7种击败压力的早餐

当您渴望平静时,这些早餐会提供您的大脑和身体所需的舒缓营养。

医学评论
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即使在最混乱的早晨,营养早餐也很容易制作。 Anna Mente/shutterstock

感到陷入困境?您有很多公司。过去的一年一直是唱片的一年压力,各地的人们都以名义尝试了各种事情自理。但是,您可能仍然错过了最有效的策略之一,这很简单:早餐

早饭是如此强大,以至于2019年2月公共卫生学习发现经常吃早餐的人战斗的可能性降低了47%焦虑比那些跳过它的人。那是因为早餐可以提供舒缓和滋养大脑并在上午为您加油,这样您就可以躲避一天剩下的一天扔给您的任何曲线。毕竟,为什么要等待压力呢?

要从更多的禅宗开始新的一天,请搅拌这些简单,美味,压力的食谱。德赢电子游戏每个食谱都提供一个,但可以根据需要随意加倍,三倍或四倍(剩菜可以一样好)。

1.烤红薯和杏仁黄油,苹果和肉桂

“早餐的地瓜吗?哎呀!”说Liz Weiss,RDN,主人吃,喝,寿命更长播客。“地瓜舒适而舒适,而且它们可能是压力的重要解毒剂。”为什么?地瓜丰富复杂碳水化合物,这触发了释放5-羟色胺,一种使您感到镇定,放松和快乐的大脑化学物质梅奥诊所。只有一个中等4盎司(OZ)烤的地瓜可提供24克(G)健康的碳水化合物,perUSDA数据。如果您的时间不足,则可以在红薯中戳一些孔,然后微波炉将其戳约5分钟而不是烘烤。

原料

  • 1个中等红薯
  • 2汤匙杏仁黄油
  • ½小苹果,切成¼英寸骰子
  • 1个捏碎肉桂

方向

  1. 在400°F烤箱中,烘烤地瓜1小时。足够冷来切成两半。
  2. 上面放上杏仁黄油和苹果。
  3. 撒上肉桂。

每份营养:322卡路里,14克总脂肪(2G饱和脂肪),9G蛋白,47G碳水化合物,6g纤维,19g糖(3G添加糖),77毫克(MG)钠

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蓝莓过夜燕麦
Veranika Smirnaya/Getty图像

2.蓝莓过夜燕麦

当您凝视残酷的一天时,请撒一些蓝莓建议进入一批燕麦托比·艾米多(Toby Amidor),作者家庭免疫食谱蓝莓装满了大脑友好的抗氧化剂类黄酮。这些功能强大的化合物可保护围绕脑细胞的细腻膜免受氧化应激,这可能导致焦虑和抑郁,根据研究于2017年12月发表在氧化医学和细胞寿命

原料

  • ½杯老式燕麦
  • ⅔杯脱脂牛奶
  • 2茶匙嘉种子
  • 1茶匙100%枫糖浆
  • ½杯蓝莓

方向

  1. 混合燕麦,牛奶,嘉种子,和枫糖浆在一个宽口的梅森罐子里。搅拌均匀。
  2. 盖上并冷藏过夜。
  3. 早晨,从冰箱中取出罐子,搅拌燕麦,然后用蓝莓上衣。

每份营养:305卡路里,6G总脂肪(1G饱和脂肪),11g蛋白质,53G碳水化合物,8G纤维,21g糖(4G添加糖),70 mg钠

3.菠菜和奶酪煎蛋卷

菠菜和奶酪煎蛋卷
盖蒂图像

魏斯说:“在一个寒冷的早晨,一个热的粘奶酪煎蛋卷令人欣慰。”“加,多才多艺,负担得起,它们为早晨的桌子带来了大量的营养。”它们是胆碱的最佳来源,胆碱是一种营养素,有助于产生情绪调节的大脑化学化学物质乙酰胆碱,根据国立卫生研究院(NIH)。根据NIH的说法,像胆碱一样至关重要,很少有男人和女人每天消耗相应的550和425毫克。一个大鸡蛋供应价值169毫克USDA数据

原料

  • 1个大鸡蛋
  • 1汤匙水
  • 1个捏犹太盐
  • 1个捏黑胡椒
  • 1茶匙橄榄油
  • 2汤匙脂肪切达奶酪
  • ½杯切碎的婴儿菠菜
  • 2片全麦面包,烤面包

方向

  1. 在一个小碗中,用水,盐和胡椒粉打鸡蛋。
  2. 在8英寸的不粘锅中,用中火加热橄榄油。将鸡蛋混合物倒入煎锅中。煮至边缘,大约2分钟。
  3. 顶部配切达干酪和菠菜。折成两半,煮至底部变成金色,约1分钟。翻转并煮至奶酪融化,再过1至2分钟。
  4. 与全麦吐司一起食用。

