7型糖尿病的健康饮食技巧

合适的饮食可以使血糖水平保持检查,而错误的食物可能会导致危险的并发症。学习用糖尿病进食的技巧和技巧。

医学评论
一盘箭鱼和蔬菜西红柿和芦笋
非凝乳蔬菜,例如芦笋和少量水果,例如番茄,是糖尿病友好的食物。 Aubrie Legault/Stocksy

用2型糖尿病健康饮食可能需要额外的努力。在此期间vwin德赢app苹果大流行,社会疏远,全职命令和恐慌杂货店购物都可以影响您可用的食物和锻炼你得到。这些因素又会影响疾病,这种疾病发生在您的身体没有有效使用胰岛素时,导致您的疾病血糖(糖)水平升高过高

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使用2型糖尿病,吃均衡的饮食并监控您的糖类摄入量是因为大量营养素(其他两个是蛋白质和脂肪)可以具有直接影响您的血糖。至于多少:“碳水化合物的量没有笼罩的答案,因为该量取决于许多因素。”艾米·戈林,新泽西联合市的注册营养师 - 纽约人。

可能会影响每天目标碳水化合物数量的因素包括您的年龄,体重,活动水平以及是否服用糖尿病药物,包括胰岛素。这就是为什么新冠肺炎措施改变了您的生活方式 - 尽管暂时 - 戈林说您应该检查医疗团队查看应在饮食,锻炼方式以及如何服用药物方面进行什么调整。

话虽如此,即使在这些充满挑战的时期,您仍然可以享受健康的餐点,因此,您仍然可以享受健康的餐点,并了解糖尿病饮食的基础知识,并了解少量的灵活性和独创性。

1.了解您的碳水化合物需求和适当的份量

疾病控制与预防中心(CDC)备份戈林(Gorin没有皮肤,像鲑鱼这样的脂肪鱼和植物性蛋白豆腐;和心脏健康的脂肪,例如您从蔬菜中得到的坚果和鱼。

通常在15克(g)部分中测量份量,大多数女性每餐需要3至4次碳水化合物(45至60 g),大多数男性需要大约4至5碳水化合物(60至75 g)。15克碳水化合物等于一小部分水果,例如苹果,一片全麦面包,1/3杯煮熟的全麦面食或糙米戈林说,或½杯黑豆。

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2.知道哪些食物应该是糖尿病饮食中的主食

凯西·霍尼克(Kathy Honick),RN,CDCES,密苏里州华盛顿的Mercy糖尿病和营养中心的糖尿病教育者提供了有关您在储藏室和冰箱中应保留的内容的更多详细信息:

  • 水果和蔬菜通常是不错的选择,但要适度享受水果。您的医疗团队可以告诉您“适度”对您意味着什么。
  • 非淀粉蔬菜是一个不错的选择。这些包括菠菜,胡萝卜西兰花和绿豆。
  • 吃全麦食物,例如糙米,全麦面包和全麦面食。
  • 在您的餐食计划中包括小扁豆,肾脏或Pinto豆等豆类。
  • 每周两到三次选择鱼而不是肉。
  • 对于肉类,请选择瘦猪肉或牛肉,或鸡肉或火鸡,皮肤已切除。
  • 乳制品(起司,酸奶,牛奶)很重要,但即使是冰淇淋,也可以选择非脂肪版本。

3.限制或消除饮食中的某些食物

Honick补充说,您最好在管理糖尿病时退缩或避免某些食物。vwin app这些是往往会导致体重增加或携带更高的食物的类型血糖负荷,这意味着它们可以导致迅速的血糖尖峰,根据哈佛大学。营养也是一个重要的考虑因素。

  • 她说,避免垃圾食品。这个票价往往很高饱和脂肪和钠,注意过去的研究。如果食物含有碳水化合物(看着您,炸薯条),那就是避免或不经常享受它的更多理由。
  • 苏打水是糖的糖,水果打孔和其他糖甜饮料也是如此。例如,一个12盎司的水果打孔器含有高达42 g的糖,根据美国农业部(USDA)的说法。减肥苏打可能是可以接受的,尽管有些研究,包括研究于2014年3月发表在美国营养杂志,注意到没有糖尿病饮食苏打可能与较高的热量摄入相关,从而增加体重增加。但是,研究人员依靠自我报告的数据,需要更多的研究。最好的选择是普通或苏打水霍尼克说,没有加糖。
  • 她说,含糖的零食,包括饼干,蛋糕和冰淇淋,充满了空卡路里。选择更健康的零食选项,例如与非稳定的贝尔辣椒鹰嘴豆泥, 反而。

如果您不确定食品或饮料选择的营养含量,请检查美国农业部的食品中央数据库。(专业提示:当页面上列出“能源/kcal”时,这只是卡路里的更技术术语)。

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4.准备食物时使用糖尿病友好的烹饪方法

在尝试遵循健康的饮食时,您如何烹饪食物会在最终产品中产生很大的影响。

荣誉建议:

