2.酮饮食是否可以安全？
即使经过极高的脂肪饮食也可能感觉像是一种激进的进食方式，“研究酮症在短期内完成时，饮食没有显示出任何真正的负面后果。”Scott Keatley，RDN，纽约市的Keatley医疗营养疗法。（酮症是自然的代谢状态，使酮会导致体重减轻。）
但是，在加利福尼亚州拉古纳海滩（Laguna Beach）的营养学家和营养师肯德拉·惠特米尔（Kendra Whitmire）补充说，很少有长期研究。很难明确地说它是安全的，这也很大程度上取决于您在酮饮食中食用的食物类型。（例如，橄榄油比黄油更健康；鲑鱼比培根更健康。）惠特米尔说，在适当的酮饮食之后，尤其是在医疗专业人员的帮助下，应减少健康影响。
有关的：酮饮食的好处和风险是什么？
3.酮症不好吗？
通常，您的身体将碳水化合物分解为首选燃料来源。酮症是当您的身体转变为脂肪燃烧状态并将脂肪分解成被用作能量的酮体时。超过酮流感，“许多研究表明，通过饮食进入酮症在短期内没有任何真正的负面影响。”
他补充说，但是需要长期研究才能真正评估影响。底线：将身体置于有限的时间内可能无害。
有关的：您是否应该使用外源补充剂将您的身体置于酮症中？
4.您实际上在酮饮食上吃多少碳水化合物？
纽约州怀特普莱恩斯（White Plains）的私人诊所的注册营养师营养师吉尔·基恩（Jill Keene）表示，酮饮食通常由70％至75％的脂肪，20％到25％的蛋白质和5％至10％的碳水化合物组成。每个人的碳水化合物克（g）的确切数量将有所不同，但通常每天约20至50 g。许多酮饮食中的许多人都计数“净碳水化合物”，这是总碳水化合物减去纤维。纤维没有在糖类总计，因为它没有消化。无论哪种方式，这一数量的碳水化合物都非常低，需要仔细的计划。吃一点水果，淀粉蔬菜，含糖食品或全谷物很容易使您摆脱酮症。
5.可以您在酮饮食上喝酒吗？
是的。Keatley说：“即使酒精中经常有碳水化合物，您仍然可以以有限的数量喝酒。”意识到，在您选择食用酒精的日子里，根据您的选择，您可能必须从其他来源调整碳水化合物。这可能意味着做出艰难的决定，例如喝一杯，但要跳过少量的水果或希腊酸奶。
通常，越简单：精神是最好的选择（避免使用卡路里的混合器），然后是葡萄酒。凯利说，最好的选择是坚持半饮料。由于其酒精百分比和其他成分，啤酒和葡萄酒“可以吃很多您的碳水化合物，而且他们不会回馈维生素和矿物质。这是浪费您的碳水化合物，”他说。
每种酒精饮料都包含在碳水化合物方面：
精神：杜松子酒，朗姆酒，伏特加酒，威士忌，1.5液盎司（fl oz），0 g碳水化合物（1份）
红葡萄酒，5盎司，4克碳水化合物（1份）
白酒，5盎司，4克碳水化合物（1份）
轻啤酒，12 fl oz，6 g碳水化合物（如果是您的选择，请粘在一半的啤酒中。）
有关的：完整的酮食品清单和7天样本菜单
6.酮饮食会减轻多少体重？
毫无疑问，生酮饮食可能有助于刺激体重减轻，并且很容易找到有关剧烈转化的轶事报道。“我有客户因酮饮食而减轻了很大的体重，但是他们开始时肥胖，而且有很多脂肪要减少。这些人的身体转变相当大。
在一项研究于2017年2月发表在临床内分泌学杂志，有20名肥胖症患者的卡路里酮饮食非常低四个月，平均损失了44磅（LB），主要是由于身体和内脏脂肪。（重要的是要注意，没有安慰剂组，这是一个小样本源，因此发现受到限制。）另一项研究于2017年2月发表，在营养代谢，正常的体重成年人跟随非能量（卡路里）限制酮饮食六周的脂肪和瘦体重损失了约4磅。
但是长期研究表明，酮和其他饮食之间的体重减轻没有太大差异。一项荟萃分析于2013年10月发布BMJ将成年人与传统低脂饮食中的成年人（食用少于50 g碳水化合物）与那些饮食进行了比较。至少一年后，与削减脂肪的群体相比，酮饮食上的那些饮食量增加了两磅。最重要的是，包括Keto在内的饮食可能会帮助您长期减轻相同的体重。凯特利说，有了这个消息，知道可能有更好的选择。
有关的：21个实际上有效的减肥技巧
7.我可以在生酮饮食上吃什么水果？
果实通常不是酮饮食的支柱。有了太多天然糖，水果通常含量太多，无法包括在内。但是您可以拥有少量的低碳水化合物水果，例如浆果，惠特米尔说。如果您真的很技术牛油果和椰子实际上，两种高脂食品是水果。根据美国农业部碳水化合物计数，这是适合Keto的原因：
