至4汤匙南瓜，以帮助消化。虽然开始小，以了解您的幼犬的反应，并确保先与您的兽医联系，以确保这对您的毛茸茸的伴侣是一种安全的补救措施。（（19）

南瓜在秋天到处都是，它们也为您的饭菜增添了营养。南瓜富含维生素A，维生素C和钾，种子提供纤维和镁。

享用烤或果泥，并添加到炖菜和烘焙食品中。只需提防南瓜香料零食 - 它们往往过于甜味，没有真正的南瓜。