  • 烘烤或烤而不是油炸以减少脂肪。
  • 使用超级通用橄榄油而不是植物油,因为橄榄油会赋予更多的心脏好处,所以注意梅奥诊所。糖尿病患者患心脏病的风险比普通人群更高,根据美国心脏协会
  • 完全避免反式脂肪(在某些人中发现加工食品和用石油煮熟的食物,尽管它们被淘汰了,根据美国食品和药物管理局)和限制饱和脂肪(在肉类和全牛奶中发现)每天不到20克。
  • 除非您采用钠限制饮食,否则每天将钠限制在2,000至2,400克。在这种情况下,您应该遵循医生的建议。
  • 选择新鲜或冷冻食品或无罐头食品

饮食良好是生活的乐趣之一。如果您患有2型糖尿病,则不必放弃食物的享受。您只需要适应和改变饮食习惯,也许还有一些您吃的食物。

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5.限制订购外卖,并采取这些预防措施

家庭烹饪的餐点比外卖订单更可取,因为您可以完全控制部分和食材。但是,如果您渴望摆脱饭菜的休息,请记住,在大流行期间,您不仅必须治疗糖尿病,而且可以保护自己免受导致COVID-19的冠状病毒的侵害。vwin app

“如果您订购外卖或交货,请对此聪明。成为糖尿病的人意味着,如果您获得Covid-19,您就有增加病毒并发症的机会。” Gorin呼应CDC的信息。采取预防措施以降低与他人接触的风险,因为即使没有症状的人也可能会感染,据CDC称。“如果您订购交货,请查看是否可以预付款(包括小费),并让送货司机将食物留在您家门口,以便您限制联系。如果您要订购外卖,请旨在预付款并通过直通车来拿起食物,或者必须进入餐厅,请要求您在皮卡上留下食物,远离另一个人。”

她还建议将食物从包装中取出,然后将其转移到新盘中,然后在食用前将其在微波炉中加热。根据foodsafety.gov

另外,订购最适合糖尿病的选择。这克利夫兰诊所建议您优先考虑蔬菜。选择全谷物,而不是加工的部分,无论是选择糙米而不是白米,还是常规的全麦面食。选择比红肉更瘦的蛋白质,例如无皮肤的家禽和鱼,或植物性的来源,例如豆类和豆腐。在乳制品和调味料上缩放,可以充满卡路里。并避免用碳水化合物,脂肪和卡路里的炸食品。订购蒸,烤,烤或烤票。

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6.新鲜食物很棒,但是包装的选择也很

比从花园,农贸市场或路边摊位中选择新鲜美食的美味(或更健康)的乐趣很少。但是,如果这些不是您的选择,那么您可以享受罐装,冷冻或干燥的营养食品。

戈林说:“搭配冷冻水果和蔬菜,冷冻瘦蛋白质,例如海鲜,罐装豆类,装袋的糙米,罐装蔬菜,香料,香料和健康脂肪(例如橄榄油)结合使用。”在她最喜欢的选择中:

豆类罐头“豆不仅提供蛋白质,还提供纤维- 这种营养成分可以帮助您更长的时间。”戈林说。“如果您患有糖尿病,请购买无盐添加的品种,并确保沥干并冲洗它们。”根据美国农业部,½杯无盐的黑豆含有约20.4克碳水化合物。

不喜欢黑豆吗?这美国糖尿病协会笔记其他类型,包括肾脏,平托和海军豆,也富含维生素和矿物质

冷冻水果“冻结的水果很棒,很高兴能提供任何东西麦片在野生蓝莓 - 花生酱冰沙中加入成分。”戈林说,他自己的食谱。为了减少冰沙会飙升您的血糖的可能性,伦敦的非营利组织英国糖尿病推荐用全水果而不是果汁准备它,并将冰沙部分限制为1小杯子,或每天5盎司。通过用水稀释冰沙的大小。

干香料戈林说:“当您做饭大部分或全部饭菜时,很容易感到无聊。”“香料可以迅速爵士乐。”某些香料,包括姜黄,小茴香,肉桂, 和生姜,可能有助于降低血糖,尽管需要对人类进行更多的研究。评论于2017年2月发表在《期刊》上食物化学。戈林解释说,无论如何,无钠的香料混合物是为食物注入新风味而不添加卡路里和碳水化合物的好选择。

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7.在吃健康的饭后考虑锻炼

当您在家中享受健康的饭菜时,请花点时间考虑一下桌子上起床后会做什么。戈林说:“体育锻炼可以帮助您的身体对胰岛素更加敏感,从而帮助您控制糖尿病。”vwin app评论于2017年3月发表在BMJ开放运动 - 运动医学。“目前,有了隔离措施,可能很难获得传统的运动形式。尝试发挥创造力。”您可能会虚拟瑜伽上课,或从清洁房屋中进行锻炼。在开始锻炼之前,请与您的医生联系以确保您正在做适合您健康状况的正确活动

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