覆盆子：每½杯3克净碳水化合物
草莓：2 g净碳水化合物每¼杯切片
蓝莓：每¼杯4 g净碳水化合物
黑莓：3克每½杯的净碳水化合物
椰子：每½杯2.5克净碳水化合物，切碎，生（未加糖）
鳄梨：每1杯3克净碳水化合物，立方体
*所有碳水化合物均为净碳水化合物，总碳水化合物减去纤维。纤维通常不计入净碳水化合物的总数，因为营养不良没有消化。
8.我可以在酮上吃诸如爆米花，燕麦片和酸奶之类的小吃吗？
不幸的是，高碳水化合物等爆米花或麦片可能不适合酮饮食。一杯空心爆米花含有5克净碳水化合物，这可能是您整天分配的1/4。还值得一提的是，一杯爆米花并不是一份大份。它仅包含30卡路里，没有脂肪，因此不会填充。燕麦片也可能不合适。约1/4杯纯燕麦（煮熟的量约为½杯）有12克净碳水化合物的净碳水化合物，只有77卡路里，只有一克脂肪。
至于酸奶，这取决于您选择的类型以及是否符合酮。大约一半的7盎司的容器，即5％Milkfat Greek酸奶，例如，含有3克碳水化合物。请记住选择普通版本，因为调味料会添加更多的糖（因此，碳水化合物）。
更好的符合酮的小吃包括坚果（1盎司杏仁Whitmire说，有3 g净碳水化合物）（½杯葵花籽仁含3克碳水化合物），以及少量的低碳水化合物水果（如浆果）。牛肉干和非凝乳蔬菜，例如西兰花黄瓜是Keto上的其他不错的零食选择。
有关的：10个快速简便的酮小吃可能已经在您的冰箱或餐具室中
9.我应该担心酮流感吗？
如果您对Keto饮食感兴趣，那么您可能已经阅读了酮流感，这是一种不太易受的副作用。凯特利说：“酮流感绝对是真实的。”“您的身体在碳水化合物上的功能非常好 - 这就是它的设计目的。当它转向燃烧脂肪时，它在产生能量方面的效率降低了。”他说。在Keto上，您的能量较少，您可能会感到恶心和迟钝，就像流感一样。当您的身体自然地适应这种新的能量方式时，您将摆脱它。凯利说，这可能需要几个星期。
10.酮饮食会给我肾结石吗？
的发展肾结石如果您要改用更多蛋白质的饮食，那么当然是一个问题。（尽管同样，酮饮食更像是一种中等蛋白质的饮食。）“食用高水平的红肉并且不喝大量水可能会使石头更有可能，”惠特米尔说。她补充说，在酮饮食中，您需要保持水分并补充电解质（矿物质，例如钠，钾，镁和钙）。她说：“如果没有，这可能会增加您对石头等副作用的风险。”过去的研究使人们对石头的可能性有很小的了解。发表在儿童神经病学杂志关于使用酮饮食来控制癫痫病的儿童发现，大约有15个肾结石中约有1个，尽管柠檬酸钾的补充剂降低了这种风险。如果您有危险因素，例如家庭或石头的个人历史，请与您的医生交谈，以了解酮饮食时应采取的任何预防措施。
有关的：对酮饮食的短期和长期影响
11.酮饮食将如何影响我的月经？
您可能会看到月经的变化。“学习在很长一段时间内吃严重低碳水化合物的年轻女性最终不规则的时期或错过的时期。”惠特米尔解释说。严重限制的碳水化合物可能会对肾上腺系统征税，导致荷尔蒙失调破坏了女性的周期。同样，快速减肥也可以产生这种影响。外卖？她补充说：“与男性相比，女性可能需要更多的酮饮食碳水化合物，尤其是如果女人注意到自己的[周期]变化时。”
在频谱的另一侧，有限的证据表明多囊卵巢综合征（PCOS），生酮饮食可以改善其荷尔蒙平衡。小型研究发表在营养与代谢，发现一小群妇女患有PCOS跟随酮饮食的24周，他们的体重减少了12％睾丸激素和胰岛素水平。同样，请与您的医生交谈，尤其是如果您将饮食作为治疗的一部分。
12.您需要多长时间才能减肥多长时间？
Keatley说，许多人报告说，酮饮食迅速减肥。研究临床内分泌学杂志发现肥胖的节食者在四个月内平均损失了44磅的摄入量，这是在非常低的卡路里酮饮食中。也就是说，基特利（Keatley）向客户建议，他们在酮症中花费不超过12周营养缺乏。
他说，当人们减少酮饮食并开始将更多的碳水化合物纳入自己的一天时，他们倾向于在此调整期间恢复体重。如果他们返回在计划中被剥夺后，他们还可以恢复失去的所有体重，并可能更多地恢复到酮前的进食方式。
有关的：有史以来10种最著名的时尚饮食
13.酮饮食将如何影响您的胆固醇水平？
酮饮食的有趣之处在于，它通常会导致体重减轻，这本身可以改善血脂水平。同时，您可能会以黄油，培根，奶油和椰子油。