每份营养:373卡路里,13G总脂肪(3G饱和脂肪),20G蛋白,41G碳水化合物,6g纤维,8g糖(0g添加糖),714 mg钠

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4.全麦鲑鱼鳄梨英式松饼

全麦鲑鱼鳄梨
lídiacazorla/stocksy

omega-3脂肪不要只是为您的心做好事。根据他们的说法,他们还可以帮助抵御焦虑一项研究于2021年2月发表的研究营养评论。为什么不用一些欧米茄3浓郁的烟熏三文鱼开始新的一天?建议魏斯。它需要零烹饪,您甚至可以将其存储在冰箱中的单次服务中两个月。在魏斯的汤中尝试一下牛油果吐司。

原料

  • ⅓鳄梨,捣碎
  • 1个全麦英式松饼,分裂和烤
  • 2盎司切成薄片的烟熏三文鱼
  • 1个新鲜的黑胡椒粉(可选)

方向

  1. 将鳄梨撒在英式松饼一半上。如果需要,上面撒上烟熏三文鱼和胡椒粉。

每份营养:308卡路里,14克总脂肪(2G饱和脂肪),18G蛋白,32克碳水化合物,9g纤维,6g糖(0g添加糖),626 mg钠

5.芦笋羊乳酪早餐披萨

A2021年5月的研究临床营养发现每天吃一磅超过一磅农产品的人有压力水平比减少半磅(或更少)的人低10%水果和蔬菜一天。专家不确定为什么。但是他们怀疑水果和蔬菜,例如这个比萨饼中的芦笋,充满了营养鸡尾酒,可能会诱发压力大脑炎症

原料

  • 1 6英寸全麦皮塔
  • 1杯芦笋,切成1英寸的碎片
  • 1茶匙橄榄油
  • 1个大鸡蛋
  • 1½汤匙羊奶酪碎
  • 1个捏犹太盐
  • 1个捏黑胡椒
  • 1块红辣椒片(可选)

方向

  1. 预热烤箱至400°F。将皮塔饼放在烤盘上。
  2. 在一个小碗中,用橄榄油扔芦笋。
  3. 将芦笋在皮塔岛的边缘周围排列,在中心留出一个开口。将鸡蛋裂成皮塔饼中心的开口。撒上羊乳酪。如果需要,用盐,胡椒粉和红辣椒片调味。
  4. 烘烤15至20分钟,直到鸡蛋结束为止。

每份营养:314卡路里,14克总脂肪(4G饱和脂肪),17G蛋白,33G碳水化合物,3G纤维,4g糖(1G添加糖),662 mg钠

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6.松脆的香蕉向日葵吐司

松脆的香蕉向日葵吐司
halitÖlmez/alamy

根据国立卫生研究院。因此,它可以促进情感幸福感不足为奇。非常有帮助英国营养杂志2018年9月的研究发现食用镁含量最多的食物的女性比摄入量最差的女性患焦虑的可能性要低39%。如果您想在饮食中添加更多这种放松的矿物质,葵花籽会有所帮助。一杯提供455毫克美国农业部,不仅仅是建议的每日价值420毫克。

原料

  • 1片全麦面包,烤
  • 1汤匙向日葵种子黄油
  • 1小香蕉, 切片
  • 2茶匙烤向日葵种子

方向

  1. 将葵花籽黄油撒在烤面包上。
  2. 上面放有香蕉和葵花籽。

每份营养:313卡路里,13G总脂肪(1G饱和脂肪),9G蛋白,46g碳水化合物,6g纤维,17g糖(1G添加糖),190 mg钠

7.草莓猕猴桃酸奶冻糕

草莓猕猴桃冻糕
Naletova Elena/shutterstock

脑细胞依靠彼此交流国立卫生研究院。有什么比富含钙的乳制品(例如酸奶?酸奶是如此舒缓BMC精神病学2020年5月的研究发现吃最多的酸奶的人比最少消耗的酸痛的可能性要低46%。从Amidor最喜欢的酸奶冻糕中获取您的。

原料

  • 4草莓切丁
  • 1奇异果,去皮和切成丁
  • 1汤匙橙汁
  • 1杯平原2%希腊酸奶
  • 2汤匙杏仁, 切碎的

方向

  1. 在一个小碗中,扔草莓,奇异果和橙汁。
  2. 在大冻玻璃中,酸奶的一半和一半的水果混合物,然后是一半的杏仁。
  3. 重复第二层。

每份营养:335卡路里,14克总脂肪(4g饱和脂肪),28G蛋白,28G碳水化合物,6g纤维,18G糖(0g添加糖),76 mg钠