长期以来，我们一直警告过吃量过多的饱和脂肪可以提高胆固醇，因此使我们有心脏病的风险。因此，许多专家表示，增加脂肪摄入量可能对已经患有心脏病或患有危险因素的人特别有害。
一项研究关于酮饮食的肥胖患者，发现24周后，总共胆固醇水平下降，而“坏”低密度脂蛋白胆固醇减少和“好”HDL胆固醇增加。这可能反映了以下事实：任何体重减轻，无论是如何实现的，都倾向于下胆固醇。另外，正如已经提到的那样，患有心脏病危险因素的人需要在尝试酮饮食之前咨询医生。研究，就像在这项研究中英国营养杂志2013年4月，得出的结论是，在患有心血管疾病风险的患者中，碳水化合物低但脂肪和蛋白质受损的饮食较高。
可能的是您在酮上消耗的脂肪类型。2013年12月发行的评论和荟萃分析营养与饮食学院杂志查看低脂与A的效果低碳水化合物饮食在血脂上。较低的饱和脂肪摄入量与较低的胆固醇水平有关，但单不饱和脂肪的摄入量较高（例如橄榄油在高脂饮食的背景下，或鳄梨与心脏保护性HDL胆固醇水平升高有关。
14.您将在酮饮食上吃多少蛋白质？
基恩说，典型的酮饮食可能包括来自蛋白质的卡路里的20％至25％。一个常见的误解是，这是一种高蛋白饮食，而实际上，蛋白质的蛋白质是适中的。她说：“过多的蛋白质可以被转化并分解为糖，无法用作能源。”
也就是说，您不想蛋白质过低。惠特米尔说：“如果减肥，您希望能够留在酮症中而无需牺牲瘦体重（肌肉）。”这可以松散地等于每公斤体重的1.2至1.5 g蛋白质。（建议的每日津贴目前为每公斤体重0.8克哈佛健康出版，因此，在Keto下，这要多得多。）因此，一名140磅的女性可能目标每天76至95克。作为参考，一个3.5盎司的无皮肤鸡胸肉提供31克蛋白质。
最好的之一蛋白质的来源基恩说，在酮饮食上是脂肪鱼（如鲑鱼或鲭鱼），因为它提供了心脏健康的蛋白质和omega-3脂肪酸的来源。蛋是另一个不错的选择；一个大鸡蛋包含6 g蛋白质和5 g脂肪。
虽然酮饮食可能专注于脂肪，但这并不意味着您必须整天吃培根和香肠。有瘦蛋白的空间，例如鸡肉或鳕鱼；她说，只需记住将脂肪（例如，用橄榄油烤鸡肉）到这些较低的脂肪来源中。许多切割的牛肉也被认为是瘦或额外的瘦肉，因为它们含有10 g或更少的总脂肪以及适度的饱和脂肪（分别为4.5或2 g或更少）。其中包括圆形烤和牛排的眼睛，牛loin尖端牛排，顶部圆形烤和牛排，底部圆形烤和牛排以及顶牛lo牛排梅奥诊所。
有关的：什么是酮自行车，它可以帮助您坚持酮饮食吗？
15.酮饮食可以反向2型糖尿病吗？
“Though this isn’t the first tool I’d use to help someone control their insulin — carb counting, evenly distributing carbs throughout the day, may be easier to commit to — it’s not off the table, especially with stronger emerging research,” says Keene.
的确：一些初步研究表明，对于某些2型糖尿病患者而言，Keto可能是一种很好的方法。例如，2017年2月的一项小型研究医学互联网研究杂志随机将2型糖尿病的超重成年人分为两组：一组消耗酮饮食，而对照组则食用美国糖尿病协会推荐的低脂饮食。32周后，Keto组看到了他们的A1C（在三个月内平均血糖的量度）与对照组相比增加了，一半将其A1C降低至6.5％（小于5.7％被认为是正常的）。酮类组也损失了28磅，而对照组约7磅。
但是需要长期的研究，而Keto可以为糖尿病患者带来健康风险，尤其是如果您在没有医疗专业人员的监督的情况下关注它。重要的是，任何正在服用降低血糖或使用胰岛素的人都应该意识到，像您在酮上必须做的那样，大量切割碳水化合物，可能导致危险的低血糖，研究显示。未解决，这种情况称为低血糖，可能导致癫痫发作，意识的丧失和视力模糊梅奥诊所。（（患有1型糖尿病的人专家警告说，不应该尝试酮饮食。）
外卖？如果您患有2型糖尿病，请确保与您的医生一起工作，并管理您的期望。vwin app根据酮是否是糖尿病的有效饮食方法，不仅没有达成共识，而且很难坚持。发表在欧洲营养杂志2018年3月。请记住，2型糖尿病无法逆转，但可以缓解。
有关的：生酮饮食适用于2型糖尿病？
